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WARTUNG UND REINIGUNG
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Hinweise
Vor der Durchführung von Reinigungsarbeiten ist es erforder-
Stromzufuhr
lich, die
zum Gerät abzuschalten (durch Betäti-
gung des Systemschalters) und eine geeignete persönliche
Schutzausrüstung (z. B. Handschuhe usw.) zu tragen.. Der Benutzer
darf ausschließlich die ordentliche Wartung durchführen; für außeror-
dentliche Wartungsarbeiten an eine Kundendienststelle wenden und
den Eingriff eines autorisierten Technikers anfordern. Der Gewährleis-
tungsanspruch erlischt im Fall von Schäden, die auf unterlassene War-
tung oder falsche Reinigung zurückzuführen sind (z. B. Verwendung
ungeeigneter Reinigungsmittel).
Die Reinigung von Komponenten muss bei vollstän-
dig kaltem Ofen sowie unter Verwendung von per-
sönlicher Schutzausstattung (z. B. Handschuhe usw.)
vorgenommen werden.
Zur Reinigung von Komponenten oder Zubehörteilen dürfen
NICHT verwendet werden:
• Scheuernde Reinigungsmittel in Pulverform;
• aggressive oder korrosive Reinigungsmittel (z. B. Salzsäure oder
Schwefelsäure, Ätznatron usw.). Achtung! Diese Substanzen
auch nicht zum Reinigen der Struktur/des Bodens unter dem
Gerät verwenden;
• Scheuernde oder spitze Werkzeuge (z. B. Scheuerschwämme,
Schaber, Stahlbürsten usw.);
• Dampf- oder Hochdruckreiniger.
Um sicherzustellen, dass sich das Gerät im perfektem Nut-
zungs- und Sicherheitszustand befindet, empfehlen wir, es zu-
mindest einmal jährlich durch den Vertragskundendienst
warten zu lassen.
Die Lüftungsschlitze des Elektrofaches stets frei und sauber halten.
Reinigung des Ofens
REINIGUNG DER ÄUSSEREN KOMPONENTEN AUS STAHL
Ein mit warmer Seifenlauge angefeuchtetes Tuch verwenden und
anschließend sorgfältig nachspülen und abtrocknen.
REINIGUNG DER SCHEIBEN
Die Scheiben mit einem weichen Tuch und Glasreiniger reinigen.
REINIGUNG DES DISPLAYS
Das Display mit einem weichen Tuch und ein wenig Reinigungsmit-
tel für empfindliche Oberflächen reinigen. Große Produktmengen
vermeiden, da eventuelle Infiltrationen zu schweren Beschädigun-
gen des Displays führen können. Außerdem die Verwendung von
zu aggressiven Reinigungsmitteln vermeiden, die das Konstrukti-
onsmaterial des Displays (Polykarbonat) beschädigen könnten.
REINIGUNG DER EBENE AUS FEUERFESTEM MATERIAL
Abb.17.
Wird der Ofen überwiegend mit Ziegelfeuerung betrieben, sind re-
gelmäßig die Schrauben des Ziegelhalteprofils mit einem Schrau-
bendreher zu entfernen, die feuerfesten Ziegel an der Vorderseite
herauszunehmen und die verkohlten Rückstände am Boden mit
einem Aschesauger abzusaugen. Vor dem erneuten Einlegen von
feuerfesten Steinen können diese mit einer Bürste mit harten Bors-
ten gereinigt werden.
Für die Reinigung der feuerfesten Ebene nie Flüssigkeiten verwenden.
Beim Wiedereinsetzen darauf achten, Quetschungen
der Finger zu vermeiden.
Auf Anfrage sind beim Händler Ebenen aus feuerfestem Mate-
rial für die eventuelle Ersetzung verfügbar.
Wenn die manuelle Reinigung nicht ausreicht, verwenden Sie die
PIROLISI
Funktion
siehe Seite
REINIGUNG DER GENOPPTEN EBENE
Abb.17.
Die Schrauben des Steinanschlagprofils mit einem Schraubendre-
Abb.18.
her entfernen, die geprägten Abdeckungen an der Vorderseite
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51
Abb.17.
A
B
OFF
C
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