Inhaltsverzeichnis
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Symbol
Funktion
Minus
Plus
Backofenlampe
Schnellaufheizen
Dampfunterstützung
Kindersicherung
Wassertank leeren
Wassertank füllen
Entkalken
Entkalken
4.3 Heizarten und Funktionen
Damit Sie immer die passende Heizart für Ihre Speise finden, erklären wir Ihnen die Unterschiede und Anwendungs-
bereiche.
Wenn Sie eine Heizart wählen, schlägt Ihnen das Gerät eine passende Temperatur oder Stufe vor. Sie können die
Werte übernehmen oder im angegebenen Bereich ändern.
Symbol
Heizart und Tempera-
turbereich
3D Heißluft
30 - 275 °C
Sanfte Heißluft
125 - 275 °C
Regenerieren
80 - 180 °C
Pizzastufe
30 - 275 °C
Unterhitze
30 - 250 °C
Auftauen
30 - 60 °C
Sanftgaren
70 - 120 °C
Grill, große Fläche
Grillstufen:
1 = schwach
2 = mittel
3 = stark
Umluftgrillen
30 - 275 °C
Dampfunterstützung ab 80 °C möglich (Betrieb nur mit gefülltem Wassertank)
1
Dampfheizart (Betrieb nur mit gefülltem Wassertank)
2
Verwendung und Funktionsweise
1
Auf einer oder mehreren Ebenen backen oder braten.
Der Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rückwand gleichmä-
ßig im Garraum.
Ausgewählte Speisen ohne Vorheizen auf einer Ebene schonend garen.
Der Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rückwand gleichmä-
ßig im Garraum. Das Gargut wird phasenweise mit Restwärme zubereitet.
Während des Garens die Gerätetür geschlossen halten.
Diese Heizart wird zur Ermittlung des Energieverbrauchs im Umluftmodus und
der Energie-Effizienzklasse verwendet.
2
Zum schonenden Wiedererwärmen von Speisen oder zum Aufbacken von Ge-
bäck.
Pizza oder Speisen zubereiten, die viel Wärme von unten benötigen.
Der untere Heizkörper und der Ringheizkörper in der Rückwand heizen.
Speisen nachbacken oder im Wasserbad garen.
Die Hitze kommt von unten.
Gefrorene Speisen schonend auftauen.
Angebratene, zarte Fleischstücke in offenem Geschirr schonend und langsam
garen.
Die Hitze kommt bei geringer Temperatur gleichmäßig von oben und unten.
Flaches Grillgut grillen, wie Steaks, Würstchen oder Toast. Speisen gratinieren.
Die ganze Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß.
1
Geflügel, ganze Fische oder größere Fleischstücke braten.
Der Grillheizkörper und der Ventilator schalten sich abwechselnd ein und aus.
Der Ventilator wirbelt die heiße Luft um die Speise.
Verwendung
Einstellwerte verringern.
Einstellwerte erhöhen.
Beleuchtung im Garraum einschalten und ausschalten.
Garraum ohne Zubehör schnell vorheizen.
Dampfunterstützung starten oder abbrechen
→ "Dampf", Seite 11
Kindersicherung aktivieren oder deaktivieren.
Hinweis Wassertank leeren
→ "Nach jedem Dampfbetrieb", Seite 12
Hinweis Wassertank füllen
→ "Dampf", Seite 11
Hinweis Gerät entkalken
→ "Entkalken", Seite 22
Entkalken unterbrochen
→ "Entkalken unterbrochen", Seite 22
Kennenlernen de
7
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