Consejos Del Chef - cosori CS158-AF-RXB Kurzanleitung

Consejos del chef

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Precalentamiento
Para conseguir que los alimentos estén crujientes y
se cocinen de manera uniforme, precalienta siempre
la freidora por aire. Elige la temperatura que desees y
deja que se caliente entre 3 y 5 minutos. Cuando se
dispare el temporizador, la freidora por aire estará lista
para cocinar.
Llenar demasiado la bandeja
Puede resultar tentador cocinar más comida a la
vez para agilizar el proceso. Sin embargo, si pones
demasiados alimentos en las bandejas, no se freirán y
tardarán más en hacerse.
Técnica del rebozado
El rebozado es un paso crucial en la preparación
de muchos platos deliciosos y también de muchas
recetas de freidora por aire. Primero, reboza los
alimentos en harina, luego en huevo y por último en
pan rallado. Procura que el pan rallado se adhiera bien
a los alimentos para que estén cubiertos mientras se
cocinan y así conseguir una textura crujiente.
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