FILET DE POISSON EN SAUCE (EC-6)
Filets de poisson avec sauce piquante
Ingrédients
0,4 kg
0,8 kg
1,2 kg
140 g
280 g
420 g
40 g
80 g
120 g
4 g
8 g
12 g
12 g
24 g
36 g
1 tsp
1-2 tsp
2 tsp
200 g
400 g
600 g
FILET DE POISSON EN SAUCE (EC-6)
Filet de poisson au curry
Ingrédients
0,4 kg
0,8 kg
1,2 kg
200 g
400 g
600 g
40 g
80 g
120 g
160 g
320 g
480 g
GRATIN (EC-7)
Gratin d'epinards
Ingrédients
0,5 kg
1,0 kg
5 g
10 g
beurre ou margarine (beurrer le plat)
150 g
300 g
d'épinards en branches surgelés
(décongeler, égoutter)
15 g
30 g
oignon (haché menu)
sel, poivre et muscade
150 g
300 g
pommes de terre (coupées en
rondelles)
35 g
75 g
jambon cuit (coupé en dés)
50 g
100 g
crème fraîche
1
2
oeufs
40 g
75 g
fromage (râper)
paprike en poudre
GRATIN (EC-7)
Gratin de pommes de terre et courgettes
Ingrédients
0,5 kg
1,0 kg
5 g
10 g
beurre ou margarine (beurrer le plat)
200 g
400 g
pommes de terre (fraîche ou précuit)
(coupés en lamelles)
115 g
230 g
courgettes (en tranches fines)
75 g
150 g
crème fraîche
1
2
oeufs
1 / 2
1
de ail (pressée)
sel, poivre
40 g
80 g
fromage Gouda (râper)
graines de tournesol
paprike en poudre
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RECETTES POUR LA CUISSON RAPIDE
tomates en boîte (égouttées)
mais
sauce au Piment
oignon (haché menu)
vinaigre de vin rouge
moustarde, thym, poivre de cayenne
filet de poisson (réfrigérer)
sel
de filet de poisson
sel
banane (en tranche)
sauce curry (prêt à servir)
48/F-11
Préparation
1. Mélanger les ingrédients pour la sauce.
2. Mettre le filet de poisson dans plat à gratin
rond avec les extrémités fines vers le centre et
saupoudrer avec sel.
3. Etaler la sauce préparée sur le filet de poisson.
4. Couvrir avec plastique micro-ondes et cuire au
CUISSON RAPIDE EC-6 "Filet de Poisson en
Sauce".
5. Aprés cuisson, laisser reposer pendant
approximativement 2 minutes.
Préparation
1. Mettre le filet de poisson dans plat à gratin
rond avec les extrémités fines vers le centre et
saupoudrer avec sel.
2. Etaler la sauce prêt à servir et banane sur le
filet de poisson.
3. Couvrir avec film alimentaire transparent et cuire au
CUISSON RAPIDE EC-6 "Filet de Poisson en Sauce".
4. Aprés cuisson, laisser reposer pendant
approximativement 2 minutes.
Préparation
1. Mélangez les épinards en branches avec
l'oignon. Assaisonnez avec du sel, du poivre et
de la noix de muscade râpée.
2. Beurrer le plat à gratin.
3. Remplissez-le de rondelles de pomme de terre, les
dés de jambon et les épinards en couches alternées
dans le plat. Terminer par une couche d'épinards.
4. Mélanger les oeufs avec la crème fraîche, assaisonner
avec sel et poivre et verser sur les légumes.
5. Saupoudrer le gratin avec fromage râpé, et
paprike en poudre et cuire au CUISSON
RAPIDE EC-7, "Gratin".
6. Après cuisson, laisser reposer pendant
approximativement 5 minutes.
Préparation
1. Beurrer le plat. Remplissez-le de lamelles de
pomme de terre et de tranches de courgettes en
couches alternéest.
2. Mélangez les oeufs et la crème fraîche,
assaisonnez avec l'ail pilé, du sel et du poivre
et versez le mélange sur les légumes.
3. Recouvrez-en le gratin avec le fromage Gouda râpé.
4. Enfin, parsemez de graines de tournesol et le
paprike en poudre et cuire au CUISSON
RAPIDE EC-7, "Gratin".
5. Après cuisson, laisser reposer pendant
approximativement 5 minutes.