Hendi 210000 Bedienungsanleitung Seite 92

Posa e taglio del cibo
AVVERTIMENTO: I prodotti per il taglio possono es-
sere messi su un vassoio di cibo solo se la mano-
pola dello spessore è impostata su „0", si dovrebbe
anche prestare molta attenzione alla lama e i bordi
taglienti.
Procedura:
• Dopo aver posto il prodotto su un vassoio di cibo
e apporre sul basamento, bloccarlo con un braccio
con le maniglie;
• Ruotare la manopola per ottenere lo spessore de-
siderato della fetta;
• Per evitare incidenti, la persona che usa l'affetta-
trice deve essere rivolta verso l'apparecchio nella
posizione corretta: apporre la mano destra sulla
morsa di carne, la mano sinistra accanto al deflet-
tore (non toccare il coltello); il corpo deve essere
nella posizione perpendicolare al piano di lavoro
(vedere Fig. 1a). AVVERTIMENTO: Prestare attenzi-
one particolare: nessuna parte del corpo non può
avere contatti con la lama (vedere Fig.1b);
IT
Fig. 1a – Posizione corretta
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• Premere l'interruttore di accensione „I";
• Spostare uniformemente il carrello (vassoio di cibo
+ morsa di carne + supporto) verso la lama, senza
spingere il cibo con la morsa perché il cibo è spinto
sul basamento sotto il proprio peso. La lama taglia
facilmente il cibo e le fette saranno guidate dal de-
flettore sul vassoio (vedere Fig.2);
• Non usare dell'affettatrice senza il cibo;
• Dopo aver tagliato il cibo, mettere la manopola di
spessore nella posizione „0" e spegnere l'apparec-
chio mettendo l'interruttore nella posizione „0";
• Affilare la lama quando i pezzi tagliati sono irreg-
olari o cenciosi, e il taglio diventa difficile (vedere
Affilatura della lama).
Fig. 1b – Posizione incorretta Fig. 2 – Taglio della carne