Koken op meerdere niveaus (Speciaal)
Gebruik de temperaturen en tijden in deze tabel als richtlijn voor het bakken.
Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt op de stand Koken op meerdere niveaus.
Voedsel
Temp. (°C)
150-160
Klein gebak
Minitaartjes
160-180
Croissants
160-180
Bladerdeeg
180-200
Koekjes
170-190
Lasagne
160-180
Diepvriesovenfrites
180-200
Diepgevroren
180-200
nuggets
Ingevroren pizza
200-220
NQ50T8539BK_EF_DG68-01262B-02_NL.indd 41
NQ50T8539BK_EF_DG68-01262B-02_NL.indd 41
Bereidingstijd
Onderdeel
Niveau
(min.)
2 bakplaten
2+4
20-30
2 bakplaten
2+4
20-30
2 bakplaten
2+4
20-30
2 bakplaten
2+4
30-40
2 bakplaten
2+4
15-20
Ovenrooster + bakplaat
2+4
30-45
2 bakplaten
2+4
30-50
2 bakplaten
2+4
20-30
Ovenrooster + bakplaat
2+4
20-30
Snel en eenvoudig
Boter smelten
Doe 50 g boter in een glazen schaaltje. Dek het af met een plastic deksel. Gedurende
30-40 seconden bij een vermogen van 850 W verwarmen, totdat de boter is gesmolten.
Chocolade smelten
Doe 100 g chocolade in een glazen schaaltje. Gedurende 3-5 minuten bij een vermogen van 450 W
verwarmen totdat de chocolade is gesmolten. Tijdens het smelten een of twee keer doorroeren.
Gebruik ovenwanten om het gerecht uit de oven te halen.
Gekristalliseerde honing smelten
Doe 20 g gekristalliseerde honing in een glazen schaaltje. Gedurende 20-30 seconden bij een
vermogen van 300 W verwarmen totdat de honing is gesmolten.
Gelatine smelten
Laat droge gelatineblaadjes (10 g) gedurende 5 minuten in koud water weken. Leg de uitgelekte
gelatine in een vuurvast glazen schaaltje. Gedurende 1 minuut bij een vermogen van 300 W
verwarmen. Daarna goed roeren.
Glazuur bereiden (voor cake en taarten)
Meng ongeveer 14 g instantglazuur met 40 g suiker en 250 ml koud water.
Verhit onafgedekt in een vuurvaste glazen schaal bij een vermogen van 850 W tot het glazuur
doorzichtig wordt (ongeveer 3½ tot 4½ minuut). Tijdens de bereiding tweemaal doorroeren.
Nederlands 41
2021-05-27 오후 5:13:22
2021-05-27 오후 5:13:22