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Verwandte Anleitungen für Bosch HRG8769 6 Serie
Inhaltszusammenfassung für Bosch HRG8769 6 Serie
- Seite 1 Einbaubackofen HRG8769.6 [de] Gebrauchsanleitung Einbaubackofen...
- Seite 3 Inhaltsverzeichnis [ d e ] G e b r a u c h s a n l e i t u n g E i n b a u b a c k o f e n Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 Zeitfunktionen .
- Seite 4 Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht Bedienungsfragen berät Sie unser Bosch-Infoteam durch Kinder durchgeführt werden, es sei unter Tel.: 089 69 339 339 (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr) Nur denn, sie sind 15 Jahre und älter und werden für Deutschland gültig.
- Seite 5 Wichtige Sicherheitshinweise Warnung – Verletzungsgefahr! (Wichtige Zerkratztes Glas der Gerätetür kann ■ Sicherheitshinweise springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich G enerell Verletzungsgefahr! ■ W i c h t i g e S i c h e r h e i t s h i n w e i s e beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie Warnung –...
- Seite 6 Wichtige Sicherheitshinweise Dampf Reinigungsfunktion Warnung – Verbrühungsgefahr! Warnung – Brandgefahr! Das Wasser im Wassertank kann sich im Lose Speisereste, Fett und Bratensaft ■ ■ weiteren Gerätebetrieb stark erhitzen. können sich während der Wassertank nach jedem Gerätebetrieb mit Reinigungsfunktion entzünden. Vor jedem Dampf leeren.
- Seite 7 Ursachen für Schäden Gerätetür als Sitz- oder Ablagefläche: Nicht auf die ]Ursachen für Schäden ■ Gerätetür stellen, setzen oder daran hängen. Kein Geschirr oder Zubehör auf der Gerätetür abstellen. Zubehör einschieben: Je nach Gerätetyp kann G enerell ■ U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n Zubehör die Türscheibe beim Schließen der Achtung! Gerätetür zerkratzen.
- Seite 8 Umweltschutz Öffnen Sie die Gerätetür während dem Betrieb 7Umweltschutz ■ möglichst selten. I hr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie das Gerät richtig entsorgen.
- Seite 9 Gerät kennen lernen Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie mit Hilfe von Tasten, Touch-Feldern, Touch-Displays und einem Bedienring I n diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und die verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes ein. Das G e r ä t k e n n e n l e r n e n Bedienelemente.
- Seite 10 Gerät kennen lernen Display Touch-Displays Die Touch-Displays sind Anzeige und Bedienelement Das Display ist so strukturiert, dass Sie die Angaben zugleich. Sie zeigen Ihnen, was Sie zu einer Funktion auf einen Blick ablesen können, passend zu jeder auswählen können und was bereits eingestellt ist. Zum Situation.
- Seite 11 Gerät kennen lernen Heizarten Die Symbole zu den einzelnen Heizarten unterstützen bei der Wiedererkennung. Damit Sie immer die richtige Heizart für Ihr Gericht Bei Temperatureinstellungen über 275 °C und finden, erklären wir Ihnen hier die Unterschiede und Grillstufe 3 senkt das Gerät die Temperatur nach ca. Anwendungsbereiche.
- Seite 12 Gerät kennen lernen Dampf Damit Sie immer die richtige Dampfheizart für Ihr Gericht finden, erklären wir Ihnen hier die Unterschiede und Anwendungsbereiche. Heizart Temperatur Verwendung Regenerieren 80-180 °C Für Tellergerichte und Backwaren Gegartes wird schonend wieder erwärmt. Durch den zugeführten Dampf trocknen die Speisen nicht aus.
- Seite 13 Zubehör In den Einschubhöhen 4 und 5 das Zubehör immer _Zubehör zwischen die beiden Führungsstäbe einer Einschubhöhe schieben. I hrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten Etwa bis zur Hälfte kann das Zubehör herausgezogen Z u b e h ö r Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und werden, ohne dass es kippt.
