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Verwandte Anleitungen für Douwe Egberts Cafitesse 700
Inhaltszusammenfassung für Douwe Egberts Cafitesse 700
- Seite 1 Gebrauchsanweisung Cafitesse 700 36079100 02.2010...
- Seite 2 02.2010...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhalt INHALT EINFÜHRUNG ............................4 SICHERHEITSHINWEISE .........................5 HACCP Richtlinien ............................7 TECHNISCHE DATEN..........................8 BAuTEIlE DES GEräTS ........................9 BEDIENuNG ............................10 Inbetriebnahme............................10 Ausschalten des Geräts .........................10 Getränkeausgabe ............................10 Ausgabemöglichkeiten ..........................11 Positionieren von Gefäßen ........................11 Einstellung des Tassenanschlags ......................12 Einstellung der Tassentrage ........................12 Zugang/Verlassen des ‚Betreiber Modus‘ ....................13 Mögliche Einstellungen ...........................13 Abrufen von Status- und Fehlermeldungen ...................13 Löschen von Fehlermeldungen ......................13... -
Seite 4: Einführung
Einführung EINFÜHRUNG Das Gerät wurde speziell für den Einsatz in • gewerblichen Bereichen entwickelt. Verschiedene Gerätefunktionen (z.B. • Das Gerät ist hervorragend geeignet für die Getränkerezepte) können vom Service schnelle und unkomplizierte Ausgabe von Techniker nach Kundenwunsch programmiert qualitativ hochwertigem Kaffee und anderen werden. -
Seite 5: Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise SICHERHEITSHINWEISE Allgemeine Hinweise • Das Gerät ist während des Betriebs , der Lagerung und des Transports vor Frost zu • Vor Inbetriebnahme des Geräts muss die schützen. Gebrauchsanweisung sorgfältig gelesen und verstanden werden. - Um Frostschäden während der Lagerung und des Transports zu vermeiden, muss der • Reinigung, Befüllung und Einstellungen Service Techniker vorher das Wasser aus... - Seite 6 Sicherheitshinweise Hygiene Elektrischer Anschluss / Wasseranschluss • Bei Beschädigungen des Netzkabels des • Die Hinweise zur Handhabung und Geräts darf das Netzkabel nur durch eine vom Lagerung der Produkt-Packung (BIB) auf der Hersteller genannte Reparaturwerkstatt ersetzt Verpackung beachten. werden, weil Spezialwerkzeug erforderlich ist. Vor der Ausgabe von kalten Wenn die Netzanschlussleitung des Getränken die Trinkwasserqualität...
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Seite 7: Haccp Richtlinien
Sicherheitshinweise HACCP rICHTlINIEN richtlinien • Für den Betrieb des Geräts sind mindestens die unten erwähnten Richtlinien zu berücksichtigen. Die Verantwortung hierfür liegt beim Betreiber selbst. lagerung der Cafitesse Produkte • Die Hinweise auf der Cafitesse Packung zur Lagerung der Produkte +6 °C beachten. -
Seite 8: Technische Daten
Technische Daten TECHNISCHE DATEN Abmessungen: Version Version Version für Tasse für Kannen für große Kanne Höhe: 707 mm/27,8 in 808 mm/31,8 in 915 mm/36,0 in Breite: 692 mm/27,2 in 692 mm/27,2 in 692 mm/27,2 in Tiefe: 450 mm/17,7 in 450 mm/17,7 in 450 mm/17,7 in Gewicht: Version für Tassen: ~ 62.5 kg/137.8 lbs leer, ~ 84.0 kg/185.2 lbs befüllt... -
Seite 9: Bauteile Des Geräts
Bauteile des Geräts BAuTEIlE DES GEräTS: VOrDErSEITE/rüCKSEITE - Gehäusedeckel, klappbar 8 - Ausgabetaster für Heißwasser 14 - wasseranschluss - Berührungsbildschirm 9 - Stoptaster für Café Cool (Option) - Ausgabetaster für Getränke 10 - Tassentrage 15 - Gerätetür - Getränkeauslauf (Version für Kännchen) 16 - mechanisches Schloss (links, Mitte, rechts) 11 - Gerätefuß... -
Seite 10: Bedienung
Bedienung BEDIENuNG INBETrIEBNAHME Den Wasserhahn aufdrehen und anschließend • den Netzstecker einstecken. Warten, bis die korrekte Temperatur im Produkt- • Fach erreicht ist. Auf dem Bildschirm erscheint eine entsprechende Meldung. Die Produkt-Packungen (1) einsetzen. Dabei die • Produktaufkleber (2) beachten. (Abb. 9) Datum auf der Produkt-Packung vermer- ken. -
Seite 11: Ausgabemöglichkeiten
