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Verwandte Anleitungen für Siemens CM836GPB6/35
Inhaltszusammenfassung für Siemens CM836GPB6/35
- Seite 1 Einbaubackofen CM836GP.6 de Gebrauchsanleitung...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis d e G e b r a u c h s a n l e i t u n g Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 Mikrowelle......19 Geschirr . -
Seite 4: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Meeresspiegel bestimmt. Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren Bedienungsfragen berät Sie unsere Siemens Info Line und Personen mit reduzierten physischen, unter Tel.: 089 21 751 751* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder erreichbar) oder unter Siemens-info-line@bshg.com... -
Seite 5: Wichtige Sicherheitshinweise
Wichtige Sicherheitshinweise Warnung – Verletzungsgefahr! (Wichtige Zerkratztes Glas der Gerätetür kann ■ Sicherheitshinweise springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich G enerell Verletzungsgefahr! ■ W i c h t i g e S i c h e r h e i t s h i n w e i s e beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie Warnung –... -
Seite 6: Mikrowelle
Wichtige Sicherheitshinweise Die Hitze in der Babynahrung verteilt sich Mikrowelle ■ nicht gleichmäßig. Nie Babynahrung in Warnung – Brandgefahr! geschlossenen Gefäßen erwärmen. Immer Die nicht bestimmungsgemäße den Deckel oder den Sauger entfernen. ■ Verwendung des Gerätes ist gefährlich und Nach dem Erwärmen gut umrühren oder kann Schäden verursachen. -
Seite 7: Bratenthermometer
Ursachen für Schäden Warnung – Verletzungsgefahr! ]Ursachen für Schäden Ungeeignetes Geschirr kann bersten. ■ Geschirr aus Porzellan und Keramik kann G enerell feine Löcher in Griffen und Deckel haben. U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n Hinter diesen Löchern verbirgt sich ein Achtung! Hohlraum. -
Seite 8: Mikrowelle
Umweltschutz Mikrowelle 7Umweltschutz Achtung! Funkenbildung: Metall, z. B. der Löffel im Glas, muss I hr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier ■ mindestens 2 cm von den Garraumwänden und der U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Türinnenseite entfernt sein. -
Seite 9: Umweltgerecht Entsorgen
Umweltschutz Öffnen Sie die Gerätetür während dem Betrieb ■ möglichst selten. Mehrere Kuchen backen Sie am besten ■ nacheinander. Der Garraum ist noch warm. Dadurch verkürzt sich die Backzeit für den zweiten Kuchen. Sie können auch 2 Kastenformen nebeneinander in den Garraum geben. -
Seite 10: Gerät Kennen Lernen
Gerät kennen lernen Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie mit Hilfe von Tasten und einem Drehwähler die verschiedenen Funktionen I n diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und Ihres Gerätes ein. Das Display zeigt Ihnen die aktuellen G e r ä... -
Seite 11: Temperaturkontrolle
Gerät kennen lernen Betriebsarten-Menü Zeitablauf Wenn Sie Ihr Gerät ohne eine Dauer gestartet haben, Das Menü ist in verschiedene Betriebsarten unterteilt. können Sie rechts oben in der Statuszeile sehen, wie So können Sie schnell auf die gewünschte Funktion lange der Betrieb schon läuft. zugreifen. -
Seite 12: Weitere Informationen
Zubehör Sanftgaren 70-120 °C Zum schonenden und langsamen Garen von angebratenen, zarten Fleischstücken im offenen Geschirr. Die Hitze kommt bei geringer Temperatur gleichmäßig von oben und unten. Unterhitze 30-250 °C Zum Garen im Wasserbad und zum Nachbacken. Die Hitze kommt von unten. Warmhalten 60-100 °C Zum Warmhalten von gegarten Speisen. -
Seite 13: Zubehör Einschieben
Zubehör Zubehör können Sie beim Kundendienst, im das Kippen des Zubehörs beim Herausziehen. Das Fachhandel oder im Internet nachkaufen. Zubehör muss richtig in den Garraum eingeschoben werden, damit der Kippschutz funktioniert. Wenn das Zubehör heiß wird, kann es sich Hinweis: Achten Sie beim Einschieben des Rostes darauf, dass verformen. -
