JUNO JH084C1 Benutzerinformation Seite 51

FLEISCH
Kalb
Roastbeef, englisch, blutig
Roastbeef, englisch, rosa
Roastbeef, englisch, durch
FLEISCH
Schweineschulter, mit
Schwarte
Schweinshaxe, 2 Stück
Lammkeule
Hähnchen, ganz
Pute, ganz
Ente, ganz
Gans, ganz
Kaninchen, in Stücke ge‐
schnitten
Kaninchen, in Stücke ge‐
schnitten
Fasan, ganz
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
FISCH
Forelle / Seebrasse, 3 - 4 Fische
Thunfisch / Lachs, 4 - 6 Filets
Ober-/Unterhitze
(°C)
190
210
210
210
Ober-/Unterhitze
(°C)
180 2
180 2
190 2
220 2
180 2
175 2
175 2
190 2
190 2
190 2
Ober-/Unterhitze
(°C)
190
190
Heißluft
(°C)
175
200
200
200
Heißluft
(°C)
170 2
160 2
175 2
200 2
160 2
220 2
160 1
175 2
175 2
175 2
Heißluft
(°C)
175
175
51
(Min.)
90 – 120
50 – 60
60 – 70
70 – 75
(Min.)
120 – 150
100 – 120
110 – 130
70 – 85
210 – 240
120 – 150
150 – 200
60 – 80
150 – 200
90 – 120
(Min.)
40 – 55
35 – 60