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Gefrieren und Lagern
Zum Einfrieren von großem Gefriergut
wie z. B. Pute oder Wild kann die Bo-
denplatte zwischen der 2. und 3.
Schublade herausgenommen werden:
^ Nehmen Sie die zweite obere Gefrier-
schublade heraus.
^ Rasten Sie die Bodenvorderkante
durch Anheben aus der Halterung
heraus, und ziehen Sie die Boden-
platte aus dem Gerät.
Zum Einsetzen der Bodenplatte gehen
Sie in umgekehrter Reihenfolge vor.
Gefrierkalender
Der Gefrierkalender auf der Gefrier-
schublade zeigt die übliche Lagerzeit
für unterschiedliche Lebensmittelarten
an, wenn sie frisch eingelagert wurden.
Bei handelsüblichen Tiefkühlerzeugnis-
sen ist die auf der Verpackung angege-
bene Lagerdauer entscheidend.
Gefriergut-Merkersystem
Eine Erinnerungshilfe für die Lagerzeit
der Lebensmittel ist das Gefrier-
gut-Merkersystem.
Zu jeder Gefrierschublade gehören
zwei Plaketten mit einem Rädchen. Auf
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diesem sind die Monate durch die Ein-
stellungen 1 - 12 dargestellt.
^ Setzen Sie die Plakette ungefähr im
45° Winkel von oben auf die Füh-
rungsschiene, und drücken Sie die
Plakette von oben herunter.
Mit der Plakette kennzeichnen Sie die
Art des Gefriergutes und mit dem Räd-
chen den Zeitpunkt der Einlagerung.
Auftauen von Gefriergut
Gefriergut können Sie auftauen
– im Mikrowellengerät,
– im Backofen bei der Beheizungsart
"Heißluft" oder bei "Auftauen",
– bei Raumtemperatur,
– im Kühlschrank,
– im Dampfgarer.
Flache Fleisch- und Fischstücke kön-
nen angetaut in die heiße Pfanne gege-
ben werden.
Obst kann bei Raumtemperatur sowohl
in der Packung als auch in einer zuge-
deckten Schüssel auftauen.
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