Seite 14: Kvor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch Sprache einstellen Einlegerost Die Sprache “Deutsch” ist voreingestellt. Für Fleisch, Geflügel und Fisch. Zum Einlegen in die Universalpfanne, um abtropfendes Fett und Mit dem Drehwähler die gewünschte Sprache Fleischsaft aufzufangen. einstellen. Auf Pfeil ¿ tippen. Universalpfanne, antihaft-beschichtet Die nächste Einstellung erscheint. -
Seite 15: Gerät Bedienen
Gerät bedienen Tippen Sie auf die gewünschte Betriebsart. 1Gerät bedienen Je nach Betriebsart stehen verschiedene Auswahlmöglichkeiten zur Verfügung. Mit dem Drehwähler die Auswahl verändern. D ie Bedienelemente und ihre Funktionsweise haben G e r ä t b e d i e n e n Je nach Auswahl weitere Einstellungen ändern. -
Seite 16: Zeitfunktionen
Zeitfunktionen Damit Sie ein gleichmäßiges Garergebnis erhalten, Nach Ablauf jeder Zeitfunktion ertönt ein Signal und ■ geben Sie Ihr Gericht und das Zubehör erst in den in der Statuszeile steht “Beendet”. Garraum, wenn die Schnellaufheizung beendet ist. Mit der Taste können Sie zwischendurch ■... -
Seite 17: Endezeit
Kindersicherung Mit dem Drehwähler die Dauer einstellen. Mit Taste start/stop bestätigen. Mit Taste start/stop starten. Der Backofen ist in Warteposition. Der Betrieb startet zum richtigen Zeitpunkt. Die Dauer läuft sichtbar in der Die Dauer läuft sichtbar in der Statuszeile ab. Statuszeile ab. -
Seite 18: Grundeinstellungen
Grundeinstellungen QGrundeinstellungen Warnung MW Backblech Anzeigen Nicht anzeigen D amit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen Nachtabdunkelung Ausgeschaltet G r u n d e i n s t e l l u n g e n können, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Eingeschaltet (Display abgedunkelt zwi- Verfügung. -
Seite 19: Mikrowelle
Mikrowelle Beim Betrieb in Kombination mit Mikrowelle oder der ^Mikrowelle Betriebsart Gerichte können Sie auch die Universalpfanne, das Backblech oder anderes mitgeliefertes Zubehör verwenden. M it der Mikrowelle können Sie Ihre Speisen besonders M i k r o w e l l e schnell garen, erhitzen oder auftauen. -
Seite 20: Sabbateinstellung
Sabbateinstellung Die Dauer ist abgelaufen Betrieb abbrechen Ein Signal ertönt. Der Mikrowellenbetrieb ist beendet. Im Taste on/off drücken. Display steht 0min 00s und in der Statuszeile erscheint “Beendet”. Sie können den Signalton vorzeitig Trocknen mit der Taste löschen. Wenn Sie nochmal eine Mikrowellen-Leistung einstellen Mit der Betriebsart “Trocknungsfunktion”... -
Seite 21: Bratenthermometer
Bratenthermometer Endezeit verschieben Achtung! Wenn Sie die Mikrowelle zuschalten, muss die Spitze Ein Verschieben der Endezeit ist nicht möglich. des Bratenthermometers im Gargut stecken. Sabbateinstellung abbrechen Fleisch: Bei großen Stücken stecken Sie das Taste on/off drücken. Alle Einstellungen sind gelöscht. Bratenthermometer von oben schräg bis zum Anschlag Sie können neu einstellen. -
Seite 22: Kerntemperatur Einstellen
Bratenthermometer Damit das Bratenthermometer nicht durch zu große Lebensmittel Kerntemperatur in °C Hitze beschädigt wird, muss der Abstand zwischen Schweinenacken 85-90 Grillheizkörper und Bratenthermometer einige Zentimeter sein. Das Fleisch kann während des Garens Schweinefilet, rosa 62-70 aufgehen. Schweinerücken, durch 72-80 Rindfleisch Kerntemperatur einstellen Rinderfilet oder Roastbeef, englisch... -
Seite 23: Home Connect
Home Connect Auf “Mit App verbinden” tippen. oHome Connect D ieses Gerät ist Wi-Fi-fähig und über ein mobiles H o m e C o n n e c t Endgerät fernsteuerbar. Wird das Gerät nicht mit dem Heimnetzwerk verbunden, funktioniert das Gerät wie ein Backofen ohne Netzwerkanbindung und ist weiterhin über das Display bedienbar. -
Seite 24: Fernstart
Home Connect Mobiles Endgerät am Backofennetzwerk mit der Fernstart SSID “HomeConnect” mit dem Key “HomeConnect” Möchten Sie über Ihr mobiles Endgerät einen anmelden. Backofenbetrieb starten, muss der Fernstart aktiviert werden. Hinweise “Fernstart” ist nur sichtbar, wenn der Home Connect ■ Assistent erfolgreich abgeschlossen wurde. -
