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Verwandte Anleitungen für Siemens HB675GB 1 Serie
Inhaltszusammenfassung für Siemens HB675GB 1 Serie
- Seite 1 Einbaubackofen HB675GB.1 de Gebrauchsanleitung...
- Seite 3 Inhaltsverzeichnis d e G e b r a u c h s a n l e i t u n Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 Sabbateinstellung ..... . . 16 Sabbateinstellung starten .
- Seite 4 Online-Shop: schieben. ~ "Zubehör" auf Seite 9 www.siemens-eshop.com Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungsfragen berät Sie unsere Siemens Info Line unter Tel.: 089 21 751 751* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) oder unter Siemens-info-line@bshg.com (Wichtige *) Nur für Deutschland gültig.
- Seite 5 Wichtige Sicherheitshinweise Durch Wasser im heißen Garraum kann Reinigungsfunktion Verbrühungsgefahr! ■ heißer Wasserdampf entstehen. Nie Wasser Warnung – Brandgefahr! in den heißen Garraum gießen. Lose Speisereste, Fett und Bratensaft ■ können sich während der Warnung – Verletzungsgefahr! Zerkratztes Glas der Gerätetür kann Reinigungsfunktion entzünden.
- Seite 6 Ursachen für Schäden ]Ursachen für Schäden 7Umweltschutz Generell Ihr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier d e n U r s a c h e n f ü r S c h ä U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Achtung! Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie...
- Seite 7 Gerät kennen lernen Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie mit Hilfe von Tasten, Touch-Feldern und einem Drehwähler die In diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes ein. Das n e n G e r ä t k e n n e n l e r Bedienelemente.
- Seite 8 Gerät kennen lernen Durch thermische Trägheit kann sich die Fortschrittslinie Hinweis: angezeigte Temperatur von der tatsächlichen Die Fortschrittslinie befindet sich unter der Statuszeile. Temperatur im Garraum etwas unterscheiden. Während Anhand der Fortschrittslinie sehen Sie, wie weit z. B. die des Aufheizens können Sie mit der Taste ²...
- Seite 9 Zubehör Sanftgaren 70-120 °C Zum schonenden und langsamen Garen von angebratenen, zarten Fleischstücken im offenen Geschirr. Die Hitze kommt bei geringer Temperatur gleichmäßig von oben und unten. Unterhitze 30-250 °C Zum Garen im Wasserbad und zum Nachbacken. Die Hitze kommt von unten. Warmhalten 60-100 °C Zum Warmhalten von gegarten Speisen.
- Seite 10 Zubehör Zubehör einschieben Zubehör kombinieren Sie können den Rost gleichzeitig mit der Der Garraum hat 5 Einschubhöhen. Die Einschubhöhen Universalpfanne einschieben, um abtropfende werden von unten nach oben gezählt. Flüssigkeiten aufzufangen. Achten Sie beim Auflegen des Rostes darauf, dass beide Abstandshalter ‚...
- Seite 11 Vor dem ersten Gebrauch Sprache einstellen Pizzablech HZ617000 Die Sprache “Deutsch” ist voreingestellt. Für Pizza und große runde Kuchen. HZ625071 Grillblech Mit dem Drehwähler die gewünschte Sprache einstellen. Zum Grillen anstelle des Rostes oder als Spritz- Selbstreinigungs- Auf Pfeil ¿ tippen.
- Seite 12 Mit Taste on/off schalten Sie das Gerät ein. on/off über der Taste wird blau beleuchtet. Mit Pfeil zur Temperatur wechseln. ¿ Im Display erscheint das Siemens Logo und danach Mit dem Drehwähler die Temperatur ändern. eine Heizart und eine Temperatur. Welche Betriebsart nach dem Einschalten Hinweis: erscheinen soll, können Sie in den Grundeinstellungen...
