Klarstein FRUIT JERKY Bedienungsanleitung Seite 19

Vorbereitung
Frucht
Pfirsiche
Halbieren oder vierteln und
mit der Hautseite nach unten
trocknen. Entkernen wenn die
Früchte zu 50 % trocken sind.
Trauben Am Stück lassen.
Trockenzeiten für Gemüse (Empfohlene Temperatur: 52°C)
Vorbereitung
Gemüse
In 0,8 cm dicke Streifen
Artischocken
schneiden.
In 0.6-1.2 cm breite Scheiben
Aubergine
schneiden.
Blumenkohl Trennen, kleinschneiden und
blanchieren bis er weich ist.
Schneiden und garen/
Bohnen
blanchieren bis sie
durchscheinend sind.
Trennen und kleinschneiden und 3-5
Brokkoli
Minuten garen.
3-5 Minuten blanchieren.
Erbsen
Schälen und in 1 cm breite
Gurke
Scheiben schneiden.
Dämpfen und zerkleinern/in
Karotten
Scheiben schneiden.
Kartoffeln In Scheiben oder Würfel
schneiden und 8-10 Minuten
garen oder blanchieren.
Knoblauch Haut entfernen und in Stücke
schneiden.
Trennen und in 0,3 cm breite
Kohl
Streifen schneiden.
In 0.6 cm breite Streifen oder
Paprika
Ringe schneiden und Samen
entfernen.
Peperoni Am Stück trocknen.
Trockentest Trockenzeit
10-34 Stunden
biegsam
8-38 Stunden
biegsam
Trockentest Trockenzeit
6-14 Stunden
spröde
6-18 Stunden
spröde
6-16 Stunden
zäh
8-26 Stunden
Spröde
6-20 Stunden
spröde
8-14 Stunden
spröde
6-18 Stunden
zäh
6-12 Stunden
Zäh
6-18 Stunden
spröde
6-16 Stunden
spröde
6-14 Stunden
zäh
4-14 Stunden
spröde
6-14 Stunden
zäh
DE
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