Темпера-
Напої та страви
тура
Білий неферментова-
Попередньо обшпарте чайник для заварювання кип'ятком, час заварювання
ний чай
2-3 хвилини.
60° С
Концентрат чаю, приготування якого не вимагає заварювання. Достатньо роз-
Розчинний (екстрагова-
чинити порошкоподібний, пастоподібний або рідкий екстракт чаю в гарячій або
ний) чай
теплій воді.
Процес заварювання жовтого чаю триває зазвичай 3 хвилини.
60° С
Китайський жовтий чай
Китайці кажуть: «Якщо чай свіжозаварений, то - це ліки. Якщо чай залишили на
ніч - тоді це отрута».
Ідеальна температура для заварювання 70-75 ° C. Час заварювання 1-2
Пакетований жовтий чай
хвилини.
Пакетований білий чай
Час заварювання 1-2 хвилини.
70° С
Зелений
Заздалегідь обшпарте чайник для заварювання кип'ятком, час
неферментований
заварювання - 2 хвилини.
чай
Улун (Оolong) у пакетах
Заварюйте при 80-90° C. Час настоювання 2-3 хвилини.
Пакетований зелений
Зелений чай вимагає 75-80° C. Ні в якому разі не заварюйте окропом! Окріп
чай
вбиває корисні властивості зеленого чаю. Час 1-2 хвилини.
Використовуйте спеціальну посудину для заварювання - калабас або фарфо-
Мате
ровий чайник. Перед заварюванням обшпарте чайник окропом, час заварюван-
ня - від 30 секунд до 2 хвилин.
80° С
Розчинна кава
Молоко, цукор та інші компоненти додавайте в готовий напій.
Купуйте трав'яні збори тільки в аптеках і супермаркетах. Дотримуйтесь вказівок
Трав'яні чаї
в інструкціях з приготування.
Для заварки потрібно зовсім небагато жасминового чаю, досить 1 чайної ло-
жечки. Якщо брати більше, напій може мати гіркий присмак. Жасминовий чай
Жасминовий чай
настоюйте приблизно 3 хвилини. Також важливо використовувати якісну воду,
це дуже впливає на якість і аромат чаю.
Приблизно на 200 мл візьміть близько 7 г чайного листя. Чай Ассам витримує
від 3 до 4 заварок. Час і об'єм заварювання залежать від особистих переваг.
Ассам
Настій Ассама відрізняється міцним насиченим смаком і ароматом. Заварюйте
1-2 хвилини.
Помістіть в попередньо ошпарений окропом заварювальний чайник висушені
Чай з бутонів хризантеми
бутони з розрахунку 7 квіток на 1 л води. Залийте гарячою водою. Тривалість
заварювання - 5 хвилин.
Чайник попередньо розігрійте. З цією метою його обдайте окропом, а потім
покладіть фруктову суміш та залийте гарячою водою з температурою 85 - 90
градусів. Робиться це для того, щоб зберегти аромат чаю. Якщо заливати
Фруктовий чай
окріпом, то він вже не буде таким ароматним тому, що всі ефірні масла швидко
випаровуються. Для отримання максимально насиченого смаку і кольору чай
настоюйте не менше 10 - 15 хвилин.
На 2 порції: 400 мл води, 10 г імбиру, 1 лимон. Обшпарте чайник для заварю-
вання кип'ятком. Наріжте лимон тонкими кружечками. Натріть на дрібній тертці
Імбир з лимоном
90-95° С
свіжий імбир. накрийте заварювальний чайник серветкою і дайте чаю настояти-
ся близько 20 хвилин.
Попередньо підігрійте чайник протягом 3-4 хвилин, потім помістіть туди на
2 хвилини зелений чай улун з розрахунку 5 г заварки на 200 г води, залийте
Улун
гарячою водою. Час заварювання - 2 - 3 хвилини. Можна доливати окропом до
7 разів.
Помістіть в чайник для заварювання сухий чай з розрахунку 1.5 чайні ложки
Пу Ер
заварки на 200 мл води, залийте гарячою водою і через 20 секунд, злийте воду.
Залийте повторно гарячою водою. Тривалість заварювання - 1,5 - 3 хвилини.
Помістіть в попередньо ошпарений окропом чайник для заварювання сухий чай
Ройбуш
з розрахунку 1 чайна ложка заварки на 200 мл води, залийте гарячою водою.
Тривалість заварювання - 1,5 - 3 хвилини.
Розчинний гарячий
Для приготування однієї порції гарячого шоколаду рекомендується 20 г порош-
шоколад
ку на 150 мл води.
Какао розчинний
Дотримуйтесь інструкцій з приготування, що розміщується на упаковці.
Чорний, повністю
Заздалегідь обшпарте чайник для заварювання кип'ятком, час заварювання -
ферментований чай
2-3 хвилини.
100° С
Готуйте чай з розрахунку 100 г ягід на 400 мл води. Час заварювання і настою-
Чай з ягід Годжі
вання - 20 хвилин.