- Seite 14 Zubehör Beispiel im Bild: Universalpfanne Einlegerost Für Fleisch, Geflügel und Fisch. Zum Einlegen in die Universalpfanne, um abtropfendes Fett und Fleischsaft aufzufangen. Profi-Pfanne mit Einlegerost Für die Zubereitung von großen Mengen. Deckel für die Profi-Pfanne Der Deckel macht die Profi-Pfanne zum Profi-Bräter. Pizzablech Für Pizza und große runde Kuchen.
- Seite 15 Vor dem ersten Gebrauch Erste Inbetriebnahme KVor dem ersten Gebrauch Nach dem Stromanschluss oder einem Stromausfall erscheinen im Display die Einstellungen für die erste B evor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen Inbetriebnahme. Es kann einige Sekunden dauern, bis V o r d e m e r s t e n G e b r a u c h Sie einige Einstellungen vornehmen.
- Seite 16 Gerät einschalten (stark) Mit Taste on/off ÿ schalten Sie das Gerät ein. Temperatur maximal Im Display erscheint das Bosch Logo und danach die Dauer 1 Stunde Auswahlliste der Heizarten. Lüften Sie die Küche, solange das Gerät heizt. Welche Betriebsart nach dem Einschalten Hinweis: Schalten Sie das Gerät nach der angegebenen...
- Seite 17 Gerät bedienen Betriebsart einstellen Das Gerät beginnt zu heizen. Nach dem Einschalten des Gerätes erscheint die Wenn Ihr Gericht fertig ist, schalten Sie das Gerät mit eingestellte Vorschlags-Betriebsart. Taste on/off ÿ aus. Wenn Sie eine andere Betriebsart einstellen möchten, Sie können am Gerät auch die Dauer und Hinweis: gehen Sie über das Menü.
- Seite 18 Dampf Geeignete Heizarten `Dampf Bei diesen Heizarten können Sie Dampf zuschalten: 4D Heißluft < ■ B ei einigen Heizarten können Sie Speisen mit der Ober-/Unterhitze % D a m p f ■ Dampfunterstützung zubereiten. Außerdem stehen Umluftgrillen 7 ■ Ihnen die Heizarten Gärstufe und Regenerieren zur Warmhalten O ■...
- Seite 19 Dampf Ändern Warnung – Verletzungs- und Brandgefahr! Füllen Sie ausschließlich Wasser oder die von uns Die Einstellungen können Sie wie gewohnt ändern. empfohlene Entkalkerlösung in den Wassertank. Füllen Zum Ändern der Temperatur oder der Dauer auf das Sie keine brennbaren Flüssigkeiten (z.B. alkoholhaltige entsprechende Textfeld tippen und mit dem Bedienring Getränke) in den Wassertank.
- Seite 20 Dampf Deckel entlang der Dichtung andrücken, damit kein Nach jedem Betrieb mit Dampf wird das Restwasser Wasser aus dem Wassertank herauslaufen kann. zurück in den Wassertank gepumpt. Leeren und Wassertank bis zur Markierung “max” mit kaltem trocknen Sie anschließend den Wassertank. Im Wasser füllen (Bild Garraum bleibt Feuchtigkeit zurück.
- Seite 21 Zeitfunktionen Trocknen starten OZeitfunktionen Beim Trocknen wird der Garraum erwärmt, so dass Feuchtigkeit im Garraum verdampft. Anschließend I hr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. öffnen Sie die Gerätetür, damit der Wasserdampf aus Z e i t f u n k t i o n e n dem Garraum entweicht.
- Seite 22 Zeitfunktionen Mit Taste start/stop l starten. Mit dem Bedienring das Ende auf später Die Dauer läuft ab. verschieben. Das Gerät beginnt zu heizen. Mit Taste start/stop l starten. Im Display steht die Uhrzeit, zu der das Gerät startet. Wenn die Dauer beendet ist, ertönt ein Signal. Das Gerät hört auf zu heizen.
