Recept - Morphy Richards Intellisteam Bedienungsanleitung

FS470006MEE Rev2-Production.qxp_Morphy Richards Instruction Book 01/12/2020 15:17 Page 116

Recept

Recepten i det här häftet har utvecklats och
testats av Morphy Richards specifikt för din
Intellisteam. De inkluderar hälsosamma måltider
för två personer med tillbehör såsom grönsaker
och ris. Dessutom finns det ett urval av efterrätter
när du är sugen på något sött. Tillagningstiderna
för recepten är en vägledning och påverkas av
ingrediensernas storlek och färskhet.
Se alltid till att maten är ordentligt tillagad före
servering.
Recepten avser 2 personer. Om du minskar
portionsstorlekarna, justera tillagningstiden efter
behov.
116
Fisk/Skaldjur Recept
Risotto med räkor och ärtor
Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 40 minuter
Serverar: 2
Ingredienser:
• 165 g råa kungsräkor
• 100 g frusna ärtor
Ris:
• 150 g Arborio risottoris
• 100 g lök, finhackad
• 6 msk torrt vitt vin
• 2 strukna tsk grönsaksbuljongpulver
• Skal och saft från ½ citron
• Lite salt och färskmald svartpeppar
• 25 g osaltat smör
• 250 ml kokande vatten
Garnering:
• Hackad färsk persilja
Tillredning:
1 Placera skiljeväggen i den främre behållaren. Gör ett foliepaket för
räkorna och lägg det i en behållare. Lägg ärtorna i den lilla burken
och placera den på den andra sidan.
2 Placera ris och lök i ristråget, tillsätt vin och blanda.
3 Strö över buljongpulver, citronsaft och -skal, krydda med lite
peppar och blanda, klicka sedan över smör jämnt på ytan.
4 Tillsätt vatten i risblandningen och rör om väl. Placera ristråget i
den bakre behållaren och täck båda behållarna med lock.
5 Ställ in tiden för riset med förinställning - ris (40 minuter). Ställ in
tiden för räkorna med förinställning - fisk (20 minuter) och justera
till 9 minuter. Ställ in tiden för ärtorna med förinställning - blad och
baljväxter (16 minuter) och justera till 19 minuter. Tryck ner
knappen Start/Paus.
6 När tillagningen är färdig, ta bort räkorna från behållaren först, för
att undvika att de tillagas ytterligare. Rör om i riset, tillsätt räkor
och 2 msk räkspad. Låt ärtorna rinna av, blanda sedan ner dem i
riset. Justera ev smaksättningen och servera därefter risotton med
hackad persilja.