Einstellungen
Wasserhärte
Damit der Dampfbackofen einwandfrei
funktioniert und zum richtigen Zeitpunkt
entkalkt wird, müssen Sie die örtliche
Wasserhärte einstellen. Je härter das
Wasser ist, desto häufiger muss der
Dampfbackofen entkalkt werden.
Das zuständige Wasserversorgungsun-
ternehmen kann Ihnen Auskunft über
die örtliche Wasserhärte des Trinkwas-
sers geben.
Wenn Sie in Flaschen abgefülltes Trink-
wasser, z. B. Mineralwasser nutzen,
verwenden Sie Trinkwasser ohne Zusatz
von Kohlensäure. Nehmen Sie die Ein-
stellung entsprechend des Calciumge-
halts vor. Der Calciumgehalt ist auf dem
Etikett der Flasche in mg/l Ca
2+
ppm (mg Ca
/l) angegeben.
Sie können einen Härtegrad zwischen
1° dH/2° fH
und
70° dH/125° fH
len. Ab Werk ist der Härte-
grad
15° dH/27° fH
Wasserhärte
°dH
°fH
1
0,2
2
0,4
3
0,5
4
0,7
5
0,9
6
1,1
7
1,3
8
1,4
9
1,6
10
1,9
46
2+
oder
einstel-
voreingestellt.
Calciumgehalt
Einstel-
2+
lung
mg/l Ca
oder
2+
ppm (mg Ca
/l)
7
14
21
29
36
43
50
57
64
71
Wasserhärte
°dH
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
1
31
2
32
3
33
4
34
5
35
6
36
7
37–45
8
46–60
8,2–10,7
9
61–70
10,9–12,5
10
Calciumgehalt
2+
mg/l Ca
°fH
ppm (mg Ca
2,0
79
2,2
86
2,3
93
2,5
100
2,7
107
2,9
114
3,1
121
3,2
129
3,4
136
3,6
143
3,8
150
4,0
157
4,1
164
4,3
171
4,5
179
4,7
186
4,9
193
5,0
200
5,2
207
5,4
214
5,6
221
5,8
229
5,9
236
6,1
243
6,3
250
6,5
257
6,6–8,0
258–321
322–429
430–500
Einstel-
lung
oder
2+
/l)
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37–45
46–60
61–70