Falcon Elan 90 Ceramic Bedienungsanleitung Mit Montageanweisungen Seite 26

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Les panneaux internes auto net toyants (voir la section
« Nettoyage de la cuisinière ») sont plus ef fi ca ces lors-
qu'on évite les projections gras ses. Couvrez la viande
pendant la cuisson.
Pour diminuer les projections grasses lorsque vous ajou-
tez des légumes dans la graisse chaude autour d'un rôti,
séchez soigneusement les lé gu mes ou enduisez-les d'une
légère cou che d'huile à friture.
Le four produit assez de chaleur pen dant la cuisson pour
réchauffer des assiettes placées dans l'enceinte du gril.
Si vous souhaitez dorer un fond de tar te, préchauffez la
plaque de cuis son pendant 15 minutes avant de pla cer le
plat au centre de la plaque.
Placez les plats susceptibles de bouillir et déborder pen-
dant la cuis son sur une plaque de cuisson.
Vapeur
Pendant la cuisson d'aliments à hau te teneur en eau (fri-
tes surgelées, par exemple) un peu de vapeur peut être
visible à la grille à l'arrière du chauf fe-plats. Ceci est tout
à fait nor mal.
Grilles du four principal
Les grilles de four peuvent être fa ci le ment retirées et remi-
ses en place.
Tirez la grille vers l'avant
jusqu'à ce que l'arrière de
la grille soit arrêté par les
butées d'arrêt latérales du
four.
Soulevez la partie avant de
la grille pour faire passer
l'arrière de la grille sous la
butée d'arrêt, puis tirez la
grille vers l'avant.
Pour remettre la grille en place, met tez la grille à niveau
avec une glis siè re latérale du four, puis insérez la grille à
fond jusqu'à ce que les ex tré mi tés soient en contact avec
la butée d'arrêt de la grille. Soulevez l'avant de la grille
pour que les extrémités puissent dépasser les butées, puis
abaissez l'avant pour mettre la grille à l'horizontale, avant
de l'insérer à fond.
Handyrack
Le Handyrack se monte uniquement sur la porte du four
gauche. Le poids maximum supportable par le Handyrack
est de 5,5 kg. Il ne doit être utilisé qu'avec le plat à viande
four ni, qui est spécialement conçu pour être utilisé avec le
Handyrack. Tout autre récipient de cuisson risque d'être
instable.
Lorsque le Handyrack est utilisé sur sa position supérieure
maximum, d'autres plats peuvent être cuits sur une grille
placée à la position in fé rieu re du four.
Lorsque le Handyrack est utilisé sur sa position inférieure
maximum, d'autres plats peuvent être cuits sur une grille
placée à la deuxième po si tion du four.
Pour monter le Handyrack,
placez un côté sur le sup-
port de la porte.
Grilles du four haut
Le four haut est fourni avec
quatre grilles de cuisson or-
dinaires
Lorsque vous utilisez le four haut, vous pouvez faire cuire
des aliments sur les quatre grilles simultanément, mais veil-
lez à ce que les plats soient bien écartés les uns des autres
pour permettre à l'air chaud de circuler.
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Faites sortir l'autre cô-
té pour l'ac cro cher
l'autre support.
et une grille chauffe-plats.
sur