Esempi d'impiego
Avvertenza: I tempi indicati nella tabella seguente sono valori indicativi, secondo la
quantità ed il grado di finezza di lavorazione del prodotto.
Alimento
Utensile
Prezzemolo Lama
Aglio, cipolle Lama
Frutta /
Lama
verdura
Mandorle,
Lama
noci
Formaggio
Lama
Carne
Lama
Alimenti per
Lama
neonati
Pastella per
Lama
omelette
Cocktail
Lama
Ghiaccio
Lama
tritato
tritaghiaccio
Albume
Disco sbattitore 4 albumi
d'uovo
montato
Panna
Disco sbattitore 400 ml
montata
Tempo di accensione breve = minore quantità e / o sminuzzatura più grossa
Tempo di accensione lungo = maggiore quantità e / o sminuzzatura più fine
Quantità massima
Bicchiere di
Bicchiere di
secondi vetro
plastica
40 g
30 g
200 g
150 g
200 g
200 g
250 g
200 g
200 g
150 g
200 g
200 g
200 g
200 g
1,0 l
0,7 l
1,5 l
0,8 l
200 g oppure
ca. 8 cubetti di
ghiaccio
d'uovo
4 albumi
d'uovo
200 ml
Esempi d'impiego
Numero
Tempo /
d'intervalli (I)
secondi
Ë
Ì
5-15 (l)
5-10 (l)
10-15 (l)
20-30 s
20-30 s
15-25 s
10-20 s
30-45 s
20-30 s
4-6 (l)
60-90 s
40-60 s
15-20 s
15-20 s
it
25