WMF Profi Plus Perfection Gebrauchsanweisung Seite 46

Ontdooien – programma voor
bevroren voedingsmiddelen, alleen in
automatische modus
Kipfi let – programma voor gevogelte
Worstjes – programma voor worst en
varkensvlees
Vis – programma voor vis
Handmatige modus – programma waarbij het apparaat als een traditionele contactgrill
werkt. Met dit programma kunt u ook groenten grillen zoals courgette of aubergine. Het
programma behoudt een constante temperatuur van ca. 270 °C en u kunt de gaartijd
handmatig regelen.
▪ Bevestig het geselecteerde programma door op OK (E) te drukken.
▪ Het apparaat begint op te warmen en het controlelampje "pre-heating" knippert wit. Laat de grill
in gesloten toestand opwarmen tot het einde van de opwarmtijd, dat is ca. 5-7 minuten.
▪ Opmerking: om de opwarmfase correct te laten verlopen, houdt u de grill tijdens het opwarmen
gesloten en legt u er geen levensmiddelen in.
▪ Zodra de opwarmfase is afgesloten, hoort u een akoestisch signaal. Het controlelampje "pre-hea-
ting" stopt met knipperen en brandt constant wit.
▪ Opmerking: als het apparaat na de opwarmfase gesloten blijft, schakelt het veiligheidssysteem de
grill automatisch uit.
2. Grillen
▪ Na het opwarmen is het apparaat klaar voor gebruik. Open de contactgrill tot aan de aanslag in
een hoek van 90°. Leg de te garen levensmiddelen op de onderste grillplaat en sluit de contactgrill.
Opmerking: als het apparaat te lang geopend blijft, schakelt het veiligheidssysteem de grill
automatisch uit.
Als u verse levensmiddelen op de grillplaat legt om te garen, kunnen vet en water heftig spatten.
Houd uw handen, armen en gezicht nooit boven de grill en leg nooit gevoelige voorwerpen naast
het apparaat om verwondingen en schade te voorkomen.
▪ Sluit het apparaat. Het garen begint. Voor een perfect grillresultaat raden we aan de grill
tijdens het garen niet te openen.
90
Burger – programma voor burgers / gehakt
Panini – programma voor panini / broodjes
Steak – programma voor rood vlees zoals
rund- en lamsvlees
▪ Tijdens het garen informeert een akoestisch signaal u als het ingestelde gaarniveau bereikt is: bijna
rauw (rare, bleu) – kort gebakken (medium rare, saignant) – doorbakken (well done, bien cuit). Het
gaarniveau wordt bovendien aangeduid door witte ledlichtjes rechts op het display.
Doorbakken
Kort gebakken
Bijna rauw
Opwarmen
▪ Het gewenste gaarniveau (bijna rauw – kort gebakken – doorbakken) is bereikt zodra het ledlichtje
constant wit brandt. Open de grill en neem de levensmiddelen uit als het gewenste gaarniveau os
bereikt.
▪ Opmerking: het grillproduct mag niet dikker zijn dan 4 cm. Verdeel vlees in plakken of stukjes van
maximaal 3,5 cm dik. Als de levensmiddelen te dik zijn, verhindert het veiligheidssysteem dat het
apparaat in werking treedt.
▪ Tips voor zeer dunne levensmiddelen: als u het apparaat gesloten hebt, knippert mogelijk OK op
het display. Druk in dat geval op OK om het garen te starten.
▪ Opmerking: kruid vlees vóór het grillen en doe er pas daarna zout op. Zo verliest het vlees minder
sap.
▪ Opmerking: prik worstjes vóór het grillen in om vetspatten te voorkomen. Halveer worst die dikker
is dan 4 cm.
▪ Schakel de grill uit als er geen voedingsmiddelen meer moeten worden gegrild. Druk daarvoor op
het icoon Aan/Uit (A) en bevestig met OK (E).
= done
= medium
= rare
= pre-heating
91