Latte Macchiato - Beem CM5020D-GS Bedienungsanleitung

ES
5. Si el aparato ha alcanzado la temperatura adecuada, se ilumina permanentemente la luz de
control STEAM / HOT WATER (vapor / agua caliente) y empieza a salir agua del aparato.
6. Gire el regulador de vapor a la posición
agua caliente.
7. Conmute el aparato al modo de reposo tocando la tecla
se apagan.
Si no se realiza ninguna otra acción, el aparato pasa automáticamente al modo de reposo
después de aprox. 30 minutos. Todas las teclas excepto la tecla
encender el aparato, tocar la tecla
Recetas de especialidades de café
Cappuccino
Normalmente, el cappuccino se compone de un tercio de expreso, un tercio de leche caliente y
un tercio de espuma de leche.
La taza debe estar bien precalentada, porque la preparación se lleva a cabo en varios pasos.
1. Primero, prepare el expreso (véase capítulo «Preparación» - «Preparar un expreso»).
2. A continuación, coloque la taza sobre la placa calentadora (7), para que el expreso se
mantenga lo más caliente posible.
3. Ponga en la jarrita de leche el doble de cantidad de leche que un expreso y bata la leche hasta
la mitad (véase capítulo «Preparación» - «Preparar espuma de leche»).
La otra mitad de la leche sigue líquida.
4. Sujete la espuma de leche con una cuchara o una espátula de plástico y vierta la leche caliente
sobre el expreso.
5. Con una cuchara, saque la espuma del recipiente y cubra con ella el cappuccino.

Latte Macchiato

El latte macchiato clásico se compone de dos capas: una capa inferior de leche caliente (2/3),
una capa superior de leche batida (1/3) y un expreso que se vierte a través de la leche. La leche
entera es más densa que el expreso, por lo que el café fl ota sobre la leche.
La taza de expreso y el vaso de latte macchiato deben estar bien precalentados, porque la
preparación se lleva a cabo en varios pasos.
1. Ponga la leche en la jarrita de leche y bátala hasta un tercio (véase capítulo «Preparación» -
«Preparar espuma de leche»). Ahora, el resto de la leche se calienta pero sigue líquida.
2. Vierta la leche caliente y la espuma de leche en el vaso de latte macchiato.
cuando se haya dispensado la cantidad deseada de
. Todas las teclas excepto la tecla
.
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se apagan. Para volver a