Royal Catering RCEF 16DH-1 Bedienungsanleitung Seite 8

CZ
PŘED PRVNÍM POUŽITÍM
V okamžiku obdržení zboží je třeba zkontrolovat případná
vnější poškození obalu a poté ho otevřít. Pokud je obal
poškozený, kontaktujte prosím v průběhu 3 dnů přepravce
nebo Vašeho distributora a zdokumentujte poškození
nejlpším možným způsobem. Nepokládejte celý obal
vzhůru nohama. Pokud bude balení opět přepravováno,
zajistěte prosím, aby bylo přepravováno ve vodorovné
poloze a aby było uloženo stabilně
UTILIZACE OBALU
Zachovejte prosím prvky obalu (karton, plastové pásky
a polystyren), aby v případě nutnosti odevzdání zařízení do
servisu ho bylo možné po dobu přepravy chránit nejlepším
možným způsobem!
MONTÁŽ ZAŘÍZENÍ
UMÍSTĚNÍ ZAŘÍZENÍ
Teplota okolí nesmí být vyšší nežli 45°C a relativní vlhkost
nesmí být vyšší nežli 85%. Zařízení postavte takovým
způsobem, aby byla zajištěna dobrá cirkulace vzduchu.
Vzdálenost zařízení od stěny by neměla být menší než 10
cm. Zařízení se musí nacházet daleko od veškerých horkých
povrchů. Zařízení musí být vždy používáno na rovném,
stabilním, čistém, žáruvzdorném a suchém povrchu a mimo
dosah dětí a osob s mentálním postižením. Zařízení
umístěte takovým způsobem, abyste v každém okamžiku
měli nerušený přístup k elektrické zásuvce. Pamatujte na
to, aby hodnoty proudu, kterým je zařízení napájeno, były
shodné s údaji uvedenými na technickém štítku zařízení!
Před prvním použitím demontujte všechny díly a umyjte je,
a také umyjte celé zařízení.
JAK ZAŘÍZENÍ FUNGUJE – ZÁKLADNÍ PRAVIDLO
4
5 6
5
4
6
7 8
9
7 8 9
3
3
2
10
1
2
1
1. vypouštěcí kohout
2. držák s košem
3. víko
4. tlačítko RESET (v zadní části zařízení)
5. napájecí kabel (v zadní části zařízení)
6. termostat
7. kontrolka práce termostatu
8. kontrolka napájení
9. vypínač ON / OFF
10. uzemnění (v zadní části zařízení)
UPOZORNĚNÍ! Na fotografii je znázorněn model RCEF
16DH-1, model RCEF 10EH-1 je jednotlivý model – všechna
tlačítka a funkce jsou stejná jako v modelu RCEF 16DH-1.
1. Naplňte misku olejem určeným pro použití
v gastronomii tak, aby se hladina oleje ustálila mezi
značkou maxima a minima.
14
2. Nastavte termostat do polohy „0" a vložte zástrčku
do elektrické zásuvky.
3. Zapněte zařízení vypínačem ON/OFF (zařízení
RCEF 16DH-1 má zvláštní vypínače pro každý koš).
Rozsvítí se zelená kontrolka. Pak je nutné nastavit
požadovanou teplotu (ve směru pohybu hodinových
ručiček); rozsvítí se oranžová kontrolka a topné těleso
začne hřát. Jakmile bude dosažena požadovaná
teplota, oranžová kontrolka zhasne. Termostat
udržuje požadovanou teplotu automatickým
zapínáním a vypínáním topného tělesa. Tímto
způsobem udržuje požadovanou teplotu a šetří
elektrickou energii. Můžete zahájit smažení.
4. Na smažení používáme dodávané košíky na
hranolky, ke kterým je nutné předem připevnit
držáky. Smažené jídlo je nutné vložit do košíku. Košík
ponoříme do oleje. Po usmažení jídla košík pověsíme
na věšák, který je upevněn vedle ovládacího panelu.
