Conservation Des Surgelés Du Commerce; Durée De Conservation Des Surgelés; Décongélation Des Surgelés - ETNA KVV754 Bedienungsanleitung

CONSERVATION DES SURGELÉS DU
COMMERCE
• Respectez les instructions du fabricant pour la conservation et l'utilisation des surgelés.
La température de stockage et la date limite de consommation des surgelés achetés
dans le commerce fi gurent sur les emballages.
• Lors de vos achats, choisissez seulement des surgelés correctement emballés,
comportant un étiquetage réglementaire, et conservés à une température toujours
inférieure à -18°C.
• N'achetez pas de produits recouverts de givre, car cela indique qu'ils ont déjà
commencé à décongeler plusieurs fois ; ces surgelés sont de qualité inférieure.
• Sur le trajet vers votre domicile, protégez les surgelés contre la décongélation, car
l'élévation de la température raccourcit leur durée de conservation et altère leurs
qualités nutritionnelles.
DURÉE DE CONSERVATION
DES SURGELÉS
DURÉE DE CONSERVATION RECOMMANDÉE DANS LE
CONGÉLATEUR
Aliments
Fruit, bœuf
Légumes, veau, volaille
Gibier
Porc
Viande hachée ou en morceaux
Pain, gâteaux, plats cuisinés, poissons
maigres
Tripes
Saucisses fumées, poisson gras
DÉCONGÉLATION DES SURGELÉS
Le froid ne détruit pas les micro-organismes qui redeviennent très vite actifs après la
décongélation et peuvent gâter les produits. Il faut donc consommer le plus rapidement
possible les aliments partiellement ou totalement décongelés. Une décongélation partielle
réduit la valeur nutritionnelle des aliments, particulièrement des fruits, des légumes et des
plats cuisinés.
Durée de conservation
de 10 à12 mois
de 8 à 10 mois
de 6 à 8 mois
de 4 à 6 mois
4 mois
3 mois
2 mois
1 mois
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