- Seite 13 Zeitfunktionen Wecker Einstellen Achten Sie auf eine geeignete Heizart. Die Temperatur Sie können den Wecker jederzeit einstellen, auch wenn muss auf über 100 °C eingestellt sein, sonst lässt sich das Gerät ausgeschaltet ist. Er läuft parallel zu anderen die Schnellaufheizung nicht starten. Zeiteinstellungen und hat ein eigenes Signal.
- Seite 14 Kindersicherung Dauer abbrechen Endezeit abbrechen Das ist möglich, solange der Backofen in Warteposition Mit Taste das Zeitfunktionen-Menü öffnen. Die Dauer ist. zurückdrehen. Die Anzeige wechselt zur eingestellten Heizart und Temperatur. Taste start/stop drücken. Taste drücken. Dauer ändern Das Zeitfunktionen-Menü öffnet sich. Mit Taste das Zeitfunktionen-Menü...
- Seite 15 Grundeinstellungen QGrundeinstellungen Gebläse Nachlaufzeit Empfohlen Minimal Damit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen Auszugssystem Nicht nachgerüstet G r u n d e i n s t e l l u n g e können, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Nachgerüstet Verfügung.
- Seite 16 Sabbateinstellung FSabbateinstellung .Reinigungsfunktion Mit der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer bis Mit der Betriebsart “Selbstreinigung” können Sie den S a b b a t e i n s t e l l u n g R e i n i g u n g s f u n k t i 74 Stunden einstellen.
- Seite 17 Reinigungsmittel Warnung – Gefahr schwerer DReinigungsmittel Gesundheitsschäden! Das Gerät wird während der Reinigungsfunktion sehr Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät heiß. Die Antihaftbeschichtung von Blechen und R e i n i g u n g s m i t t e l lange schön und funktionsfähig.
- Seite 18 Reinigungsmittel Email wird bei sehr hohen Temperaturen ■ Türscheiben Heiße Spüllauge: eingebrannt. Dadurch können geringe Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Farbunterschiede entstehen. Das ist normal und hat Tuch nachtrocknen. keinen Einfluss auf die Funktion. Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus Kanten dünner Bleche lassen sich nicht voll Edelstahl verwenden.
- Seite 19 Gestelle Gestelle einhängen pGestelle Die Gestelle passen nur rechts oder links. Achten Sie bei beiden Gestellen darauf, dass die gebogenen Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät Stangen vorne sind. G e s t e l l e lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie Gestell zuerst mittig in die hintere Buchse Sie die Gestelle aushängen und reinigen können.
- Seite 20 Gerätetür Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich beim Gerätetür ganz öffnen. Beide Sperrhebel wieder ■ Öffnen und Schließen der Tür und Sie können sich zuklappen (Bild " klemmen. Nicht in den Bereich der Scharniere greifen. Gerätetür aushängen Gerätetür ganz öffnen und in Richtung Gerät drücken.
- Seite 21 Gerätetür Türscheiben aus- und einbauen Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich beim ■ Öffnen und Schließen der Tür und Sie können sich Zur besseren Reinigung können Sie die Glasscheiben klemmen. Nicht in den Bereich der Scharniere der Gerätetür ausbauen. greifen. Ausbauen am Gerät Einbauen am Gerät Achten Sie beim Einbauen der Innenscheibe darauf,...
- Seite 22 Störungen, was tun? Hinweise. ~ "Für Sie in unserem Kochstudio getestet" 3Störungen, was tun? auf Seite 24 Warnung – Stromschlaggefahr! Wenn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer S t ö r u n g e n , w a s t u Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich.
- Seite 23 Kundendienst Geschirrtuch herausnehmen und Sicherung PGerichte einschalten. Mit der Betriebsart “Gerichte” können Sie die Glasabdeckung G e r i c h t e verschiedensten Speisen zubereiten. Das Gerät wählt für Sie die meisten Einstellungen selber aus. Wenn die Glasabdeckung der Halogenlampe beschädigt ist, muss sie ausgewechselt werden.
