Braun MultiQuick 5 Vario MQ5235WH Bedienungsanleitung Seite 26

d Socle antidérapant en caoutchouc
12 1250 ml hacheur accessory «bc»
a Couvercle (avec entraîneur)
b Lame hachoir
c Broyeur à glace
d Bol hachoir
e Socle antidérapant en caoutchouc
13 Accessoire de robot ménager 1500 ml
«fp»
a Couvercle (avec entraîneur)
b Pièce d'assemblage pour l'organe
moteur
c Poussoir
d Tube de remplissage
e Loquet du couvercle
f Bol du robot multifonction
g Socle antidérapant en caoutchouc
h Lame hachoir
i Porte-lame i Crochet de pétrissage
j Porte-lame
(i) Lame pour trancher
(ii) Lames pour râper (finement,
grossièrement)
Utilisation de l'appareil
Réglage de la vitesse
Lorsque vous activez le bouton de vitesse
variable (2), la vitesse de préparation
correspond au réglage du régulateur de vi-
tesse variable (1). Plus le réglage est élevé,
plus le hachage est rapide. Vous pouvez
facilement ajuster la vitesse pendant le
fonctionnement en tournant le régulateur
de vitesse. La vitesse de préparation maxi-
male peut être obtenue en appuyant sur le
bouton Turbo (3). Vous pouvez également
utiliser le bouton turbo pour obtenir de
puissantes impulsions instantanées sans
avoir à manipuler le régulateur de vitesse.
Manche de mixage (A)
Le mixeur à main est votre compagnon
idéal pour préparer des sauces froides pour
l'apéritif, des sauces chaudes, des sauces
pour salade, des soupes, des aliments pour
bébés, ainsi que des boissons, des smoo-
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thies et des milk-shakes.
Pour un résultat parfait, utiliser la vitesse
maximale.
Assemblage et fonctionnement
Attacher le manche de mixage (6) à la
z z
partie moteur jusqu'à entendre un clic.
Placer le manche de mixage dans le
z z
mélange à mixer. Puis mettre l'appareil
sous tension.
Mixer les ingrédients jusqu'à obtenir la
z z
consistance désirée en utilisant un léger
mouvement de bas en haut.
Après utilisation, débrancher le mixeur
z z
à main et appuyer sur les boutons de
déverrouillage EasyClick (5) pour retirer
le manche de mixage.
Avertissement
Lors de l'utilisation de l'appareil pour
z z
réduire un aliment chaud en purée dans
une casserole, retirer la casserole du feu
et s'assurer que le liquide n'est pas en
ébullition. Laisser l'aliment chaud refroi-
dir légèrement pour éviter tout risque de
brûlure.
Quand le mixeur plongeant ne sert pas,
z z
ne pas le laisser dans une casserole
chaude sur la cuisinière.
Exemple de recette: Mayonnaise
250 g d'huile (par ex., huile de tournesol)
1 oeuf et 1 autre jaune d'oeuf
1-2 c. à table de vinaigre
Sel et poivre au gout
Verser tous les ingrédients (à tempéra-
z z
ture ambiante) dans le bol gradué dans
l'ordre indiqué ci-dessus.
Placer le mixeur à main au fond du verre
z z
doseur. Mixer à la vitesse turbo jusqu'à
émulsifier un peu l'huile.
Laisser le mixeur plongeant fonctionner
z z
et soulever lentement le pied jusqu'en
haut du mélange, puis le redescendre
pour incorporer le restant de l'huile.
REMARQUE: Temps de préparation: envi-
ron 1 minute pour une salade et jusqu'à 2
minutes pour une mayonnaise épaisse (par
ex., pour une sauce froide).