uk
Догляд і щоденне очищення
8. Відрегулюйте сопло для вичавків.
Якщо його трохи викрутити, м'якоть
буде вологіша, якщо вкрутити, м'якоть
буде сухіша, а з лійки виливатиметься
більше соку. Якщо плоди надто сухі,
відгвинтіть сопло, щоб м'якоть не
забила прилад.
9. Завершивши роботу, вимкніть прилад і
від'єднайте його від електромережі.
10. Зніміть завантажувальну чашу та
штовхач.
11. Утримуючи кнопку фіксації натис-
нутою, повертайте насадку за
годинниковою стрілкою, доки вона не
вивільниться.
12. Зніміть насадку, розберіть її та
почистьте всі деталі. X «Догляд і
щоденне очищення» див. стор. 174
Догляд і щоденне
очищення
Прилад, усі насадки і використовувані
аксесуари необхідно ґрунтовно чистити
після кожного використання.
W Існує небезпека ураження струмом!
– Перед очищенням кабель живлення
необхідно вийняти з розетки.
– Ніколи не занурюйте основний блок
приладу у рідини та не мийте у посудо-
мийній машині.
W Існує небезпека травмування!
Не торкайтеся гострих ножів та країв
вставок для шаткування та нарізання.
Увага!
– Не використовуйте засоби для очи-
щення, що містять спирт.
– Не використовуйте гострі, кінчасті чи
металеві предмети.
– Не використовуйте жорсткі ганчірки
або засоби для очищення.
На малюнку K Ви знайдете короткий
опис, як слід чистити окремі деталі.
■ Протріть основний блок приладу
вологою ганчіркою та залиште сохнути.
■ Використані насадки розбирайте
у зворотній порядку (див. розділ
« Підготовка» для відповідної насадки).
174
■ Усі аксесуари промийте лужним
миючим засобом, використовуючи
ганчірку/губку, або очистіть м'якою
щіткою.
■ Просушіть всі частини.
Вказівки:
– Металеві деталі відразу ж витріть
насухо і змастіть столовою олією для
захисту від іржавіння.
– При обробці, напр., моркви на елемен-
тах з пластмаси можуть утворюватися
кольорові плями. Їх можна усунути за
допомогою декількох крапель столової
олії.
Рецепти
Фаршеві рулетики з гаудою
Основний рецепт
– 500 г яловичини, нарізаної смужками
– 500 г свинини, нарізаної смужками
– 200 г сиру (гауда)
– 10 г солі
– 2 г меленого чорного перцю
– Часник (за смаком)
– Олія для фритюру
■ Для кращої обробки поріжте гауду куби-
ками (2 x 1 x 1 см) і заморозте на ніч.
■ Спершу перемеліть у м'ясорубці (диск
із дрібними отворами) гауду, ялови-
чину й свинину.
■ Додайте й підмішайте сіль, перець
і (за смаком) часник.
■ Сформуйте руками або ковбас-
ною вставкою ролики десь 10 см
завдовжки.
■ Нагрійте в сковороді трохи олії і смажте
фаршеві рулетики приблизно 5 хвилин.
Під час цього раз по раз перевертайте,
аж доки все добре просмажиться.
Кеббе
Фарш для трубочок:
– 500 г баранини, нарізаної соломкою
– 500 г крупи з пшениці булгур, промити
і дати воді стекти
– 1 маленька цибулина, посічена