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Schlagsahne
Zutaten:
500 g kalte Sahne
50 g Puderzucker
Zubereitung
1) Die Sahne bei Geschwindigkeit 3 für
ca. 30 Sekunden steif schlagen.
2) Den Betrieb mit dem STOP Knopf
unterbrechen.
3) Den Puderzucker hinzufügen.
4) Die Geschwindigkeit auf 4 stellen und
für 15 Sekunden bis zum Steifwerden
des Gemisches schlagen.
Die Sahne kann auch ohne
Puderzucker geschlagen werden.
In diesem Fall die Geschwindigkeit
4 wählen und für 40 Sekunden
verquirlen.
DE-48
Rezepte
Gemüsepüree
Zutaten:
300 g Zucchini
100 g Wasser oder Brühe
Zubereitung
5) Die Zucchini dampfgaren und in
Stückchen schneiden.
6) Die
Gemüsestückchen
Standmixer
Geschwindigkeit 4 für 45 Sekunden
mixen, nach und nach ein wenig vom
Wasser oder von der Gemüsebrühe
hinzufügen, um eine homogene Creme
zu erhalten.
in
geben
und
den
bei
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