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Funktionsbeschreibung
Einbaukühlwannen mit Umluftkühlung
Die Kühlung der präsentierten Waren erfolgt bei Umluftkühlwannen durch einen gerichteten
Kaltluftschleier aus gekühlter Luft.
Dieser Luftschleier wird durch Ventilatoren bewegt, welche Luft aus dem Warenraum durch
den Rückluftkanal (1) ansaugen. Die Luft gelangt unterhalb des Warenpräsentationsbodens
zum Verdampfer (2) und durchströmt diesen gleichmässig. Gleichzeitig wird sie dabei ab-
gekühlt und über die Zuluftöffnung (3) wieder in den Warenraum geblasen. Die Luftführung
erfolgt über abgewinkelte Luftleitbleche (4). Durch die genaue Abstimmung der Komponen-
ten wird eine sehr gleichmässige Luftverteilung erzielt.
Diese Funktionsweise kann
allerdings nur garantiert
werden, wenn die Zu- und
Rückluftöffnungen frei
gehalten werden und der
Kaltluftschleier nicht
beeinträchtigt wird.
8.1
Luftführung
Beer Grill AG
Allmendstrasse 7
Tel. +41 (0)56 618 7800
CH – 5612 Villmergen
Fax +41 (0)56 618 7849
Luftaustritt (kleine Lochung)
Luftstrom
Lufteintritt (grosse Lochung)
Luftstrom
Beer Grill GmbH
Körnerstrasse 14 a
Tel. +49 (0)71 61 659 876
D – 79539 Lörrach
Fax +49 (0)71 61 659 879
info@beergrill.com
www.beergrill.com
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