Seite 25: Fernbedienung
Sie können mit der Home Connect App bequem auf die Bestimmungen der Richtlinie 2014/53/EU befindet. Funktionen Ihres Backofens zugreifen. Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie im Internet unter www.siemens-home.bsh-group.com Hinweise auf der Produktseite ihres Gerätes bei den zusätzlichen Die Bedienung am Gerät hat jederzeit Vorrang. In ■... -
Seite 26: Reinigungsmittel
Reinigungsmittel DReinigungsmittel Türscheiben Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Tuch nachtrocknen. B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus R e i n i g u n g s m i t t e l lange schön und funktionsfähig. -
Seite 27: Garraumflächen
Reinigungsmittel Email wird bei sehr hohen Temperaturen Achtung! ■ eingebrannt. Dadurch können geringe Verwenden Sie keinen Backofenreiniger auf den Farbunterschiede entstehen. Das ist normal und hat selbstreinigenden Flächen. Die Oberflächen werden keinen Einfluss auf die Funktion. beschädigt. Wenn doch Backofenreiniger auf diese Kanten dünner Bleche lassen sich nicht voll Flächen kommt, sofort mit Wasser und einem emaillieren. -
Seite 28: Gestelle
Gestelle Halterungen einstecken pGestelle Wenn beim Herausnehmen der Gestelle die Halterungen herausgefallen sind, müssen sie wieder B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät richtig eingesteckt werden. G e s t e l l e lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie Die Halterungen sind vorne und hinten verschieden Sie die Gestelle aushängen und reinigen können. -
Seite 29: Gerätetür
Gerätetür Gestell hinten schräg ansetzten und oben und unten qGerätetür einfädeln (Bild ‚ Gestell nach vorne ziehen (Bild " B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e r ä t e t ü r lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie Sie die Gerätetür reinigen können. -
Seite 30: Türscheiben Aus- Und Einbauen
Gerätetür Türscheiben aus- und einbauen Warnung Verletzungsgefahr! Zur besseren Reinigung können Sie die Glasscheiben Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. der Gerätetür ausbauen. ■ Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Ausbauen am Gerät Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich beim Verletzungsgefahr! ■... -
Seite 31: Störungen, Was Tun
Störungen, was tun? Hinweise. ~ "Für Sie in unserem Kochstudio getestet" 3Störungen, was tun? auf Seite 34 Warnung – Stromschlaggefahr! W enn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer S t ö r u n g e n , w a s t u n ? Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. -
Seite 32: Kundendienst
Kundendienst 4Kundendienst PGerichte W enn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser M it der Betriebsart “Gerichte” können Sie die K u n d e n d i e n s t G e r i c h t e Kundendienst für Sie da. -
Seite 33: Gericht Auswählen
Gerichte Garraumtemperatur und die Kerntemperatur ändern. Kategorien Speisen ~ "Bratenthermometer" auf Seite 21 Brot, Brötchen Kuchen Gericht auswählen Speisen auftauen Fleisch, Geflügel Die Gerichte sind nach einer einheitlichen Struktur Fisch aufgebaut: Kategorie Gericht einstellen ■ Speise ■ Gericht Sie werden komplett durch den Einstellvorgang Ihrer ■... -
Seite 34: Jfür Sie In Unserem Kochstudio Getestet
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Durch die gleichzeitige Zubereitung von Speisen JFür Sie in unserem können Sie bis zu 45 Prozent Energie sparen. Stellen Sie Formen nebeneinander oder versetzt übereinander Kochstudio getestet in den Garraum. Zubehör H ier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die F ü... - Seite 35 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Ober-/Unterhitze ■ 4D-Heißluft Pizzastufe ■ ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Kuchen in Formen Rührkuchen, einfach Kranz-/Kastenform 150-170 55-70 Rührkuchen, fein Kranz-/Kastenform 150-170 60-80 Obstkuchen aus Rührteig, fein Gugelhupf-/Springform 160-180...
