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Le agradecemos haber elegido este aparato, diseñado exclusivamente para la preparación de alimentos
en un entorno doméstico y en interiores.
Al leer estas instrucciones descubrirá consejos de uso que le harán entrever el potencial de
su aparato: preparación de salsas, sopas, cocción lenta, platos al vapor, masas y postres.
DESCRIPCIÓN DEL APARATO
A Bloque motor
B Cuadro de mandos
B1: Botones de selección de
programas automáticos
B2: Selector de velocidad
B3: Selector de temperatura de
cocción o testigo luminoso
ES
de calentamiento
B4: Selector de tiempo
de funcionamiento
B5: Selector turbo/pulse
B6: Selector +/-
B7: Botón start/stop/reset
C Pantalla LCD
C1: Indicador de velocidad
C2: Indicador de temperatura
C3: Indicador de tiempo
C4: Indicador de selección de
programa
C5: Indicador de testigo de seguridad
DATOS TÉCNICOS DEL APARATO
Potencia :
1550 W (1000 W: resistencia de calentamiento/550 W: motor)
Rango de temperatura :
de 30 °C a 150 °C
ajustable en incrementos de 5 °C.
Intervalo de tiempo
de 5 segundos a 2 horas
del funcionamiento :
ajustable a intervalos de 5 segundos (mínimo) a 1 minuto
(máximo).
Número de velocidades: 12
- 2 velocidades intermitentes:
velocidad 1 (5 s On / 20 s Off).
velocidad 2 (10 s On / 10 s Off).
- 10 velocidades continuas progresivas (velocidades 3 a 12).
D Montaje del recipiente
D1: Recipiente de acero inoxidable
D2: Cierres (situados debajo de las
asas)
D3: Eje desmontable
D4: Junta del recipiente
D5: Anillo de bloqueo del eje
E Conjunto tapa
E1: Tapón regulador de vapor
E2: Tapa
E3: Soporte de junta
E4: Junta de estanqueidad
F Accesorios
F0: Compartimento para accesorios
F1: Cuchilla picadora ultrablade
F2: Mezcladora
F3: Batidora
F4: Cuchilla para amasar/triturar
F5: Cesta para cocción al vapor
G Espátula
H Interruptor 0/1 para interrumpir la
alimentación eléctrica del aparato
I Cepillo de limpieza
86
PUESTA EN SERVICIO:
Su aparato está equipado con un interruptor 0/1, gire el interruptor a la posición 1.
(Consulte la Fig. 9). Su aparato dispone de los siguientes accesorios:
Mezclar sopas
Mezclar compotas
Picar verduras
Picar carne
Picar pescado
No utilice este accesorio para picar productos duros. Utilice la cuchilla amasadora/trituradora F4.
Mezcla los platos cocinados sin estropear los ingredientes,
Muy útil para las fases de dorado previas a las preparaciones (risottos, sopas).
Platos con fase dorado
Estofados
Risottos
Salteados, Salsas (Ajustes: ver libro de recetas)
Claras a punto de nieve
Mayonesas, Nata batida
Salsas y cremas
Puré de patatas
9 max
Polenta
Amasar las masas de pan blanco
Amasar las masas quebradas,
pastafloras, panes especiales
Amasar las masas
de levadura (bollos)
Mezclar las masas ligeras
(bizcocho).
Pulverizar las frutas con cáscara
Picar los productos duros
Picar hielo
Masa de crepes, gofres
Cocciones al vapor de legumbres,
pescados o carnes
Sopas con tropezones ó trozos
E1
Tapón de regulación de extracción de vapor
- Máx. ( a) = cocción al vapor.
- Mín. (b) = risotto, natillas, salsas, etc.
D3
Eje desmontable
Dorado y cocinado sin tapa
Estos accesorios están igualmente provistos de zonas para asirlos y así facilitar su manipulación
durante su uso.
3min
3L
40s
1Kg
15s
1Kg
30s
1Kg
15s
1Kg
5min
500g
45min
2,5L
22min
1,5Kg
7
5/10min
max
2/5min
0,5L
1/20min
1L
a
1min
1L
a
1/16min
1L
a
2min 30s
1,2Kg
2min 30s
1Kg
1min 30s
0,8Kg
2 min
40s
1Kg
3 min
1min
0,6Kg
1min
0,6Kg
1min
6 à 10
1min
1,5L
20/40min
1Kg
40/45min
3L
87
ES
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