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Bosch CMG978NB1 Gebrauchs- Und Montageanleitung Seite 44

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de So gelingt's
¡ Mit dem Air-Fry-Zubehör werden die Speisen knusp-
riger. Wenn das Air-Fry-Zubehör nicht standardmä-
ßig beim Gerät enthalten ist, erhalten Sie das Air-
Fry-Zubehör als Sonderzubehör.
¡ Den Backofen nicht vorheizen.
¡ Kein Backpapier verwenden. Die Luft muss im Gar-
raum zirkulieren.
¡ Tiefgekühlte Speisen nicht auftauen.
¡ Das Air-Fry-Zubehör oder die Universalpfanne
gleichmäßig mit den Speisen belegen. Die Speisen
wenn möglich nur einlagig auf dem Zubehör vertei-
len.
Einstellempfehlungen für Air Fry
Speise
Rührkuchen, einfach
Pommes Frites
Kartoffeltaschen, gefüllt
Kartoffel-Rösti
Hähnchen Sticks, Nug-
gets, gefroren
Fischstäbchen
Brokkoli, paniert
Auftauen
Tauen Sie tiefgefrorene Speisen mit Ihrem Gerät auf.
Zubereitungshinweise zum Auftauen
¡ Mit der Betriebsart "Mikrowelle" können Sie tiefgefro-
renes Obst, Gemüse, Geflügel, Fleisch, Fisch oder
Gebäck auftauen.
¡ Nehmen Sie gefrorene Lebensmittel zum Auftauen
aus der Verpackung.
¡ Verwenden Sie hitzebeständiges mikrowellengeeig-
netes Geschirr.
¡ Die Einstellempfehlungen gelten für Speisen mit Ge-
friertemperatur (-18 °C).
Einstellempfehlungen zum Auftauen
Speise
Brot, 500 g
Brötchen
Kuchen, saftig, 500 g
Kuchen, trocken, 750 g
Hähnchen, ganz, 1,3 kg
Fleisch, im Ganzen, z. B.
Braten, rohes Fleisch,
1 kg
Hackfleisch, gemischt,
500 g
1
Das Gericht nach 1/2 der Gesamtzeit wenden.
44
Zubehör / Geschirr Höhe
Kranzform
1
oder
Kastenform
Universalpfanne
2
Universalpfanne
2
Universalpfanne
2
Universalpfanne
2
Universalpfanne
2
Universalpfanne
2
Zubehör / Geschirr Höhe
Offenes Geschirr
1
Rost
1
Offenes Geschirr
1
Offenes Geschirr
1
Offenes Geschirr
1
Offenes Geschirr
1
Offenes Geschirr
1
¡ Das Zubehör auf Höhe 2 in den Garraum einschie-
ben. Wenn Sie das Air-Fry-Zubehör nutzen, können
Sie zum Schutz vor Verschmutzungen eine leere
Universalpfanne auf Höhe 1 einschieben.
¡ Nach der Hälfte der Garzeit das Gargut wenden. Bei
größeren Mengen das Gargut 2 Mal wenden.
Tipp: Das Gargut erst nach dem Garen salzen. Da-
durch wird das Gargut knuspriger.
Paniertes Gemüse ist ebenfalls für die Zubereitung mit
Air Fry geeignet. Um Fett zu sparen, die Panade mit ei-
nem Zerstäuber mit Öl einsprühen. So entsteht eine
knusprige Kruste mit wenig Fett.
Heizart
Temperatur in
→ Seite 11
°C
​ ⁠
160-180
​ ⁠
190-210
​ ⁠
190-210
​ ⁠
190-210
​ ⁠
190-210
​ ⁠
190-210
​ ⁠
190-210
¡ Auftauen gelingt besser in mehreren Schritten. Die
Schritte sind in den Einstellempfehlungen unterein-
ander angegeben.
¡ Rühren oder wenden Sie die Speisen zwischen-
durch 1-2 Mal.
Wenden Sie große Stücke mehrmals. Zerteilen Sie
die Speise zwischendurch.
Nehmen Sie bereits aufgetaute Stücke aus dem
Garraum.
¡ Lassen Sie aufgetaute Speisen noch 10 bis 30 Mi-
nuten im ausgeschalteten Gerät ruhen, damit sich
die Temperatur ausgleicht.
Heizart
Temperatur in
→ Seite 11
°C
​ ⁠
-
​ ⁠
140-160
​ ⁠
-
​ ⁠
-
​ ⁠
-
​ ⁠
-
​ ⁠
-
Mikrowellen-
Dauer in
leistung in W
Min.
90
30-40
-
20-25
-
20-25
-
20-25
-
10-15
-
15-20
-
15-25
Mikrowellen-
Dauer in
leistung in W
Min.
1. 180
1. 3
2. 90
2. 10-15
90
2-4
1. 180
1. 2
2. 90
2. 10-15
90
10-15
1. 180
1. 10
2. 90
2. 10-20
1. 180
1. 15
2. 90
2. 20-30
1. 180
1. 5
2. 90
2. 10-15
1
1
1

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Diese Anleitung auch für:

Cmg978n 1 serie