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Seite 36: Tipps Zum Backen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Brandteiggebäck Backblech 200-220 30-45 Plundergebäck Backblech 160-180 20-30 Plätzchen Spritzgebäck Backblech 150-160** 25-40 Spritzgebäck Backblech 140-150** 25-40 Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 140-150** 30-40 Plätzchen... -
Seite 37: Brot Und Brötchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Der Kuchen sieht gut aus, ist aber Backen Sie mit niedrigerer Temperatur etwas länger und geben Sie ggf. weniger Flüssigkeit hinzu. Bei innen nicht durchgebacken. Kuchen mit saftigem Belag backen Sie erst den Boden vor. Bestreuen Sie ihn mit Mandeln oder Paniermehl und geben dann den Belag darauf. -
Seite 38: Pizza, Quiche Und Pikanter Kuchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Umluftgrillen ■ 4D-Heißluft Grill große Fläche ■ ■ Ober-/Unterhitze Grill kleine Fläche ■ ■ Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Brot Weißbrot, 750 g Universalpfanne oder Kastenform 210-220* 10-15 180-190... -
Seite 39: Empfohlene Einstellwerte
Für Sie in unserem Kochstudio getestet der Menge und Beschaffenheit des Teiges abhängig. Rost Den Rost mit der offenen Seite zur Gerätetür und der Deshalb sind Einstellbereiche angegeben. Versuchen Krümmung nach unten einschieben. Stellen Sie Sie es zuerst mit den niedrigeren Werten. Eine Geschirr und Formen immer auf den Rost. -
Seite 40: Auflauf Und Soufflé
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Pirogge Auflaufform 170-190 50-70 Empanada Universalpfanne 180-190 35-45 Börek Universalpfanne 180-200 35-45 * vorheizen ** Beachten Sie die Verpackungsangaben Auflauf und Soufflé flaches Geschirr. In einem schmalen, hohen Geschirr benötigen die Speisen mehr Zeit und werden an der Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur Oberseite dunkler. -
Seite 41: Geflügel
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Geflügel Wenden Sie die Grillstücke mit einer Grillzange. Wenn Sie mit einer Gabel ins Fleisch stechen, verliert es Saft Ihr Gerät bietet Ihnen verschiedene Heizarten zur und wird trocken. Zubereitung von Geflügel. In den Einstelltabellen finden Sie optimale Einstellungen für einige Speisen. -
Seite 42: Fleisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Grill große Fläche ■ Ober-/Unterhitze coolStart-Funktion ■ ■ Umluftgrillen ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Hähnchen Hähnchen, 1 kg Rost 200-220 60-70 Hähnchenbrustfilet, je 150 g (grillen) Rost 15-20... - Seite 43 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Beachten Sie die Herstellerangaben zu Ihrem Beim Grillen kann Rauch entstehen. ■ Bratgeschirr. Bratenthermometer Offenes Geschirr Mit dem Bratenthermometer können Sie punktgenau Zum Braten von Fleisch verwenden Sie am besten eine Garen. Lesen Sie wichtige Hinweise zur Anwendung hohe Bratform.
