Reţete; Toast Olandez Cu Roşii - Silvercrest SSMW 750 C3 Bedienungsanleitung

Reţete
Toast olandez cu roşii
Ingrediente:
♦ 4 felii de pâine prăjită
♦ apă
♦ ceapă de primăvară
♦ 1 roşie de mărime medie
♦ unt cu verdeţuri
♦ 2 felii de şuncă fiartă
♦ sare
♦ piper proaspăt măcinat
♦ 2 felii de brânză Gouda
1) Spălaţi ceapa de primăvară şi lăsaţi-o apoi să se usuce . Tăiaţi ceapa în două,
pe lungime şi apoi în bucăţi mari . Puneţi apa cu sare la fiert, într-o oală . Puneţi
apoi ceapa de primăvară în oală şi lăsaţi-o aproximativ 1 minut la blanşat .
Apoi puneţi ceapa într-o strecurătoare, turnaţi apă rece peste aceasta şi
lăsaţi-o să se usuce .
2) Spălaţi roşia şi tamponaţi-o uşor ca să se usuce . Tăiaţi-o în jumătate şi
îndepărtaţi partea verde . Tăiaţi roşia felii .
3) Ungeţi o felie de pâine prăjită cu unt cu verdeţuri şi puneţi cele două felii
de şuncă deasupra . Puneţi bucăţile de ceapă şi feliile de roşie deasupra .
Asezonaţi cu sare şi piper .
4) Adăugaţi feliile de brânză .
5) Ungeţi şi cealaltă felie de pâine cu puţin unt cu verdeţuri şi aşezaţi-o deasupra,
cu partea unsă în jos .
■ 34 │
RO
SSMW 750 C3