Salmão Marinado Com Sementes De Sésamo - Silvercrest SHFD 1400 B2 Bedienungsanleitung

Salmão marinado com sementes de sésamo
Ingredientes para 4 pessoas
• 400 g de salmão
• 1 colher de sopa de sésamo
• 25 ml de molho de soja
• 25 ml de sumo de limão
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de chá de pimentão doce
• sal e pimenta
Preparação
1) Misturar o molho de soja com as sementes de sésamo, o sumo de
limão, o mel, o pimentão-doce em pó, bem como o sal e a pimenta,
numa marinada.
2) Cortar o salmão em cubos e misturar na marinada.
3) Cozinhar os cubos de salmão marinados a 180 °C durante aprox.
10 minutos. Para tal, selecionar o programa "Peixe" e ajustar o
tempo de cozedura conforme necessário.
4) Decorrido metade do tempo, controlar o processo de cozedura e,
se necessário, mexer um pouco os alimentos.
5) Servir imediatamente. Sugestão de acompanhamento: salada colorida.
Salsichas assadas
Ingredientes para 4 pessoas
• 1 embalagem de massa folhada
• 8 salsichas
• ketchup com caril
• mostarda
Preparação
1) Escaldar as salsichas em água quente durante aprox. 5 minutos.
2) Entretanto, cortar a massa folhada em tiras com aprox. 1 cm de
largura.
3) Retirar as salsichas escaldadas da água e seque-as com cuidado.
4) Enrolar as tiras de massa em redor das salsichas, de modo que
ambas as extremidades fiquem descobertas.
5) Colocar 4 salsichas de cada vez na fritadeira a ar quente e deixar cozi-
nhar durante aprox. 10–13 minutos, até a massa folhada ficar dourada.
6) Servir com o ketchup de caril e mostarda.
│
■ 98 PT
SHFD 1400 B2