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Seite 44: Tipps Zum Braten Und Schmoren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Schweinebraten mit Schwarte z. B. Schul- Rost 190-200 130-140 ter, 2 kg Schweinelendenbraten, 1,5 kg Geschirr offen 220-230 70-80 Schweinefilet, 400 g Rost 220-230... -
Seite 45: Fisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Fisch Geben Sie zum Dünsten zwei bis drei Esslöffel Flüssigkeit und etwas Zitronensaft oder Essig ins Ihr Gerät bietet Ihnen verschiedene Heizarten zur Geschirr. Zubereitung von Fisch. In den Einstelltabellen finden Sie Beim Öffnen des Deckels nach dem Garen kann sehr optimale Einstellungen für viele Speisen. -
Seite 46: Gemüse Und Beilagen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Pizzastufe ■ Umluftgrillen coolStart-Funktion ■ ■ Grill große Fläche ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Fisch Fisch, gegrillt, ganz 300 g, z. B. Forelle Rost 170-190 20-30... -
Seite 47: Joghurt
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Grill große Fläche ■ 4D-Heißluft coolStart-Funktion ■ ■ Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Gemüsegerichte Grillgemüse Universalpfanne 10-15 Kartoffeln Gebackene Kartoffeln, halbiert Universalpfanne 160-180 45-60 Kartoffelprodukte, gefroren Kartoffel-Rösti* Universalpfanne... - Seite 48 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Weißblechformen, Keramikformen oder Glasformen Einstellbereiche angegeben. Versuchen Sie es zuerst verlängern die Backzeit und der Kuchen bräunt nicht mit den niedrigeren Werten. Eine niedrigere Temperatur gleichmäßig. ergibt eine gleichmäßigere Bräunung. Wenn erforderlich, stellen Sie beim nächsten Mal höher ein. Backpapier Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte Backzeiten können nicht durch höhere...
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Seite 49: Acrylamid In Lebensmitteln
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Fisch, gedünstet, ganz 1,5 kg, z.B. Lachs Geschirr geschlossen 190-210 45-55 Fischfilet, natur, gedünstet Geschirr geschlossen 190-210 15-35 Acrylamid in Lebensmitteln Kartoffelchips, Pommes frites, Toast, Brötchen, Brot oder feinen Backwaren (Kekse, Lebkuchen, Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt... -
Seite 50: Tipps Zum Sanftgaren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Geschirr Einschub- Heizart Anbratdauer Temperatur Dauer in höhe in Min. in °C Min. Putenbrust, ohne Knochen, 1 kg, Geschirr offen 120* 100-130 durch Schweinefleisch Schweinelendenbraten, 5-6 cm dick, Geschirr offen 130-180 1,5 kg Schweinefilet, ganz Geschirr offen 45-70... -
Seite 51: Einkochen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizart: 4D-Heißluft ■ Obst, Gemüse und Kräuter Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Stunden Kernobst (Apfelringe, 3 mm dick, pro Rost Rost 200 g) Steinobst (Pflaumen) Rost 8-10 Wurzelgemüse (Karotten), geraspelt, blan- Rost chiert Pilze in Scheiben... -
Seite 52: Teig Gehen Lassen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Einkochen Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in Min. höhe in °C Gemüse, z. B. Gurken 1 Liter Einmachgläser 160-170 bis zum Perlen: 30-40 Nachwärme: 30 Steinobst, z. B. Kirschen, Zwetsch- 1 Liter Einmachgläser 160-170 bis zum Perlen: 30-40 Nachwärme: 35 Kernobst, z. -
Seite 53: Warmhalten
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Warmhalten Einschubhöhen beim Backen auf zwei Ebenen: Universalpfanne: Höhe 3 ■ Mit der Heizart Warmhalten können Sie fertiggegarte Backblech: Höhe 1 Speisen warmhalten. So vermeiden Sie Kondensatbildung und müssen den Garraum nicht Gedeckter Apfelkuchen auswischen. - Seite 56 *9001238898* 9001238898 970810...