- Seite 23 Bratenthermometer Wecker einstellen @Bratenthermometer Der Wecker läuft parallel zu anderen Einstellungen. Sie können ihn jederzeit einstellen, auch wenn das Gerät D as Bratenthermometer ermöglicht Ihnen ausgeschaltet ist. Er hat ein eigenes Signal, sodass Sie B r a t e n t h e r m o m e t e r punktgenaues Garen.
- Seite 24 Bratenthermometer Bratenthermometer ins Gargut stecken Achtung! Klemmen Sie das Kabel des Bratenthermometers nicht Bevor Sie Ihre Speise in den Garraum geben, stecken ein. Sie das Bratenthermometer ins Gargut. Damit das Bratenthermometer nicht durch zu große Das Bratenthermometer hat drei Messpunkte. Achten Hitze beschädigt wird, muss der Abstand zwischen Sie darauf, dass der mittlere Messpunkt im Gargut Grillheizkörper und Bratenthermometer einige...
- Seite 25 Bratenthermometer Im Display steht die Kerntemperatur weiß im Fokus, Lebensmittel Kerntemperatur in °C links die aktuelle Temperatur, rechts die eingestellte, z. B. “@ 15|80°C”. Die Aufheizlinie bezieht sich Rindfleisch ebenfalls auf die Kerntemperatur. Rinderfilet oder Roastbeef, englisch 45-52 Wenn die Kerntemperatur im Gargut erreicht ist, ertönt Rinderfilet oder Roastbeef, rosa 55-62 ein Signal.
- Seite 26 Kindersicherung Liste der Grundeinstellungen AKindersicherung Je nach Ausstattung Ihres Gerätes, sind nicht alle Grundeinstellungen verfügbar. D amit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten K i n d e r s i c h e r u n g oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer Einstellung Auswahl Kindersicherung ausgestattet.
- Seite 27 Sabbateinstellung Stromausfall FSabbateinstellung Die von Ihnen gesetzten Änderungen an den Einstellungen bleiben auch nach einem Stromausfall M it der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer bis erhalten. S a b b a t e i n s t e l l u n g 74 Stunden einstellen.
- Seite 28 Home Connect Fernstart oHome Connect Um Ihr Gerät über die Home Connect App zu starten und zu bedienen, müssen Sie den Fernstart aktivieren. D ieses Gerät ist Wi-Fi-fähig und über ein mobiles Wenn der Fernstart deaktiviert ist, können Sie nur die H o m e C o n n e c t Endgerät fernsteuerbar.
- Seite 29 Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken sofort ent- fernen. Unter solchen Flecken kann sich Korros- Konformitätserklärung ion bilden. Hiermit erklärt Robert Bosch Hausgeräte GmbH, dass Beim Kundendienst oder im Fachhandel sind spe- sich das Gerät mit Home Connect Funktionalität in zielle Edelstahl-Pflegemittel erhältlich, die sich für Übereinstimmung mit den grundlegenden...
- Seite 30 Reinigungsmittel Türscheiben Heiße Spüllauge: Zubehör Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Einweichen und mit einem Spültuch oder einer Tuch nachtrocknen. Bürste reinigen. Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus Bei starker Verschmutzung Scheuerspirale aus Edelstahl verwenden. Edelstahl verwenden. Emailliertes Zubehör ist spülmaschinengeeignet. Türgriff Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen...
- Seite 31 Reinigungsfunktion Reinigen Sie die Gerätetür und die Randflächen des .Reinigungsfunktion Garraums im Bereich der Dichtung. Die Dichtung nicht scheuern und nicht abnehmen! I hr Gerät verfügt über die Reingungsfunktion “Pyrolyse” Die Türinnenscheibe mit heißer Spüllauge und einem R e i n i g u n g s f u n k t i o n und “Entkalken”.
- Seite 32 Reinigungsfunktion Die Gerätetür lässt sich erst wieder öffnen, wenn das nach dem Einschalten angezeigt. So haben Sie Zeit das Verriegelungssymbol n erlischt. Entkalken rechtzeitig vorzubereiten. Endezeit verschieben Starten Die Endezeit können Sie nach hinten verschieben. Vor Achtung! dem Start auf das Textfeld “Ende” tippen und mit dem Geräteschäden: Verwenden Sie zum Entkalken Bedienring das Ende auf später verschieben.
