Braun MultiQuick 5 Vario MQ5235WH Bedienungsanleitung Seite 70

Opskriftseksempel: Pizzadej
250 g hvedemel
½ tsk. Salt
½ tsk. Tørgær
5 spsk. Olivenolie
150 ml vand (lunken)
Kom alle ingredienserne undtagen van-
z z
det i skålen og begynd at ælte.
Tilsæt vand gennem føderøret mens
z z
motoren kører.
Opskriftseksempel: Sødt bagværk
250 g hvedemel
170 g usaltet smør (kold/hård, små stykker)
80 g sukker
1 vaniljesukker
1 lille æg
1 knivspids salt
Kom smør og sukker i skålen og begynd
z z
at ælte. Brug koldt smør for at få gode
resultater.
Tilsæt mel og resten af ingredienserne.
z z
Dejen vil blive for blød, hvis den æltes for
z z
meget. Hold op med at ælte kort efter
dejen har formet en bold.
Nedkøl dejen i køleskabet i en halv time,
z z
før der fortsættes.
Skiveskæring / findeling (E)
Brug skæreforsatsen (i) til at skære rå
frugter og grøntsager i skiver; f.eks. agur-
ker, løg, champignons, æbler, gulerødder,
radiser, kartofler, zucchini og kål.
Brug finrivningsindsatsen og grovrivnings-
indsatsen (ii) til at rive fødevarer som f.eks.
æbler, gulerødder, kartofler, rødbeder, kål,
hård ost (som parmesan).
Der henvises til tilberedningsguide E for
anbefalede hastigheder.
Samling og betjening
Til skiveskæring og rivning sættes der en
z z
indsats i indsatsholderen (13j), og den
klikkes på plads. Sæt indsatsholderen på
skålens midterstift, og drej den, så den
klikker på plads.
70
Fastgør låget til skålen med låsen, der er
z z
placeret til højre for skålens håndtag.
For at låse låget drejes det med uret, så
z z
låsen går i indgreb med et klik.
Sæt motordelen ind i koblingen indtil den
z z
låser.
Tilslut apparatet, og før den mad, der skal
z z
tilberedes, ind føderøret.
Tænd for apparatet for at tilberede. Ræk
z z
ikke ind i føderøret, mens apparatet er
tændt. Benyt altid nedstopperen til på-
fyldning af madvarer.
Træk stikket ud af stikkontakten efter
z z
brug, og frigør motordelen ved at trykke
på EasyClick-frigørelsesknapperne.
Tryk på lågets lås og hold den. Drej låget
z z
mod uret for at frigøre det.
Løft låget op. Tag forsigtigt
z z
indsatsholderen ud, før indholdet
hældes ud af skålen. For at fjerne
indsatsholderen, drej den let og træk den
derefter af.
For at fjerne en forsats skubbes den op i
z z
den ene ende, der rager ud på undersi-
den af forsatsholderen.
Pleje og rengøring (F)
Rengør altid håndblenderen og det pas-
z z
sende tilbehør grundigt til første brug og
efter hver brug med vand og rengørings-
middel.
Træk håndblenderen ud af stikkontakten
z z
før rengøring.
Sænk ikke motordelen (4) eller gea-
z z
renhederne (8a/9a) i vand eller anden
væske. Rengøres kun med en fugtig klud.
Låget (11a/12a/13a) kan skylles af under
z z
rindende vand. Må ikke nedsænkes i
vand eller sættes i en opvaskemaskine.
Alle andre dele kan vaskes i opvaskema-
z z
skine. Brug ikke slibende rengøringsmid-
ler, der kann ridse overfladen.
Anti-slip gummiringene kan fjernes fra
z z
bunden af skålene for en ekstra grundig
rengøring.
Ved tilberedning af madvarer med højt
z z