Braun MultiQuick 7 MQ7075X Bedienungsanleitung Seite 134

• Щоб розпочати роботу кухонного комбайна,
ввімкніть пристрій. Під час роботи тримайте
моторний блок однією рукою, а чашу
кухонного комбайна - іншою.
• Після подрібнення від'єднайте прилад від
електромережі та натисніть кнопки швидкого
розблокування EasyClick Plus (3), щоб
від'єднати деталь із мотором.
• Натисніть на замок кришки (9e) та утримуйте.
Щоб розблокувати кришку (9а), поверніть її
проти годинникової стрілки.
• Підніміть кришку. Обережно вийміть ніж перед
тим, як витягати вміст чаші. Щоб розблокувати
та видалити ніж, трохи поверніть його, а тоді
витягніть.
Обережно
• Не використовуйте насадку «кухонний
комбайн» для подрібнення дуже твердих
продуктів, таких як нелущені горіхи, кубики
льоду, кавові боби, зерно або тверді спеції,
наприклад, мускатний горіх. Обробка таких
продуктів може привести до пошкодження
ножів.
• Ніколи не ставте чашу комбайна у
мікрохвильову піч.
Ножем (11є) ви також можете вимішувати легке
тісто, наприклад, для млинців або тістечок, в
якому міститься не більше 250 г борошна.
Приклад рецепта для насадки»: Тісто для
млинців
375 мл молока
250 г пшеничного борошна
2 яйця
• Налийте молоко у ємність, додайте
борошно, а потім яйця.
• На максимальній швидкості змішайте тісто до
однорідної маси.
Вимішування тіста (D)
Зображення F також стосується використання
місильного гака (9і). Місильний гак ідеально
підходить для вимішування різнх видів тіста,
наприклад, дріжджового тіста або тіста для
кондитерських виробів.
Збирання та експлуатація
• Встановіть місильний гак на центральну вісь
чаші (9f). Натисніть на нього та поверніть, щоб
він зафіксувався на місці.
• Засипте в чашу борошно (макс. 250 г) та
додайте інші інгредієнти, крім рідини.
• Ввімкніть пристрій й прикладіть ¾ сили тиску
до перемикача швидкостей Smartspeed.
• Додайте рідини через завантажувальну
воронку в кришці при ввімкненому моторі.
ПРИМІТКА: Максимальний час вимішування:
1 хвилина – потім дайте мотору охолонути
протягом 10 хвилин.
134
Приклад рецепта: Тісто для піци
250 г пшеничного борошна
½ чайної ложки солі
½ чайної ложки сухих дріжджів
5 ст. ложок оливкової олії
150 мл води (помірно теплої)
• Складіть всі інгредієнти, окрім води, в чашу та
починайте змішувати.
• Заливайте воду через завантажувальну
воронку, коли мотор працює.
Приклад рецепта: Солодке кондитерське тісто
250 г пшеничного борошна
170 г несолоного вершкового масла (холодного /
твердого, маленькими шматочками)
80 г цукру
1 пакетик ванільного цукру
1 невелике яйце
1 щіпка солі
• Покладіть масло й цукор у чашу та починайте
змішувати. Для досягнення кращих
результатів використовуйте охолоджене
масло.
• Додайте борошно та решту складників.
• Якщо вимішувати тісто занадто довго, воно
стане м'якішим, ніж треба. Припиніть
вимішування невдовзі після того, як тісто
прийме форму кулі.
• Охолодіть тісто в холодильнику протягом
півгодини перед подальшою обробкою.
Нарізка скибочками / подрібнення /
картоплі фрі (E)
Використовуйте вставки для мілкого та грубого
подрібнення (i), щоб подрібнювати такі
продукти, як яблука, моркву, картоплю, буряк,
капусту, твердий сир (наприклад, пармезан).
Використовуйте диск для приготування картоплі
фрі (9k) для нарізування картоплі соломкою.
Щоб дізнатися про рекомендовані режими
швидкостей, звертайтеся до Керівництва з
експлуатації E.
Збирання та експлуатація
• Для нарізання та подрібнення встановіть
відповідну вставку у тримач для вставок (9j) та
зафіксуйте на місці до клацання. Встановіть
зібраний тримач для вставок або диск для
приготування картоплі фрі на центральну вісь
чаші та проверніть його для фіксації на місці.
• Накрийте чашу кришкою з замком,
розташованим праворуч від ручки чаші.
• Щоб заблокувати кришку, поверніть її за
годинниковою стрілкою, так щоб замок
закрився з клацанням.
• Вставте моторний блок у муфту до клацання.
• Під'єднайте пристрій до електромережі та
завантажте продукти, що мають бути
оброблені, у завантажувальну воронку.
• Для досягнення кращих результатів у