Gastroback 42640 Bedienungsanleitung Seite 36

Tauchen Sie die Milchschaumdüse tief genug
in die Milch ein, bevor Sie den Dampfwahl-
schalter in die MANUAL-Position anheben.
Andernfalls könnte die Milch herausspritzen.
Die besten Ergebnisse erhalten Sie mit fett-
armer, frischer Milch. Verwenden Sie immer
kalte Milch.
1. Füllen Sie das Milchkännchen bis knapp
unter die V-förmige Ausbuchtung des Aus-
gusses mit Milch (ca. ½ voll).
2. Bringen Sie die Milchschaumdüse in die
untere Position über die Tropfschale und
bewegen Sie den Dampfwahlschalter
für einen kurzen Moment nach oben in
die MANUAL-Position, um kondensiertes
Wasser aus der Milchschaumdüse zu ent-
fernen.
3. Heben Sie die Milchschaumdüse an und
tauchen Sie die Milchschaumdüse an der
rechten Seite (3-Uhr-Position) des Milch-
kännchens etwa 1 bis 2 cm tief in die
Milch ein.
4. Heben Sie den Dampfwahlschalter in die
MANUAL-Position.
5. Halten Sie die Milchschaumdüse dicht
unter der Oberfläche der Milch, bis sich
ein drehender Strudel bildet.
6. Sobald sich der Strudel gebildet hat, sen-
ken Sie das Milchkännchen etwas, um
die Milchschaumdüse dicht an die Ober-
fläche der Milch zu bringen und dadurch
Luft in die Milch zu blasen.
7. Halten Sie die Milchschaumdüse dicht an
der Oberfläche und achten Sie darauf,
dass der Strudel in der Milch bestehen
bleibt. Fahren Sie fort, bis der Milch-
schaum die gewünschte Menge und Kon-
sistenz erreicht hat.
WICHTIG: Achten darauf, dass die Milch
nicht über den Rand des Milchkännchens
läuft. Die Milch wird durch den heißen
Dampf erhitzt. Achten Sie darauf, sich nicht
am Behälter zu verbrennen.
8. Heben Sie das Milchkännchen an, um
die Milchschaumdüse tiefer unter die
Milchoberfläche zu bringen. Achten Sie
dabei darauf, dass der Strudel in der
Milch immer noch bestehen bleibt. Die
aktuelle Temperatur der Milch wird auf
dem Dampf-LCD-Bildschirm angezeigt.
Wir empfehlen 55°C bis 65°C.
WARNUNG: Nehmen Sie die Milchschaum-
düse nicht aus der Milch heraus, solange noch
Dampf austritt. Anderenfalls kann heiße Milch
aus dem Kännchen spritzen und heißer Dampf
kann austreten. Schalten Sie den Dampfwahl-
schalter immer zuerst in die OFF-Position
zurück, bevor Sie das Milchkännchen unter
der Milchschaumdüse herausnehmen.
Die Milchschaumdüse ist nach dem Gebrauch
noch einige Zeit sehr heiß. Achten Sie darauf,
sich nicht an der Milchschaumdüse und am
heißen Dampf zu verbrühen. Niemals die
Hände oder empfindliche Gegenstände
unter die Milchschaumdüse halten, um Ver-
brühungen und Sachschäden zu vermeiden.
Vergewissern Sie sich immer zuerst, dass die
Milchschaumdüse abgekühlt ist, bevor Sie
die Spitze anfassen.
9. Bewegen Sie den Dampfwahlschalter in
die OFF-Position, BEVOR Sie das Milch-
kännchen absenken und dadurch die
Milchschaumdüse aus der Milch heraus-
nehmen.
10. Wischen Sie die Milchschaumdüse und
besonders die Spitze sofort mit einem
feuchten Tuch ab.
11. Senken Sie die Milchschaumdüse in die
untere Position ab. Dadurch wird die
Milchschaumdüse automatisch gespült.
WICHTIG: Wischen Sie die Milchschaum-
düse immer zuerst mit einem feuchten Tuch
ab, BEVOR Sie die Milchschaumdüse wieder
absenken. Sie entfernen dadurch den größ-
ten Teil der noch anhaftenden Milch. Die
automatische Spülfunktion kann dadurch die
Reste der Milch besser abspülen.
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