Aufwärmen - Samsung MG30T5068U Serie Benutzerhandbuch

Zubereitungshinweise
Zubereitungshinweise für Reis und Nudeln
Reis: In eine große ofenfeste Glasschüssel mit Deckel geben. Das Volumen von Reis verdoppelt
sich während des Garvorgangs. Abgedeckt garen. Nach Ablauf der Garzeit, aber vor der
Ruhezeit umrühren, und Salz, Kräuter oder Butter hinzugeben. Hinweis: Möglicherweise
hat der Reis nach Ablauf der Garzeit nicht das gesamte Wasser aufgenommen.
Nudeln: In eine große ofenfeste Glasschüssel geben. Kochendes Wasser und etwas Salz zugeben
und dann gut umrühren. Ohne Deckel erhitzen. Während des Garvorgangs gelegentlich
sowie nach dem Garen umrühren. Abgedeckt ruhen lassen und dann das Wasser abgießen.
Gericht Portionsgröße
Weißer Reis 250 g
(Parboiled) 375 g
Anleitung
500 ml kaltes Wasser hinzugeben. (250 g), 750 ml kaltes Wasser hinzugeben.
(375 g)
Vor dem Verzehr 5 Minuten lang ruhen lassen.
Brauner Reis 250 g
(Parboiled) 375 g
Anleitung
500 ml kaltes Wasser hinzugeben. (250 g), 750 ml kaltes Wasser hinzugeben.
(375 g)
Vor dem Verzehr 5 Minuten lang ruhen lassen.
Gemischter Reis 250 g
(Reis + Wildreis)
Anleitung
500 ml kaltes Wasser hinzugeben. Vor dem Verzehr 5 Minuten lang ruhen
lassen.
Gemischtes Getreide 250 g
(Reis + Getreide)
Anleitung
400 ml kaltes Wasser hinzugeben. Vor dem Verzehr 5 Minuten lang ruhen
lassen.
Nudeln 250 g
Anleitung
1 l heißes Wasser hinzugeben. Vor dem Verzehr 5 Minuten lang ruhen lassen.
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Leistung Zeit (in Min.)
900 W 15-16
17½–18½
900 W 20-21
22-23
900 W 16-17
900 W 17-18
900 W 10-11
Aufwärmen
Mit Mikrowellen können Speisen in einem Bruchteil der Zeit aufgewärmt werden, die zum
herkömmlichen Aufwärmen auf Kochfeldern oder im Backofen benötigt wird.
Verwenden Sie die in der folgenden Tabelle angegebenen Leistungsstufen und Zeitangaben als
Richtlinie für das Aufwärmen von Speisen. Bei den Zeitangaben in der Tabelle wird von Flüssigkeiten
mit einer Zimmertemperatur von +18 bis +20 °C oder gekühlten Lebensmitteln mit einer Temperatur
von etwa +5 bis +7 °C ausgegangen.
Portionierung und Abdeckung
Wärmen Sie keine großen Fleischstücke (z. B. Braten) auf. Der Braten zerkocht unter Umständen
und trocknet aus, bevor er innen aufgewärmt ist. Es empfiehlt sich daher, kleinere Fleischstücke
aufzuwärmen.
Leistungsstufen und Umrühren
Manche Speisen können bei 900 W aufgewärmt werden, während bei anderen die Leistungsstufe
600 W, 450 W oder sogar 300 W verwendet werden sollte.
Diesbezügliche Angaben finden Sie in den folgenden Tabellen. Grundsätzlich empfiehlt es sich, Gerichte
dann mit einer geringeren Leistungsstufe aufzuwärmen, wenn es sich um empfindliche Speisen oder
große Mengen handelt oder diese sich sehr schnell erhitzen (z. B. gefüllte Pasteten).
Rühren oder drehen Sie die Speisen während des Aufwärmens um. Rühren Sie sie, falls möglich, vor
dem Servieren erneut um.
Seien Sie besonders vorsichtig beim Erhitzen von Flüssigkeiten und Babynahrung. Rühren Sie vor,
während und nach dem Erhitzen um, damit ein plötzliches Überkochen von Flüssigkeiten und die damit
verbundene Verbrühungsgefahr vermieden wird. Lassen Sie diese Speisen während der Ruhezeit im
Mikrowellengerät. Es empfiehlt sich, einen Kunststofflöffel oder Glasstab in die Flüssigkeiten zu stellen.
Vermeiden Sie die Überhitzung (und das damit verbundene Überkochen) der Speisen.
Es ist besser, die Aufwärmzeit niedriger anzusetzen und gegebenenfalls zu verlängern.
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