- Seite 24 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht einstellen JFür Sie in unserem Sie werden komplett durch den Einstellvorgang Ihrer Kochstudio getestet ausgewählten Speise geleitet. Tippen Sie immer auf Pfeil ¿ Hier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die Taste menu drücken. e s t e t e m K o c h s t u d i o g e t F ü...
- Seite 25 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Backen auf zwei Ebenen: gleichmäßig. Wenn Sie mit diesen Formen backen und Universalpfanne: Höhe 3 Ober-/Unterhitze verwenden wollen, schieben Sie die ■ Backblech: Höhe 1 Form auf Höhe 1 ein. Formen auf dem Rost ■...
- Seite 26 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Biskuitboden, 2 Eier Tortenbodenform 150-170* 20-30 Biskuittorte, 3 Eier Springform Ø26 cm 160-170* 25-35 Biskuittorte, 6 Eier Springform Ø28 cm 150-170* 30-50 Kuchen auf dem Blech Rührkuchen mit Belag...
- Seite 27 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Plätzchen Backblech 140-160 15-30 Plätzchen, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 140-160 15-30 Plätzchen, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 140-160 15-30 Baiser Backblech 80-90*...
- Seite 28 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Brot und Brötchen Tiefkühlprodukte sind teilweise ungleichmäßig vorgebacken. Die ungleichmäßige Bräunung bleibt Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zum Backen auch nach dem Backen bestehen. von Brot und Brötchen. In den Einstelltabellen finden Sie optimale Einstellungen für viele Speisen. Empfohlene Einstellwerte Beachten Sie auch die Hinweise im Abschnitt zum Teig In der Tabelle finden Sie für verschiedene Brote und...
- Seite 29 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Umluftgrillen ■ 4D-Heißluft Grill große Fläche ■ ■ Ober-/Unterhitze coolStart-Funktion ■ ■ Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Brot Weißbrot, 750 g Universalpfanne oder Kastenform 210-220* 10-15 180-190...
- Seite 30 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Backen auf vier Ebenen: Tiefkühlprodukte 4 Roste mit Backpapier ■ Verwenden Sie keine stark vereisten Tiefkühlprodukte. erster Rost: Höhe 5 Entfernen Sie Eis an der Speise. zweiter Rost: Höhe 3 Tiefkühlprodukte sind teilweise ungleichmäßig dritter Rost: Höhe 2 vorgebacken.
- Seite 31 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Mini-Pizzen** Universalpfanne Mini-Pizzen, Ø7 cm, 4 Ebenen 4 Roste 5+3+2+1 180-200* 20-30 Pikante Kuchen & Quiche Pikante Kuchen in der Form Springform Ø28 cm 170-190 55-65 Quiche...
- Seite 32 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Aufläufe & Soufflés Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Lasagne, frisch, 1 kg Auflaufform 160-180 50-60 Lasagne, gefroren, 400 g* Rost Kartoffelgratin, rohe Zutaten, 4 cm hoch Auflaufform 160-190 50-70 Kartoffelgratin, rohe Zutaten, 4 cm hoch,...
- Seite 33 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Geflügel wird besonders knusprig braun, wenn Sie Wenden Sie Geflügel nach ca. ■ es gegen Ende der Bratzeit mit Butter, Salzwasser angegebenen Zeit. oder Orangensaft bestreichen. Verwenden Sie nur Backpapier, das für die Hinweis: Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem gewählte Temperatur geeignet ist.
- Seite 34 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Wenn die Unterlage nass oder kalt ist, kann das Glas Wenden Sie die Grillstücke mit einer Grillzange. Wenn springen. Sie mit einer Gabel ins Fleisch stechen, verliert es Saft und wird trocken. Geben Sie zum Braten von magerem Fleisch etwas Flüssigkeit hinzu.
- Seite 35 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Umluftgrillen ■ Ober-/Unterhitze Grill große Fläche ■ ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Schweinefleisch Schweinebraten ohne Schwarte, z. B. Geschirr offen 180-190 110-130 Nacken, 1,5 kg Schweinebraten mit Schwarte z.
