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6.5 Koch-Assistent
Legende
Wenn die Funktion beendet ist, prüfen Sie, ob das Gericht fertig ist.
Speise
Rindfleisch
P1
Roastbeef,
blutig
P2
Roastbeef, ro‐
sa
P3
Roastbeef,
durch
P4
Steak, rosa
P5
Rinderbraten/
geschmort
(Prime Rib,
obere runde,
dicke Flanke)
Gewichtsautomatik verfügbar.
Die Wassermenge für die Dampffunktion.
Heizen Sie den Backofen vor, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.
Einschubebene.
Gewicht
1 - 1,5 kg; 4
Braten Sie das Fleisch einige Minuten in
- 5 cm dicke
einer heißen Pfanne. Setzen Sie es in
Stücke
den Backofen ein.
180 - 220 g
pro Stück; 3
Braten Sie das Fleisch einige Minuten in
cm dicke
einer heißen Pfanne. Setzen Sie es in
Scheiben
den Backofen ein.
1,5 - 2 kg
Braten Sie das Fleisch einige Minuten in
einer heißen Pfanne. Flüssigkeit hinzu‐
geben. Setzen Sie es in den Backofen
ein.
TÄGLICHER GEBRAUCH
Einschubebene / Zubehör
2; Backblech
3; Bräter auf Kombirost
2; Bräter auf Kombirost
Dauer
40 Min.
50 Min.
60 Min.
15 Min.
120 Min.
17/44
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