Garen - Clatronic MWG 779 H Bedienungsanleitung

Tabelle Erwärmen
Lebensmittel / Speise Menge
Flüssigkeiten
1 Tasse 150 g
0,5 l 500 g
0,75 l 750 g
Tipp: 1 Glasstab gegen Siedeverzug in das Gefäß geben, vor dem
Trinken gut umrühren.
Tellergerichte
Schnitzel + Kartoffeln
450 g
und Gemüse
Gulasch mit Nudeln 450 g
Fleisch + Kloß + Soße 450 g
Tipp: Vorher leicht anfeuchten, zwischendurch umrühren.
Fleisch
Schnitzel, paniert 200 g
Frikadellen, 4 Stück 500 g
Bratenstück 250 g
Tipp: Mit Öl bepinseln, damit die Panade bzw. die Kruste nicht
aufweicht.
Geflügel
1/2 Hähnchen 450 g
Hühnerfrikassee 400 g
Tipp: Mit Öl bepinseln, zwischendurch umrühren.
Beilagen
Nudeln, Reis 1 Port. 150 g
2 Port.
300 g
Kartoffeln 500 g
Tipp: Vorher leicht anfeuchten.
Suppen / Soßen
Klare Brühe, 1 Teller 250 g
Suppe mit Einlagen 250 g
Soße 250 g
Babykost
Milch 100 ml
Brei 200 g
Tipp: Gut durchschütteln oder umrühren. Temperatur überprüfen!

Garen

Praktische Tipps zum Garen
Halten Sie sich an die Richtwerte in der Gartabelle und den Rezepten.
Beobachten Sie den Kochvorgang, solange Sie noch nicht so viel
Übung haben.
Die Tür des Gerätes können Sie jederzeit öffnen. Das Gerät schaltet
automatisch ab.
Es arbeitet erst wieder, wenn die Tür geschlossen ist und die
START/+30SEC./CONFIRM -Taste erneut betätigt wurde.
Lebensmittel aus dem Kühlschrank benötigen eine etwas längere Gar-
zeit als solche mit Raumtemperatur.
Je kompakter eine Speise ist, desto länger ist die Garzeit. So benötigt
z.B. ein größeres Stück Fleisch eine längere Garzeit als geschnetzel-
tes Fleisch gleicher Menge. Es empfiehlt sich, größere Mengen bei
maximaler Leistung anzukochen und für ein gleichmäßiges Garen auf
mittlerer Leistung fortzukochen.
Flache Speisen garen schneller als hohe, die Lebensmittel daher
möglichst flach verteilen. Dünnere Teile, z.B. Hähnchenschenkel oder
Fischfilet, nach innen legen oder überlappen lassen.
10
Leistungs- Zeit ca.
Abdecken
stufe Min.
P100 0,5 - 1 nein
P100 3,5 - 5 nein
P100 5 - 7 nein
P100 2,5 - 3,5 ja
P100 2 - 2,5 ja
P100 2,5 - 3,5 ja
P100 1 - 2 nein
P100 3 - 4 nein
P100 2 - 3 nein
P100 3,5 - 5 nein
P100 3 - 4,5 ja
P100 1 - 2 ja
P100 2,5 - 3,5 ja
P100 3 - 4 ja
P100 1 - 1,5 ja
P100 1,5 - 2 ja
P100 1 - 2 ja
P50 0,5 - 1 nein
P50 1 - 1,5 nein
Kleinere Mengen garen schneller als große. Es gilt die Faustregel:
Doppelte Menge = fast doppelte Zeit
Halbe Menge = halbe Zeit
Wenn Sie für ein Gericht keine passende Zeitangabe finden können, gilt
die Regel:
pro 100 g ca. 1 Minute Garzeit
Alle Speisen, die Sie am Herd abdecken, sollten Sie auch im Mikrowel-
lengerät abdecken.
Ein Deckel verhindert, dass die Speisen austrocknen. Zum Abdecken
eignen sich ein umgedrehter Teller, Pergamentpapier oder Mikrowellen-
folie. Speisen, die eine Kruste erhalten sollen, offen garen.
Tabelle Garen
Lebensmittel / Speise Menge
Gemüse
Auberginen 500 g
Blumenkohl 500 g
Brokkoli 500 g
Chicoree 500 g
Erbsen 500 g
Fenchel 500 g
Grüne Bohnen 300 g
Kartoffeln 500 g
Kohlrabi 500 g
Lauch 500 g
Maiskolben 250 g
Möhren 500 g
Paprika 500 g
Rosenkohl 300 g
Spargel 300 g
Tomaten 500 g
Zucchini 500 g
Tipp: Gemüse klein schneiden und mit 2 - 3 EL Flüssigkeit garen,
zwischendurch umrühren, 3 - 5 Min. nachgaren lassen, erst vor dem
Servieren würzen.
Obst
Apfel-, Birnenkompott 500 g
Pflaumenmus 250 g
Bratäpfel, 4 Stück 500 g
Tipp: 125 ml Wasser zufügen, Zitronensaft verhindert, dass das Obst
sich verfärbt, 3 - 5 Min. nachgaren lassen.
Fleisch *)
Fleisch mit Soße 400 g
Gulasch, Geschnetzeltes 500 g
Rindsrouladen 250 g
Tipp: Zwischendurch umrühren, 3 - 5 Min. ruhen lassen.
Geflügel *)
Hühnerfrikassee 250 g
Geflügelsuppe 200 g
Tipp: Zwischendurch umrühren, 3 - 5 Min. ruhen lassen.
Fisch
300 g
Fischfilet
400 g
Tipp: Nach der Hälfte der Zeit wenden, 3 - 5 Min. nachgaren lassen.
Gemüse auftauen und garen
Apfelrotkohl 450 g
Blattspinat 300 g
Leistungs- Zeit ca.
Abdecken
stufe Min.
P80 7 - 10 ja
P80 13 - 15 ja
P80 6 - 9 ja
P80 6 - 7 ja
P80 6 - 7 ja
P80 8 - 11 ja
P80 13 - 15 ja
P80 9 - 12 ja
P80 8 - 10 ja
P80 7 - 9 ja
P80 7 - 9 ja
P80 8 - 10 ja
P80 6 - 9 ja
P80 7 - 10 ja
P80 6 - 9 ja
P80 6 - 7 ja
P80 9 - 10 ja
P80 5 - 8 ja
P80 4 - 6 nein
P80 7 - 9 ja
P80 10 - 12 ja
P80 10 - 15 ja
P80 7 - 8 ja
P80 6 - 7 ja
P80 5 - 6 ja
P80 7 - 8 ja
P80 8 - 9 ja
P80 14 -16 ja
P80 11 - 13 ja