- Seite 36 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Der Braten sieht gut aus, aber die Wählen Sie beim nächsten Mal ein größeres Bratgeschirr und geben Sie ggf. weniger Flüssigkeit hinzu. Soße ist zu hell und wässrig. Beim Schmoren brennt das Fleisch Bratgeschirr und Deckel müssen zusammenpassen und gut schließen. Reduzieren Sie die Temperatur und geben Sie bei Bedarf während des Schmorens noch Flüssigkeit hinzu.
- Seite 37 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Umluftgrillen ■ Ober-/Unterhitze Grill große Fläche ■ ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Fisch Fisch, gegrillt, ganz 300 g, z. B. Forelle Rost 170-190 20-30...
- Seite 38 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Kartoffeln Gebackene Kartoffeln, halbiert Universalpfanne 160-180 45-60 Kartoffelprodukte, gefroren Kartoffel-Rösti* Universalpfanne Kartoffeltaschen, gefüllt* Universalpfanne Kroketten* Universalpfanne Pommes Frites* Universalpfanne Pommes Frites, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 190-210 30-40...
- Seite 39 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Ober-/Unterhitze eco ■ Heißluft eco ‘ ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Kuchen in Formen Rührkuchen in der Form Kranz-/Kastenform 140-160 60-80 ‘ Tortenboden aus Rührteig Tortenbodenform 150-170 20-30...
- Seite 40 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Acrylamid in Lebensmitteln Kartoffelchips, Pommes frites, Toast, Brötchen, Brot oder feinen Backwaren (Kekse, Lebkuchen, Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt Spekulatius). zubereiteten Getreide- und Kartoffelprodukten, wie z. B. Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung Allgemein Garzeiten möglichst kurz halten. ■...
- Seite 41 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Geschirr Einschub- Heizart Anbratdauer Temperatur Dauer in höhe in Min. in °C Min. Schweinemedaillons, 4 cm dick Geschirr offen 90-120 Rindfleisch Rinderbraten (Hüfte), 6-7 cm dick, Geschirr offen 8-10 210-270 1,5 kg Rinderfilet, ganz, 1 kg Geschirr offen 150-210 Roastbeef, 5-6 cm dick...
- Seite 42 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Obst, Gemüse und Kräuter Zubehör Heizart Temperatur Dauer in in °C Stunden Wurzelgemüse (Karotten), geraspelt, blanchiert 1-2 Roste Pilze in Scheiben 1-2 Roste Kräuter, geputzt 1-2 Roste Einkochen Die Glasränder abwischen, sie müssen sauber sein. Auf jedes Glas einen nassen Gummiring und einen Deckel Sie können in Ihrem Gerät Obst und Gemüse legen.
- Seite 43 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Einkochen Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in Min. höhe in °C Kernobst, z. B. Äpfel, Erdbeeren 1 Liter Einmachgläser 160-170 bis zum Perlen: 30-40 Nachwärme: 25 Teig gehen lassen Stückgare Stellen Sie Ihr Gebäck auf die in der Tabelle Sie können in Ihrem Gerät Hefeteig schneller gehen angegebene Einschubhöhe.
- Seite 44 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Warmhalten Universalpfanne: Höhe 3 ■ Backblech: Höhe 1 ■ Mit der Heizart Warmhalten können Sie fertiggegarte Speisen warmhalten. So vermeiden Sie Gedeckter Apfelkuchen Kondensatbildung und müssen den Garraum nicht Gedeckter Apfelkuchen auf einer Ebene: Dunkle auswischen.
- Seite 45 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizart: Grillen Grill große Fläche Schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne ein. Die ■ Flüssigkeit wird aufgefangen und der Garraum bleibt sauberer. Gericht Zubehör Einschub- Heizart Grill- Dauer in höhe stufe Min. Grillen Toast bräunen* Rost Beefburger, 12 Stück** Rost...
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