Bedienung - Betätigung des entsprechenden Ausgabeta- Getränkeausgabe sters (Abb. 13). durch direkte Betätigung der Taster Wenn nach der Vorwahl die Stoptaste Bitte wählen Sie aus betätigt wird oder nicht innerhalb eines bestimmten Zeitraums ein Ausgabetaster betätigt wird, wird die Standardeinstellung für Vorwahl wieder aktiviert. -
Seite 12: Einstellung Des Tassenanschlags
Bedienung EINSTElluNG DES TASSENANSCHlAGS • Die Gerätetür öffnen und das Gerät mit dem Schalter ‚EIN/STANDBY/lÖSCHEN‘ in den STANDBY-Modus schalten. • Den Anschlag (1) in die Aussparungen der Tassentrage oder auf dem Tropfschalengitter einsetzen. (Abb. 15) • Den Anschlag (1) je nach Gefäßgröße so einstellen, daß... -
Seite 13: Zugang/Verlassen Des 'Betreibermodus
Menüs erfolgt durch Berühren der entsprechenden Felder auf dem Berührungsbildschirm. reinigen und Spülen ist innerhalb von 4 Stunden und 0 Minuten Bitte wählen Sie aus durchzuführen Douwe Egberts Kaffee Systeme..Bitte wählen Sie aus klein mittel groß klein mittel groß... -
Seite 14: Handhabung Des Berührungsbildschirms
Bedienung Bildschirm BETrEIBEr HAuPTMENü: uNTErMENü wählen xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx REINIGUNG GETr.ZäHlEr GETr.PrEISE xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx TAST.SPErrE STärKE DAT.uHrZEIT Verschieben des angezeigten Ausschnitts HAPPY HOur ENERGIESpAR rEINIG.ZEIT auf dem Bildschirm xxxxxxxxx xxxxxxxxx TEMPErATur MElDuNGEN... -
Seite 15: Reinigung Und Wartung
Reinigung und Wartung rEINIGuNG uND wArTuNG AllGEMEINE HINwEISE Aus hygienischen und technischen Gründen Zur Reinigung ist ein Spezial-Reinigungsmittel • • zu verwenden, das lebensmitteltechnisch ist regelmäßig eine Reinigung des Geräts zugelassen ist. durchzuführen. Die Intervalle werden in den Programm-Einstellungen festgelegt. Zur reinigung keine Scheuermittel verwenden. -
Seite 16: Wann Ist Die Reinigung Erforderlich
Reinigung und Wartung wANN IST DIE rEINIGuNG ErFOrDErlICH? Erforderlich Wenn „Spülen“ oder „Reinigen und Spülen“ erforderlich ist, wird auf dem Bildschirm das Symbol angezeigt. (Abb. 21) Bitte wählen Sie aus klein mittel groß Das Symbol auf dem Bildschirm berühren. Die •... -
Seite 17: Starten Der Reinigungsprogramme Ohne Betreiber-Anhänger
Reinigung und Wartung STArTEN DEr rEINIGuNGSPrOGrAMME OHNE BETrEIBEr-ANHäNGEr Start Die beiden oberen Ecken des Bildschirms • gleichzeitig und länger als 2 Sekunden berühren. (Abb. 24) Bitte wählen Sie aus klein mittel groß Erforderlich oder überfällig SPülEN: Sind „Spülen“ oder „Reinigen & Spülen“ leeren 3 l / 0,75 gal Behälter unter erforderlich bzw. -
Seite 18: Reinigen & Spülen
Reinigung und Wartung rEINIGEN & SPülEN (4 SCHrITTE) Ist das Programm „Reinigen & Spülen“ gestartet, erscheint Schritt 1 auf dem Bildschirm. (Abb. 27) rEINIGEN&SPülEN Schritt 1 von 4 Bitte nehmen Sie alle Produkt- Packungen aus dem Produkt-Fach. • Die Tür des Geräts öffnen. •... - Seite 19 Reinigung und Wartung Wenn alle Produkt-Packungen wieder eingesetzt sind, erscheint Schritt 3 auf dem Bildschirm rEINIGEN&SPülEN Schritt 3 von 4 (Abb. 31) Bitte entnehmen Sie rinne und Deckel, reinigen Sie beides oder halten Sie ein Austausch-Kit bereit. • Die Rinne mit Deckel aus dem Gerät entnehmen. Die entnommenen Teile reinigen (siehe Kap.
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Seite 20: Spülen
Reinigung und Wartung SpÜLEN SPülEN: Ist das Programm „Spülen“ gestartet, kann - „WASSERAUSL. SPÜLEN“ auf dem Bildschirm leeren 3 l / 0,75 gal Behälter unter ausgewählt werden, um den Heißwasserauslauf alle 3 Produkt-Ausläufe stellen und zu spülen SpÜLEN oder STATuS: letztes SPülEN erfolgreich - „PRODUKTAUSL. -
Seite 21: Reinigung Von Rinne Und Deckel
Reinigung und Wartung Nach dem Spülvorgang kehrt das Programm Alle 3 Produkt-Ausläufe werden gespült automatisch in den Ausgabe-Modus zurück. CAuTION: HOT lIQuIDS • Eine Test-Ausgabe für jedes heiße Getränk durchführen. (Abb. 41) Damit ist der Spülvorgang beendet rEINIGuNG VON rINNE uND DECKEl •... -
Seite 22: Optionen
Optionale Kits OpTIONEN MAGNET-ADAPTEr Für KlEINErE DrAINAGE FuSS PrODuKT-PACKuNGEN • Das Gerät kann mit einem speziellen Fuß • Zur Verwendung von 1,25l/0,33 gal Produkt- zum Ableiten von Flüssigkeiten aus der Packungen sind spezielle Magnet-Adapter (1) Tropfschale ausgerüstet werden. erhältlich, die im Produkt-Fach und in dessen Tür eingesetzt werden.