- Seite 33 Gestelle pGestelle qGerätetür B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e s t e l l e G e r ä t e t ü r lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie lange schön und funktionsfähig.
- Seite 34 Gerätetür Warnung – Verletzungsgefahr! Bauteile innerhalb der Gerätetür können scharfkantig sein. Schutzhandschuhe tragen. Gerätetür einhängen Die Gerätetür in umgekehrter Reihenfolge wieder einhängen. Beim Einhängen der Gerätetür darauf achten, dass beide Scharniere gerade in die Öffnung eingeführt werden (Bild Den Edelstahleinleger in der Abdeckung Hinweis: Legen Sie beide Scharniere unten an der mit Edelstahlreiniger reinigen.
- Seite 35 Gerätetür An der Gerätetür links und rechts die Schrauben Frontscheibe unten in die Halterungen einführen lösen und entfernen (Bild (Bild Bevor Sie die Tür wieder schließen, klemmen Sie ein Frontscheibe schließen bis die beiden oberen Haken mehrfach zusammengefaltetes Küchentuch ein gegenüber der Öffnung sind (Bild (Bild Frontscheibe nach oben herausziehen und mit dem...
- Seite 36 Störungen, was tun? Störungen selbst beheben 3Störungen, was tun? Technische Störungen am Gerät können Sie oft ganz leicht selbst beheben. W enn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer S t ö r u n g e n , w a s t u n ? Wenn eine Speise nicht optimal gelingt, finden Sie am Kleinigkeit.
- Seite 37 Störungen, was tun? Meldung “Wassertank füllen” Blende ist offen Blende schließen erscheint, obwohl der Wassertank Wassertank nicht eingerastet Wassertank einrasten gefüllt ist ~ "Dampf" auf Seite 18 Sensor defekt Kundendienst rufen Wassertank ist heruntergefal- neuen Wassertank bestellen len. Durch die Erschütterung haben sich Teile im Inneren des Wassertankes gelöst, der Wassertank wird undicht.
- Seite 38 Kundendienst Garraumlampe an der Decke auswechseln 4Kundendienst Wenn die Garraumlampe ausgefallen ist, muss sie ausgewechselt werden. Temperaturbeständige 230V- W enn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Halogenlampen, 40 Watt, erhalten Sie beim K u n d e n d i e n s t Kundendienst für Sie da.
- Seite 39 Gerichte Ihnen nur noch die Speisen zur Verfügung, die für das PGerichte Bratenthermometer geeignet sind. Sie können die Garraumtemperatur und die Kerntemperatur ändern. ~ "Bratenthermometer" auf Seite 23 M it der Betriebsart “Assist” können Sie die G e r i c h t e verschiedensten Speisen zubereiten.
- Seite 40 Gerichte Backsensor Auf das gewünschte Gericht tippen. Im Display erscheinen die Einstellungen dazu. Bei Ihr Gerät verfügt über einen Backsensor. Dieser wird vielen Gerichten können Sie die Einstellungen nach automatisch aktiviert, sobald Sie ein Gebäck aus Ihren Wünschen anpassen. folgenden Kategorien der Auswahlliste wählen. Wenn Bei einigen Gerichten müssen Sie stattdessen das der Backsensor aktiviert ist, erscheint im Display das Gewicht einstellen.
- Seite 41 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Backen mit Dampfunterstützung ist nur in einer Ebene JFür Sie in unserem möglich. Kochstudio getestet Manche Speisen gelingen am besten, wenn sie in mehreren Schritten gebacken werden. Diese sind in der Tabelle angegeben. H ier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die F ü...
- Seite 42 Für Sie in unserem Kochstudio getestet gleichmäßig. Wenn Sie mit diesen Formen backen und Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Speise Ober-/Unterhitze verwenden wollen, schieben Sie die in den kalten Garraum. So sparen Sie bis zu 20 Prozent Form auf Höhe 1 ein. Energie.
