• Laat tijdens gebruik minimaal 20 cm ruimte vrij rond het apparaat voor voldoende
ventilatie.
• WAARSCHUWING! Wees uiterst voorzichtig bij de omgang met de snijschijven. Draag
beschermende handschoenen (niet meegeleverd) indien nodig.
Beoogd gebruik
• Het apparaat is bestemd voor professioneel ge-
bruik.
• Het apparaat is alleen bedoeld voor het snijden
van levensmiddelen, bijv. vlees, kaas, brood, etc.
Elk ander gebruik kan leiden tot schade aan het
apparaat of lichamelijk letsel.
Aarding installatie
Dit apparaat is geclassificeerd als beschermings-
klasse I en moet op een beschermende grond wor-
den aangesloten. Aarding vermindert het risico op
elektrische schokken door een ontsnappingsdraad
voor de elektrische stroom aan te bieden. Dit ap-
Veiligheidssysstemen in de snijmachine
De snijmachine is uitgerust met:
• een microschakelaar die de snijmachine stopt in het
geval de trekstang voor de beschermkap wordt ver-
NL
wijderd; de microschakelaar voorkomt dat de snij-
machine opnieuw wordt gestart als de bescherm-
kap niet in de uitschakelstand is gezet.
• een relais in de schakelkast dat vereist dat de snij-
machine opnieuw moet worden gestart indien er
een stroomonderbreking optreedt.
Belangrijkste onderdelen van het apparaat
1 Slijper voor mes
2 Aanslag
3 Slede
4 Aan/uit schakelaar
[Wit (I): AAN; Zwart (O): UIT]
5 Knop voor instellen snijdiktel
6 Producthouderarm
7 Mesafscherming
8 Mes
9 Sledevergrendeling
10 Bout van mesafscherming
(niet afgebeeld)
38
• Gebruik van het apparaat voor andere doeleinden
wordt beschouwd als verkeerd gebruik van het
apparaat. De gebruiker is volledig aansprakelijk
voor alle risico's die voortvloeien uit verkeerd ge-
bruik van het apparaat.
paraat is uitgerust met een netsnoer met een aar-
dingsdraad en geaarde stekker. De stekker moet
worden aangesloten op een stopcontact dat correct
is geïnstalleerd en geaard.
Hoewel de van snijmachines worden geleverd met
elektrische en mechanische beveiligingen (als de
snijmachine in gebruik is en voor onderhouds- en
reinigingshandelingen), zijn er nog altijd RESTRISI-
CO'S die niet volledig geëlimineerd kunnen worden;
deze risico's worden vermeld in deze handleiding
onder de kopjes met de tekst WAARSCHUWING.
Het mes en andere onderdelen van de machine
kunnen snijwonden en verwondingen veroorzaken.
9