Bosch MSM6 Serie Gebrauchsanleitung Seite 63

– En caso de alimentos líquidos, sumergir
el pie de la batidora y mantenerlo
ligeramente inclinado para conseguir
una mejor mezcla y evitar que se quede
adherido a la base del recipiente.
Cuidado y limpieza diaria
Limpiar bien el aparato y los accesorios
utilizados después de cada uso.
¡Atención!
– No utilizar productos de limpieza que
contengan alcohol.
– No utilizar objetos afilados, con punta o
metálicos.
– No utilizar paños ni productos de
limpieza abrasivos.
– Al colocar las piezas de plástico en
el lavavajillas, prestar atención a no
aprisionarlas, de lo contrario podrían
deformarse irreversiblemente.
Notas:
– Para facilitar la limpieza después de
usar el pie de la batidora, sumergirlo
en un recipiente con agua limpia y
pulsar varias veces brevemente la tecla
Turbo Â.
– Al procesar alimentos como, por
ejemplo, col lombarda o zanahorias,
las piezas de plástico pueden teñirse
con una capa de color rojizo. Esta capa
de se puede eliminar aplicando varias
gotas de aceite de cocina.
En la figura C encontrará un resumen de
cómo limpiar cada pieza.
■ Separar la base motriz y los accesorios.
■ Limpiar y secar la base motriz con un
paño suave y húmedo.
■ Limpiar el pie de la batidora en
el lavavajillas en posición vertical
(la cuchilla de la batidora hacia arriba)
o con agua y un cepillo bajo el grifo.
■ Dejar secar el pie de la batidora en
posición vertical (cuchilla hacia arriba),
de modo que el agua que pudiera haber
penetrado pueda salir con facilidad.
Cuidado y limpieza diaria
Recetas
Observar estrictamente las cantidades
máximas admisibles y tiempos de
elaboración de los alimentos indicados
en la tabla. Dejar enfriar el aparato a
temperatura ambiente después de cada
ciclo de funcionamiento. X Figura D
Mayonesa
– 1 huevo (yema y clara)
– 1 cucharada sopera de mostaza
– 1 cucharada sopera de zumo de limón
o vinagre
– 200-250 ml de aceite
– Sal y pimienta al gusto
Todos los ingredientes deben estar
a temperatura ambiente. Al preparar
mayonesa, el aire debajo del pie de la
batidora impide que se ligue bien. Para
conseguir un resultado óptimo, dejar que
salga el aire antes de batir. X Figura E
■ Agregar al vaso de la batidora todos los
ingredientes.
■ Sumergir el pie de la batidora y
colocarlo sobre la base del vaso.
■ No conectar la batidora.
■ Primero, mantener el pie de la batidora
inclinado y después inclinar el vaso de
la batidora lentamente hacia el lateral
para que las burbujas de aire puedan
salir. Mantener el vaso de la batidora
inclinado sin derramar los ingredientes
y esperar hasta que no se vean más
burbujas de aire.
■ Volver a mantener recto el vaso de la
batidora y el pie de la batidora y pulsar
la tecla de conexión Ã.
■ Cuando los ingredientes emulsionen,
levantar lentamente la batidora
conectada y volver a bajarla hasta que
la mayonesa alcance la consistencia
deseada.
es
63