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ENGLISH
4
Before using for the first time
Products made of wood are easier to keep
clean and free from grease marks if they
are treated with oil before using for the
first time. This will also improve the wood's
natural resistance to moisture. Use an oil
that is suitable for contact with food, such
as BEHANDLA wood treatment oil. Oil the
chopping board once, on both sides, and
wipe off any surplus. Repeat the treatment
24 hours later. This should be repeated
regularly, at least 5-6 times per year.
Cleaning and maintenance
— Clean the chopping board by wip-
ing with a damp cloth or scrubbing with a
brush, warm water and a mild soap. Do
not soak the board or leave it in water for
a prolonged period of time. This can cause
cracks in the wood. To avoid warping, use
both sides of the board.
— Dry the chopping board or allow it
to dry naturally, standing on end. Do not
expose the product to high temperatures to
speed up the drying process.
— To recondition the product, simply sand
down the surface with fine sandpaper and
re-oil it.
DEUTSCH
5
Vor der ersten Benutzung
Ein Holzprodukt, das vor der ersten Benut-
zung mit Öl behandelt wurde, ist leichter
sauber zu halten und bleibt länger frei
von Fettflecken. Zudem erhöht das Ölen
die Widerstandskraft des Produkts gegen
Feuchtigkeit. Nur lebensmittelechte Öle wie
BEHANDLA Holzöl verwenden. Das Schnei-
debrett einmal auf beiden Seiten einölen
und den Überschuss abwischen. Nach 24
Stunden den Vorgang wiederholen. Diese
Behandlung sollte regelmäßig wiederholt
werden - mindestens 5- bis 6-mal pro Jahr.
Reinigung und Pflege
— Das Schneidebrett zum Reinigen mit
einem feuchten Tuch abwischen oder mit
mildem warmem Seifenwasser abbürsten.
Es sollte nicht lange mit Wasser in Kontakt
kommen, nicht länger im Spülwasser liegen
oder unter fließendem Wasser stehen. Dies
könnte Risse im Holz hervorrufen. Damit
das Brett sich nicht verformt, sollte es auf
beiden Seiten benutzt werden.
— Das Brett abtrocknen oder hochkant
an der Luft trocknen lassen. Keinen hohen
Temperaturen aussetzen, um das Trocknen
zu beschleunigen.
— Für eine grundlegende Auffrischung
bitte das Schneidebrett mit Sandpapier
abschleifen und einölen.
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