Ejemplos Prácticos - Bosch MUM5 Serie Gebrauchsanleitung

■ Conectar el aparato (escalón 1).
■ Desconectar el aparato.
El accesorio queda parado en la posición
para cambio de accesorio.
Avería
La batidora no se pone en marcha o se para
de repente. El motor produce un «murmullo»
sordo. Las cuchillas están bloqueadas.
Forma de subsanarla
■ Desconectar el aparato y extraer el cable
de conexión de la toma de corriente.
■ Retirar la jara batidora de la base motriz
y eliminar el ingrediente responsable del
bloqueo de la cuchilla.
■ Colocar la jarra batidora sobre la base
motriz.
■ Conectar el aparato.
Advertencia importante
En caso de no poder subsanar la avería con
estos consejos, avisar al Servicio de Asis-
tencia Técnica Oficial de la marca.
Ejemplos prácticos
Nata montada
100 g-600 g
■ Batir la nata con la varilla batidora
durante 1½-4 minutos en la posición de
trabajo 7 (4), según la cantidad y las
propiedades concretas de la nata.
Claras de huevo a punto
de nieve
1-8 claras de huevo
■ Batir las claras de huevo con la varilla
batidora durante 4-6 minutos en la posi-
ción de trabajo 7 (4).
Ejemplos prácticos
Masa de bizcocho
Receta básica
2 huevos
2-3 cucharadas soperas de agua
caliente
100 gramos de azúcar
1 sobrecito de azúcar de vainilla
70 gramos de harina
70 gramos de fécula de maíz (maicena)
levadura en polvo
■ Batir todos los ingredientes (excepto la
harina y la maicena) con la varilla batidora
durante 4-6 minutos en la posición de
trabajo 7 (4), hasta formar una masa
esponjosa consistente.
■ Colocar el mando giratorio en la posición
1 (1) y agregar y mezclar la harina y la
fécula de maíz (previamente tamizadas)
durante aprox. ½-1 minuto. agregándolas
a cucharadas.
Máxima cantidad: 2 veces la receta básica
Masa batida
Receta básica
6 huevos
500 g de azúcar
1 pizca de sal
2 sobrecitos de azúcar de vainilla o la
cáscara ½ limón
500 gramos de margarina o mantequilla
(temperatura ambiente)
1000 g de harina
1 sobrecito de levadura en polvo
250 ml de leche
■ Batir los huevos, el azúcar, la sal y el
azúcar de vainilla o la cáscara de limón
durante unos 10 segundos con la batidora
en el nivel 1 (1).
■ Llevar al nivel 5 (3) y batir durante aprox.
120 segundos.
■ Añadir la mantequilla y batir 60 segundos
en el nivel 3 (2).
■ Añadir la harina y la levadura en polvo y
batir unos 2 minutos en el nivel 1 (1).
■ Pasar al nivel 3 (2) y añadir poco a poco la
leche durante 2 minutos.
Máxima cantidad: 1 x la receta básica
es
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