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1
ascobloc MEP 600.210 Anleitung zum kostenlosen PDF-Download zur Verfügung: Originalbetriebsanleitung
ascobloc MEP 600.210 Originalbetriebsanleitung (116 Seiten)
Elektro-Kippbratpfanne (e.Cook)
Marke:
ascobloc
| Kategorie:
Küchengeräte
| Dateigröße: 18.31 MB
Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis
3
Informationen zum Gerät
6
Kenndaten
6
Grenzen des Geräts
6
Verwendungsgrenzen
6
Bestimmungsgemäße Verwendung
6
Auslegungsgrenzen
7
Vernünftigerweise Vorhersehbare Fehlanwendung
7
Räumliche Grenzen
8
Zeitliche Grenzen
8
Orientierung an dem Gerät
9
Typenschild
10
Technische Daten
11
Technische Daten MEP 600.210
11
Technische Daten MEP 700.210
13
Technische Maßzeichnung (Skizze)
15
Lieferumfang
16
Mitgeliefertes Zubehör
16
Ersatzteile
16
Mitgelieferte, Mitgeltende Dokumente
16
EG-Konformitätserklärung
17
Hinweise für den Leser
18
Zu dieser Betriebsanleitung
18
Zielgruppen
19
Haftungsbeschränkung
19
Fachbegriffe und Abkürzungen
20
Darstellungskonventionen
20
Piktogramme
20
Hervorhebungen IM Text
21
Sicherheitshinweis
21
Warnhinweise
21
Handlungsanweisung
22
Einstellwerte
22
Textauszeichnungen
23
Listeneinträge und Aufzählungen
23
Darstellungen von Illustrationen und Abbildungen
24
Detailansicht
24
Sicherheit
25
Verantwortlichkeiten
25
Verantwortung des Betreibers
25
Pflichten des Betreibers
25
Vorsorge für den Brandfall
27
Unterweisungs- und Schulungshilfe
27
Beispiele für Schulungsthemen
28
Verantwortung des Personals
29
Sicherheitshinweise
30
Hinweise zur Betriebssicherheit
30
Hinweise zum Betrieb
31
Hinweise zur Erstinbetriebnahme
31
Hinweise zu Außerbetriebnahme
31
Hinweise zur Wiederinbetriebnahme
32
Hinweise zur Instandhaltung
32
Hinweise zum Transport
33
Hinweise zum Umweltschutz
33
Unzulässige Betriebsbedingungen
34
Örtliche Vorschriften
34
Qualifikation des Personals
35
Mindestvoraussetzungen
35
Benutzergruppen
36
Schutzeinrichtungen
39
Gerät Sicher Ausschalten
39
Schilder an dem Gerät
40
Restgefahren
41
Instruktionen für Erste Hilfe
45
3.10 Verhalten IM Brandfall
46
Geräteübersicht
47
Teile des Geräts
47
Übersicht
47
Frontblende - Bauteile
48
Bedienfeld
49
E.cook-Steuerung
50
Hauptmenü der E.cook-Steuerung
50
Einstellungen
51
Rezepte
52
Anweisung
53
Wasser
54
Funktion
54
Führt zum Menü für Manuelles Wasserfüllen
54
Manuelles Kochen
56
Bereiche des Geräts
57
Arbeits- und Gefahrenbereiche
57
Kippen des Pfannenkörpers
58
Funktionsbeschreibung
58
Transportieren, Aufstellen und Anschließen
59
Transport
59
Symbole auf Transportverpackungen
59
Gerät auf Transport Vorbereiten
60
Gerät Transportieren
60
Gerät Auspacken
60
Gerät Anheben und Umsetzen
61
Voraussetzung
61
Gerät Aufstellen
62
Hinweise zum Aufstellen
62
Gerät Aufstellen und Ausrichten
62
Elektrischen Anschluss Herstellen
64
Erstinbetriebnahme Durchführen
66
Wiederinbetriebnahme
68
Betrieb
69
Betrieb mit dem Gerät
69
Voraussetzungen für den Betrieb
70
Betrieb Durchführen
71
Gerät Einschalten
71
Gerät Befüllen
72
Manuelles Kochen - Temperatur und Garzeit am Gerät Einstellen
72
Automatisches Kochen - Rezepte Nutzen
76
Automatisches Kochen - Rezeptschritte Ändern, Anlegen oder Löschen
80
Automatisches Kochen - Rezepte Neu Anlegen oder Löschen
85
Wasserzugabe während des Kochvorgangs (Manuell)
88
Wasserzugabe während des Kochvorgangs (Automatisch)
90
Pfannenkörper Kippen und Senken
93
Betrieb Beenden
96
Gerät Ausschalten
96
Gerät Reinigen
96
Reinigung der Geräteoberfläche
97
HACCP-Protokoll Auslesen
99
Störungen
101
Betriebsstörungen
101
Störungsbeseitigung
101
Warnmeldungen am Display
103
Temperatur Einstellen
103
Wasserfüllen
103
Ersatzteile
107
Ersatzteilliste
107
Austausch von Bauteilen
108
Instandhaltung, Demontage und Entsorgung
109
Hinweise zur Instandhaltung
109
Instandhaltungsintervalle
110
Gesamtes Gerät
110
Wartung des Geräts
110
Sichtprüfung
110
Federspannung des Deckelscharniers Einstellen
111
Außerdienststellung
114
Demontage
114
Lagern bei Nichtgebrauch
114
Entsorgung
115
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