AEG BSE798380B Benutzerinformation Seite 218

Küpsetusrežiim
Jogurtifunktsioon
Nõude soojendamine
Sulatamine
Gratineerimine
Küpsetamine madalal t°
Soojashoidmine
Niiske küpsetus pöör‐
dõhuga
AURUTATUD
Küpsetusrežiim
Steamify
SousVide-küpsetamine
Kuumutamine auruga
Leib
218 EESTI
Kasutamine
Jogurti valmistamiseks. Selle funktsiooni puhul on valgustus väljas.
Taldrikute soojendamiseks enne serveerimist.
Toidu sulatamiseks (puu- ja juurviljad). Sulatamise aeg sõltub külmutatava toidu ko‐
gusest ja suurusest.
Selliste toitude jaoks nagu lasanje või kartuligratään. Gratineerimiseks ja pruunistami‐
seks.
Õrnade, mahlaste praadide valmistamiseks.
Toidu soojashoidmiseks.
Funktsioon küpsetamise ajal energia säästmiseks. Selle funktsiooni kasutamisel võib
ahju sisemine temperatuur erineda valitud temperatuurist. Kasutatakse jääkkuumust.
Kuumutusvõimsus võib väheneda. Lisateavet leiate jaotisest "Igapäevane kasutami‐
ne", Märkused: Niiske küpsetus pöördõhuga.
Kasutamine
Kasutage auru aurutamiseks, moorimiseks, õrna krõbeduse saavutamiseks, küpseta‐
miseks ja röstimiseks.
Funktsiooni nimi viitab meetodile, kus küpsetamine toimub vaakumkinnitusega plastist
kottides madalal temperatuuril. Lisateabe saamiseks vaadake allolevat jaotist SousVi‐
de-küpsetamine ja küpsetustabeleid sisaldavat jaotist „Vihjeid ja näpunäiteid".
Toidu auruga soojendamine hoiab ära pinna kuivamise. Kuumus levib õrnalt ja ühtla‐
selt, võimaldades maitsete ja lõhna esiletoomist sarnaselt äsjavalminud toidule. Selle
funktsiooni abil saate toitu soojendada ka otse taldrikul. Korraga saate soojendada ka
mitu taldrikutäit, kui kasutate erinevaid ahjutasandeid.
Kasutage seda funktsiooni siis, kui soovite professionaalset tulemust – krõbedust,
kaunist värvi ja läikivat koorikut.