Sharp YC-MS02E Bedienungsanleitung Seite 212

Matkännetäcken
Sammansättning
Densitet
Kvantitet
Storlek
Form
Temperaturen på mat
VARNING: Ansikte och händer: Använd alltid ugnshandskar för att ta bort mat eller husgeråd
från ugnen. Ta ett steg tillbaka när du öppnar ugnsluckan för att låta värme eller
ånga att skingras. När du tar bort höljen (t.ex. plastfolie), öppnar stekpåsar eller
popcornförpackningar, rikta ångan bort från ansikte och händer.
VARNING: Kontrollera temperaturen på mat och dryck och rör om före servering. Var särskilt försiktig
vid servering till spädbarn, barn eller äldre. Innehållet i nappfl askor och barnmatsburkar
skall röras om eller skakas och temperaturen skall kontrolleras innan förtäring för att
undvika brännskador.
Livsmedel som innehåller mycket fett eller socker (t.ex. julpudding, köttfärspajer) kräver
mindre uppvärmningstid. Försiktighet bör iakttas eftersom överhettning kan leda till
brand.
Ben i maten leder värme och får maten att tillagas snabbare. Försiktighet måste iakttas så
att maten tillagas jämnt.
Matens densitet kommer att påverka mängden krävd tillagningstid.
Lätt, porös mat såsom kakor och bröd, tillagas mycket snabbare än tung, kompakt mat
såsom stekar och grytor.
Antalet mikrovågor i din ugn är samma oavsett hur mycket mat du tillagar.
Tillagningstiden måste ökas när mängden livsmedel som placeras i ugnen ökar.
T.ex., tar fyra potatisar längre tid att tillaga än två.
Små livsmedel och små bitar tillagas snabbare än stora, eftersom mikrovågor kan tränga
igenom från alla håll till mitten. För jämn tillagning gör alla bitar i samma storlek.
Livsmedel som är oregelbundet formade, t.ex. kycklingbröst eller kycklingklubbor,
tar längre tid att tillaga i de tjockare delarna. För jämn tillagning, placera de tjockaste
delarna i utkanten av tallriken, där de kommer att få mer energi.
Runda former tillagas jämnare än kvadratiska former i mikrovågsugn.
Den ursprungliga temperaturen på maten påverkar mängden tillagningstid som behövs.
Kylvaror tar längre tid att tillaga än mat i rumstemperatur.
Behållarens temperatur är inte en sann indikation på maten eller drycken. Skär i
livsmedel med fyllningar, till exempel syltmunkar, för att släppa ut värme eller ånga.
SV – 26 SV – 26