NEFF KI887 Serie Gebrauchsanleitung Seite 81

Vano a 0 °C
11 Vano a 0 °C
Nel vano a 0 °C si possono mante-
Vano a 0 °C
nere freschi gli alimenti fino a 3 volte
più a lungo rispetto a quanto avviene
nel frigorifero.
La temperatura del vano a 0 °C si
mantiene intorno a 0 °C.
Con questo tipo di conservazione si
mantiene meglio la qualità del cibo ri-
posto. La bassa temperatura e l'alta
umidità ottimale dell'aria garantisco-
no condizioni di conservazione ideali
per gli alimenti freschi.
11.1 Tempi di conservazione
nel vano a 0 °C
I tempi di conservazione dipendono
dalla qualità di partenza degli alimen-
ti.
Alimento
Pesce fresco, frutti di
mare
Pollame, carne (cotti/ar-
rostiti)
Manzo, suino, agnello,
salumi (affettati)
Pesce affumicato, broc-
coli
Insalata, finocchio, albi-
cocche, prugne
Formaggio tenero, yo-
gurt, ricotta, latticello, ca-
volfiore
Congelatore
12 Congelatore
Nel vano congelatore è possibile
Congelatore
conservare i prodotti surgelati, con-
gelare gli alimenti e produrre i cubetti
di ghiaccio.
La temperatura può essere regolata
da −16 °C a −24 °C.
La conservazione a lungo termine de-
gli alimenti va eseguita a –18 °C o a
temperature più basse.
Mediante conservazione in congela-
tore anche alimenti deperibili posso-
no essere conservati a lungo termine.
Le basse temperature rallentano op-
pure arrestano il deterioramento.
12.1 Capacità di congelamen-
La capacità di congelamento indica
in quante ore può essere completa-
Tempo di
mente congelata una determinata
conser-
quantità di alimenti.
vazione
Sulla targhetta identificativa sono ri-
fino a
portati i dati della capacità di conge-
3 giorni
lamento. → Fig.
fino a
Condizioni per la capacità
5 giorni
di congelamento
fino a
1.
7 giorni
fino a
14 giorni
fino a
21 giorni
2.
fino a
30 giorni
3.
to
/
1
Circa 24 ore prima della conserva-
zione di alimenti freschi, attivare
Super-congelamento.
→ "Attivare Super-congelamento
manuale", Pagina 79
Negli apparecchi con cassetto sur-
gelati piatto, per prima cosa riem-
pirlo di alimenti. Negli apparecchi
che non dispongono di questo
cassetto, riempire di alimenti quel-
lo inferiore. Qui il cibo si congela
nel modo più rapido.
Congelare gli alimenti freschi pos-
sibilmente vicino alle pareti laterali.
Vano a 0 °C it
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