Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Polski
Przed pierwszym użyciem
Deskę należy zabezpieczyć olejem zatwierdzonym
do kontaktu z żywnością, na przykład olejem
roślinnym. Zabezpieczy to deskę przet tłuszczem
i zwiększy naturalną odporność na wilgoć. Po
jednokrotnym zaolejowaniu, odczekaj i powtórz
czynność po 24 godzinach.
Konserwacja deski do krojenia
•
Wytrzyj deskę mokrą ściereczką lub umyj
szczoteczką. Nie zostawiaj długo deski
zanurzonej w wodzie, gdyż może to
spowodować wypaczenie drewna.
•
Osusz deskę równomiernie, ale unikaj wysokiej
temperatury.
•
Powierzchnię deski można odświeżyć, szlifując
ją papierem ściernym i zabezpieczając ponownie
olejem.
Kilka porad
•
Dobrym pomysłem jest używanie różnych desek
do krojenia każdego rodzaju jedzenia. Świeże
mięso z kurczaka może, np. zawierać bakterie
i nie powinno się go kroić na desce razem z
żywnością bezpośrednio do spożycia, np. z
warzywami. Przybory i deski, których używano
do krojenia surowego mięsa należy zatem
zawsze dokładnie umyć.
•
Oddzielne deski przydadzą się także do krojenia
cebuli czy ryb. Ich intensywny zapach może
przenikać na inną krojoną żywność.
17
Werbung