82
Коментарі
Обшпарте колбу френч пресу окропом, протріть її насухо, засипте мелену каву,
Кава мелена
потім влийте воду.
Попередньо підігрійте сухий чайник. Насипте в нього чай з розрахунку 1 ч. л. на
чашку води плюс 1 ч.л. «на чайник». Чайник негайно залийте окропом (двічі) та
настоюйте 5 хвилин. Поки чай настоюється, в сильно розігріті чашки розлийте
Англійська класика
зігріте (але не кип'ячене) молоко - по 2-3 ст. л. (за смаком), а потім в молоко
наливають чай. Англійці суворо дотримуються правила - наливати чай в мо-
локо, а ні в якому разі не навпаки. Помічено, що доливання молока в чай псує
аромат і смак напою.
Обов'язково! Заварюйте у високому прозорому стакані або скляній колбі, тоді
Зв'язаний чай
це буде справжнє видовище, насолодитися яким можна заливши окропом всьо-
го одну «кульку» улюбленого чаю на 1-2 хвилини.
Для приготування чаю необхідно 30 грам сухої подрібненої меліси залити 1
Чай з мелісою
літром окропу і настояти півгодини. По закінченні даного часу додайте в напій 2
чайні ложки меду і розмішайте. Такий чай можна пити до трьох разів на день.
100° С
Чашка ароматного і корисного напою готується з двох чайних ложок сухої тра-
Ромашка
ви, завареної окропом. Напій настоюйте близько 20 хвилин а потім його можна
вживати. Чай з ромашкою зазвичай п'ють не більше двох чашок в день.
Обшпарте фарфоровий чайник окропом. Рекомендується залити окропом
Каркаде
пелюстки гібіскусу з розрахунку 1,5 чайні ложки заварки на 250 мл води. Час
заварювання - 3 хвилини.
Час заварювання від 30 секунд до 4 хвилин. Можна заварити
Чорний в пакетиках
тільки один раз.
Фіто (трав'яні) чаї в
Час заварювання від 3 до 6 хвилин. Заварюйте свіжим окропом.
пакетиках
Розчинні каші
Локшина швидкого
Дотримуйтесь інструкції з приготування, що розміщується на
приготування
упаковці.
Супи швидкого
приготування
ПОРАДИ:
1. При використанні цукру, покладіть його в чай перш, ніж покласти туди лимон, оскільки лимонний сік перешкоджає
розчиненню цукру.
2. Мед слід додавати тільки в теплий чай, коли його температура буде нижче 40С, але ще краще просто пити чай з
медом «вприкуску», тобто з'їсти ложечку меду, а потім запити її гарячим чаєм. При цьому способі мед буде доставле-
ний за призначенням і збереже всі свої корисні властивості. Даний спосіб особливо добрий для зеленого чаю, яким
прекрасно, і не менш корисно, запити ложечку запашного меду.
3. Лимон або його сік не слід додавати в гарячий чай. У цьому цитрусі міститься дуже багато корисних речовин.
Особливо вітаміну С (аскорбінової кислоти), який відомий своєю нестійкістю. Тому для максимального збереження
корисних компонентів лимона не додавайте його в чай відразу. Зачекайте, щоб він трохи охолов.
СЕРТИфИКА ПРОДУКЦІЇ
Даний виріб відповідає наступним Технічним Регламентам:
Технічний Регламент низьковольтного електричного обладнання: ДСТУ IEC 60335-2-15:2006
Технічний Регламент з електромагнітної сумісності обладнання: ДСТУ CISPR 14-1:2004, ДСТУ CISPR 14-2:2007,
ДСТУ IEC 61000-3-2:2004, ДСТУ EN 61000-3-3:2004
(ТР ОВНР)
Виріб відповідає вимогам Технічного Регламенту Обмеження Використання деяких Небезпечних Речовин в елек-
тричному та електронному обладнанні (ТР ОВНР).
Вміст небезпечних речовин у випадках, не обумовлених в Додатку №2 ТР ОВНР,:
1. Свинець(Pb) – не перевищує 0,1% ваги речовини або в концентрації до 1000 частин на мільйон;
2. Кадмій(Cd) – не перевищує 0,01% ваги речовини або в концентрації до 100 частин на мільйон;
3. Ртуть(Hg) – не перевищує 0,1% ваги речовини або в концентрації до 1000 частин на мільйон;
4. Шестивалентний хром(Cr⁶) – не перевищує 0,1% ваги речовини або в концентрації до 1000 частин на мільйон;
5. Полібромбіфеноли(PBB)–не перевищує 0,1% ваги речовини або в концентрації до 1000 частин на мільйон;
6. Полібромдефенілові(PBDE) – не перевищує 0,1% ваги речовини або в концентрації до 1000 частин на мільйон;
Копію декларації про відповідність запитуйте у продовця
83