Tímto způsobem bude moci zbylý olej stékat
z košíku.
5. Víko olejové misky slouží k udržování tepla
a k ochraně před znečištěním. Před použitím víka je
nutné se ujistit, zda se na něm nenachází voda.
6. Po dokončení smažení vytlačíme topné prvky
u ovládacího panelu směrem ven, takže panel se
posune o 90° a topné prvky budou ve svislé poloze
ve vzduchu nad miskou. Tímto způsobem zbytek
oleje steče do misky.
7. Zařízení vypněte vypínači ON/OFF.
8. Fritovací hrnce jsou vybaveny bezpečnostním
vypínačem. Při zvednutí elektrického pultu s topnými
tyčemi bude přerušen přívod proudu.
9. Olej pak po ochlazení na pokojovou teplotu
vypouštíme pomocí vypouštěcího kohoutku.
10. Vždy po dokončení smažení pamatujte na nastavení
termostatu do polohy „0" (proti směru pohybu
hodinových ručiček) a odpojte zařízení od elektrické
zásuvky.
11. Aby se zabránilo poškození termostatu, používejte
pouze olej nebo tekutý tuk. Nedoporučuje se dávat
do fritovacího hrnce tuk v tuhém stavu – tuk v této
formě je nutné před vložením do ritovacího hrnce
rozpustit.
UPOZORNĚNÍ! Zařízení je vybaveno pojistkou proti
přehřátí. Pokud se zařízení během provozu přehřeje,
okamžitě se vypne. Pak je třeba vyčkat cca 15 minut,
odšroubovat pojistný kohout, který zajišťuje tlačítko
reset, stisknout tlačítko RESET a opět zašroubovat
pojistný kohout. Zařízení pak můžeme opět použít.
MONTÁŽ DRŽÁKU V KOŠÍKU
PŘEPRAVA A USKLADNĚNÍ
Během přepravy je zařízení nutno zabezpečit proti otřesům
a převrácení a nepokládat ho vzhůru nohama. Zařízení
skladujte v dobře ventilované místnosti, ve které je suchy
vzduch, a nevyskytují se plyny způsobující korozi.
Rev. 14.02.2022
ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA
• Před každým čištěním, a také pokud zařízení není
používáno, odpojte zástrčku ze zásuvky a nechte
zařízení zcela vychladnout.
• Vypusťte olej a sejměte topné těleso.
• Použijte navlhčený hadřík určený k čištění zařízení
nebo využijte přírodní ocet, který je vhodný k mytí
gastronomických zařízení.
• Je zakázáno mýt elektrický ovládací pult vodou,
protože by mohlo dojít k jeho poškození a ztrátě
záruky.
• K čištění povrchu používejte výhradně prostředky
neobsahující žíravé látky.
• Po každém čištění je nutno všechny prvky dobre
osušit, než bude zařízení opět použito.
• Zařízení skladujte na suchém a chladném místě,
chráněném proti vlhkosti a přímému slunečnímu
svitu.
PRAVIDELNÁ KONTROLA ZAŘÍZENÍ
Pravidelně kontrolujte, zda díly zařízení nejsou poškozeny.
Pokud ano, přestaňte zařízení používat. Neprodleně se
obraťte na prodejce za účelem provedení opravy. Jak je
nutno postupovat v případě výskytu problému?
Kontaktujte prodejce a připravte si následující údaje:
• Číslo faktury a sériové číslo zařízení (sériové číslo je
uvedeno na technickém štítku).
• Případná fotografie nefunkčního dílu.
• Zaměstnanec servisu bude schopen lépe vyhodnotit,
v čem spočívá problém, pokud ho popíšete co
možná nejpřesněji. Čím podrobnější budou uvedené
údaje, tím rychleji získáte pomoc!
POZOR: Zařízení nesmí být v žádném případě otevíráno bez
konzultace zákaznického servisu. Hrozí riziko ztráty záruky!
Rev. 14.02.2022
CZ
15