- Seite 43 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Kuchen auf dem Blech Rührkuchen mit Belag Backblech 160-180 20-40 Rührkuchen mit Belag Backblech 160-170 30-40 < Rührkuchen, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 140-160 30-50...
- Seite 44 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Plätzchen Spritzgebäck Backblech 140-150** 25-40 Spritzgebäck Backblech 140-150** 25-40 < Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 140-150** 30-40 < Spritzgebäck, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 5+3+1...
- Seite 45 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Brot und Brötchen Zum Backen mit Dampfunterstützung müssen die Backformen hitze- und dampfbeständig sein. Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zum Backen Backpapier von Brot und Brötchen. In den Einstelltabellen finden Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte Sie optimale Einstellungen für viele Speisen.
- Seite 46 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als < 4D Heißluft Zahlen angegeben: ■ % Ober-/Unterhitze ■ 1 = gering 7 Umluftgrillen ■ ■ 2 = mittel ( Grill, große Fläche ■...
- Seite 47 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Pizza, Quiche und pikanter Kuchen Universalpfanne oder Backblech Die Universalpfanne oder das Backblech vorsichtig bis Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur zum Anschlag einschieben, mit der Abschrägung zur Zubereitung von Pizza, Quiche und pikantem Kuchen. Gerätetür.
- Seite 48 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als < 4D Heißluft Zahlen angegeben: ■ % Ober-/Unterhitze ■ 1 = gering $ Pizzastufe ■ ■ 2 = mittel & Intensivhitze ■ ■ 3 = hoch ■...
- Seite 49 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept zubereiten Empfohlene Einstellwerte wollen, orientieren Sie sich an ähnlichen Speisen in der In der Tabelle finden Sie für verschiedene Aufläufe und Tabelle. Soufflés die optimale Heizart. Temperatur und Gardauer sind von der Menge und dem Rezept abhängig.
- Seite 50 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Offenes Geschirr Empfohlene Einstellwerte Zum Braten von Geflügel verwenden Sie am besten In der Tabelle finden Sie für Ihr Geflügel die optimale eine hohe Bratform. Stellen Sie die Form auf den Rost. Heizart. Temperatur und Gardauer sind von Menge, Wenn Sie kein passendes Geschirr haben, verwenden Beschaffenheit und Temperatur des Lebensmittels Sie die Universalpfanne.
- Seite 51 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als < 4D Heißluft Zahlen angegeben: ■ % Ober-/Unterhitze ■ 1 = gering 7 Umluftgrillen ■ ■ 2 = mittel ( Grill, große Fläche ■...
- Seite 52 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Bratensatz können Sie eine Soße zubereiten. Zudem Fleisch kann auch in einem geschlossenen Bräter entsteht so weniger Rauch und der Garraum bleibt knusprig werden. Verwenden Sie dazu einen Bräter mit sauberer. Glasdeckel und stellen Sie eine höhere Temperatur ein. Schieben Sie die Universalpfanne mit dem aufgelegten Braten und Schmoren mit Dampfunterstützung Rost in die angegebene Einschubhöhe.
- Seite 53 Für Sie in unserem Kochstudio getestet braten wollen, verwenden Sie auf jeden Fall die Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem niedrigere Temperatur. Bei mehreren Stücken Garraum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis orientieren Sie sich am Gewicht des schwersten und sparen bis zu 20 Prozent Energie.
- Seite 54 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dampf- Dauer in höhe in °C stufe intensität Min. Lammfleisch Lammkeule ohne Knochen, Geschirr offen 170-190 50-80 medium, 1,5 kg Lammkeule ohne Knochen, Geschirr offen 170-180 80-90 medium, 1,5 kg Lammrücken mit Knochen**...
- Seite 55 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Braten und Dünsten im Geschirr Bratenthermometer Verwenden Sie nur Geschirr, das für den Mit dem Bratenthermometer können Sie punktgenau Backofenbetrieb geeignet ist. Prüfen Sie, ob das Garen. Lesen Sie wichtige Hinweise zur Anwendung Geschirr in den Garraum passt. des Bratenthermometers im entsprechenden Kapitel nach.
