Opätovné Uvedenie Do Prevádzky; Porucha Počas Prevádzky; Servis; Odmrazovanie - AHT PARIS Serie Betriebsanleitung

sk | AHT Cooling Systems GmbH
UPOZORNENIE
Materiálne škody pri dlhšom odstavení z pre-
vádzky.
▪ Nevystavujte zariadenie tepelnému žiareniu.
▪ Do zariadenia a na zariadenie nič neukladajte.
▪
Zariadenie skladujte v stabilnej polohe (vo-
dorovné vyrovnanie).
10.2.2 Opätovné uvedenie do prevádzky
Opätovné uvedenie do prevádzky pozri Uvedenie
do prevádzky →Uvedenie do prevádzky.
10.3 Porucha počas prevádzky
UPOZORNENIE
Materiálne a vecné škody pri zobrazení
poplachu.
Tovar premiestnite do iného zariadenia s rov-
nakou teplotnou triedou produktu.
▪ Ihneď kontaktujte servisnú službu (pozri →
Servisné služby).
Zobrazenie alarmov
Existujú rôzne typy alarmov indikujúcich poruchy v pre-
vádzke.
– Zobrazenie na displeji (pozri → Strana 11, ka-
pitola 5)
–
Kód chyby
– blikajúci červený bod
–
Akustický alarm

11 Servis

Kontrolné úlohy vykonávané obsluhujúcim personálom
Frekvencia Pozri → kapitolu
Kontrolné úlohy
Bezchybný stav za-
priebežne
riadení
Prítomnosť cudzích
priebežne
predmetov v pries-
tore tovaru
Poškodenie skle-
priebežne
ného prvku
niekoľkokrát
Vnútorná teplota
Správna manipulácia
priebežne
s tovarom
Znečistenie zariade-
nia vrátane skla
Zvyšky potravín a
zvyšky obalov
405859_1_0819
Používanie v sú-
lade s určením
Prevádzka
(obsluha)
Používanie v sú-
lade s určením
Prevádzka
(obsluha)
Mechanické ohro-
zenia
Prevádzka
(obsluha)
Zobrazenie teploty
Prevádzka
denne
(obsluha)
Nakladanie
Kroky čistenia
denne
Kroky čistenia
denne
Frekvencia Pozri → kapitolu
Kontrolné úlohy
Podlaha (okolie za-
riadenia)
Tvorenie námrazy na
priebežne
vnútornej nádobe
priebežne
Zatvorené veko
Tvorba kaluží
pred/pod zariadením
(kondenzát)
priebežne
Sitko na kondenzát
VÝSTRAHA
Elektrostatický náboj a iskrenie pri
horľavom chladive.
Iskry môžu v prípade poškodenia/netesnosti
okruhu chladiva zapáliť vytekajúce chladivo.
Nebezpečenstvo požiaru.
▪ Na odstránenie kondenzátu použite
mierne navlhčenú handru alebo špon-
giu.
▪ Nepoužívajte suché handry alebo
špongie na utieranie nasucho.
▪ Nepoužívajte elektrické zariadenia
(napríklad vysávač na mokré vysá-
vanie) vnútri chladiaceho priečinka,
ktoré nezodpovedajú výrobcom od-
porúčanému typu. Zariadenia s
ochranou proti výbuchu (pozri→ Vy-
svetlenie symbolov) sú dovolené.

11.1 Odmrazovanie

Kompetencia
– Prevádzkovateľ
– Obslužný personál
Zariadenie je vybavené automatickým rozmrazovaním.
V prípade väčšieho množstva vytvorenej námrazy vo
vnútornej nádobe je potrebné spustiť poloautomatické
rozmrazovanie (pozri → Strana 11, kapitola 5).
Z hygienických dôvodov je potrebné vykonať kom-
pletné odmrazovanie (pozri Strana 19, kapitola 11.1.1).
11.1.1 Úplné rozmrazenie
Odporúča sa úplne rozmrazenie kombinovať so zá-
kladným čistením.
Interval rozmrazovania
– Z hygienických dôvodov najmenej polročne
Vykonanie úplného rozmrazovania
Vykonanie úplného rozmrazovania odpovedá krokom
čistenia pri vypnutej chladiacej funkcii (pozri Strana
20, kapitola 12.2.1).
11.2 Čistenie
Dôvody pravidelného a dôkladného čistenia (základné
čistenie):
– Zaistenie požadovanej hygieny. Priestor na
tovar vždy udržiavajte čistý.
– Najnižšia možná spotreba energie.
–
Zachovanie bezporuchovej prevádzky.
Servis | 11
Kroky čistenia
denne
Odmrazovanie
Mechanické
ohrozenia
Prevádzka
(obsluha)
Automatické od-
mrazovanie
denne
Mechanické ohro-
zenia
Strana 20, kapitola
11.2.1
395 / 505