EKMEĞIN AĞIRLIĞININ SEÇIMI
Ekmek ağ rl ğ , başka seçim yap lmad ğ taktirde otomatik olarak 1000 gr üzerinden ayarlan r. Ağ rl k bilgi
amaçl verilmiştir. Daha fazla detay için tariflere bak n. 6, 7, 8 ve 9 programlar n n ağ rl k ayar yoktur.
Seçilen ağ rl ğ n 750 gr veya 1000 gr olarak ayarlanmas için
karş s ndaki gösterge ş ğ yanar.
KABUĞUN RENGININ SEÇIMI (KIZARMA)
Kabuk rengi, başka seçim yap lmad ğ taktirde ORTA seviyeye ayarlan r. 6, 7, 8 ve 9 programlar n n renk
ayar yoktur. Üç seçim mümkündür : AÇIK/ORTA/KOYU. Ilk verilen ayar değiştirmek isterseniz, seçilen ayar n
karş s ndaki gösterge ş ğ yan ncaya kadar
HIZLI MODUN SEÇÍMÍ
1, 2, 3 ve 4 tarifleri HIZLI modda gerçekleştirilebilir ve böylece pişirme zaman azalt labilir.
H zl modu seçmek için
BAŞLATMA/DURDURMA
Cihaz çal şt rmak için
gramlamay iptal etmek için
Ekmek makinesinin eriştiği çevrim etabının karşısındaki görsel gösterge yanar.
Bir tablo (sayfa 144-145) seçilen programa göre değişik çevrimlerin dağılımını size belirtmektedir.
Ön s tma
Yoğurma
>
Hamurun
Hamurun yap s n n
kabarmas n
ve dolay s yla iyi
iyileştirmek
kabarmas n n
için 3 ve 8
oluşmas na
programlar nda
imkan
kullan l r.
verir.
Ön s tma : yaln zca 3 ve 8 numaral programlar için kullan l r. Bu sürede kar şt r c çal şmaz. Bu etap,
mayalar n faaliyetini h zland rmaya ve böylelikle fazla kabarmamaya eğimli unlardan oluşan ekmeklerin
kabarmas n teşvik etmeye imkan verir.
Yoğurma : hamur, kabarma çevrimleri aras nda 1. veya 2. yoğurma çevriminde veya mayalanma
döneminde bulunur. Bu çevrim esnas nda ve 1,3,4 ve 8 programlar için malzemeleri ekleyebilirsiniz : kuru
yemişler, zeytinler, salamlar, vs ...
Sesli bir sinyal, müdahale etmeniz gereken an size bildirir. Haz rlama zamanlar tekrar tablosuna
(sayfa 144-145) ve "extra" sütununa bak n. Bu sütun, sesli sinyal duyulduğunda cihaz n z n ekran nda
görüntülenecek zaman belirtir. Sesli sinyalin hangi zaman sonunda duyulacağ n daha kesinlikle bilmek için,
"extra" sütunu zaman n toplam pişirme zaman ndan ç karmak yeterli olacakt r.
Örnek : "extra" = 2:51 ve "toplam zaman" = 3:13, malzemeler 22 dakikan n sonunda eklenebilecektir.
Kabarma : hamur, 1., 2. veya 3. kabarma çevriminde bulunmaktad r.
Pişirme : ekmek, sonuncu pişirme çevriminde bulunmaktad r.
S cak tutma : 1, 2, 3, 4, 5, 8 ve 10 numaral programlar için, haz rlanan ekmeği cihazda b rakabilirsiniz.
Pişirme sonras , bir saatlik bir s cak tutma çevrimi otomatik olarak zincirleme gelir.
S cak tutma saati esnas nda gösterge ekran 0:00'da kal r. Düzenli aral klarla bir bip sesi duyulur. Çevrim
sonunda, cihaz 3 bip sesi ç kararak otomatik olarak durur.
düğmesine 4 kez bas n. HIZLI modda, kabuğun rengi ayarlanamaz.
düğmesine bas n. Geri say m başlar. Program durdurmak veya zaman ayarl pro-
, düğmesine 5 saniye bas n.
ÇEVRÍMLER
Dinlenme
>
Yoğurman n
kalitesinin
iyileşmesi için
hamurun
gevşemesine
imkan verir.
düğmesine bas n.
Kabarma
Pişirme
>
>
Mayan n,
Hamuru ekmeğe
ekmeği
dönüştürür
kabartmak
ve kabuğun
ve aromas n
k zararak
geliştirmek
k t r olmas na
için etki
imkan verir.
ettiği zaman.
düğmesine bas n. Seçilen ayar n
S cak tutma
>
Pişirme sonras ekmeğin
s cak tutulmas n sağlar.
Bununla birlikte yine
de, pişirme
tamamland ğ nda
ekmeğin
kal b ndan ç kar lmas
tavsiye edilir.
137