- Seite 56 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dampf- Dauer in höhe in °C stufe intensität Min. Fisch, gebraten, ganz 300 g, z. B. Universalpfanne 170-180 15-20 < Forelle 160-170 5-10 Fisch, gegrillt, ganz 1,5 kg, z. B. Rost 170-190 30-40...
- Seite 57 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dampf- Dauer in höhe in °C stufe intensität Min. Kartoffeln Gebackene Kartoffeln, halbiert Universalpfanne 160-180 45-60 < Gebackene Kartoffeln, halbiert Universalpfanne 180-190 40-50 < Kartoffelprodukte, gefroren Kartoffel-Rösti Universalpfanne 200-220 25-35 Kartoffeltaschen, gefüllt...
- Seite 58 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Backzeiten können nicht durch höhere Empfohlene Einstellwerte Hinweis: Temperaturen verkürzt werden. Kuchen oder Gebäck Hier finden Sie Angaben für verschiedene Gerichte. wäre nur außen gar, aber innen nicht durchgebacken. Temperatur und Backdauer sind von der Menge und Beschaffenheit des Teiges abhängig.
- Seite 59 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Acrylamid in Lebensmitteln Kartoffelchips, Pommes frites, Toast, Brötchen, Brot oder feinen Backwaren (Kekse, Lebkuchen, Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt Spekulatius). zubereiteten Getreide- und Kartoffelprodukten, wie z. B. Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung Allgemein Garzeiten möglichst kurz halten. ■...
- Seite 60 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Geschirr Einschub- Heizart Anbratdauer Temperatur Dauer in höhe in Min. in °C Min. Rindfleisch Rinderbraten (Hüfte), 6-7 cm dick, Geschirr offen 100* 150-180 1,5 kg, durch Rinderfilet, 1 kg Geschirr offen 90-120 Roastbeef, 5-6 cm dick Geschirr offen 120-180 Rindermedaillons/Rumpsteak, 4 cm...
- Seite 61 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizart: & Dörren ■ Obst, Gemüse und Kräuter Zubehör Heizart Temperatur Dauer in in °C Stunden Kernobst (Apfelringe, 3 mm dick, pro Rost 200 g) 1-2 Roste & Kernobst (Apfelringe, 3 mm dick, pro Rost 200 g) 3-4 Roste &...
- Seite 62 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizart: < 4D Heißluft ■ Einkochen Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in Min. höhe in °C Gemüse, z. B. Karotten 1 Liter Einmachgläser 160-170 bis zum Perlen: 30-40 < vom Perlen an: 30-40 Nachwärme: 30 Gemüse, z.
- Seite 63 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Auftauen Flach eingefrorene oder portionierte Stücke tauen Tipp: schneller auf, als im Block gefrorene. Die Heizart Auftauen ist zum Auftauen von tiefgefrorenem Obst, Gemüse und Gebäck geeignet. Nehmen Sie gefrorene Lebensmittel aus der Geflügel, Fleisch und Fisch am besten im Kühlschrank Verpackung und stellen Sie sie in einem geeignetem auftauen.
- Seite 64 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Aufläufe, z. B. Lasagne, Kartoffelgratin Geschirr offen 120-140 10-25 Pizza, gebacken Rost 170-180* 5-15 Gebäck Brötchen, Baguette, gebacken Rost 150-160* 10-20 Pasteten (Vol au vents) Rost 180*...
- Seite 65 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Prüfgerichte Kuchen in Springformen aus Weißblech: Mit Ober-/ Unterhitze auf einer Ebene backen. Verwenden Sie die Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Universalpfanne anstelle des Rostes und stellen Sie die Prüfen des Gerätes zu erleichtern. Springform darauf.
- Seite 66 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizart: Grillen ( Grill, große Fläche Schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne ein. Die ■ Flüssigkeit wird aufgefangen und der Garraum bleibt sauberer. Gericht Zubehör Einschub- Heizart Grill- Dauer in höhe stufe Min. Grillen Toast bräunen* Rost Beefburger, 12 Stück**...
- Seite 68 *9001402123* 9001402123 990730...