Betjening Og Drift; Grundlæggende Om Mikrobølgetilberedning; Driftsmåder - CASO DESIGN MCG25Ceramic chef Original Bedienungsanleitung

34 Betjening og drift

I dette kapitel får du vigtige henvisninger om betjening af apparatet. Overhold disse
henvisninger for at undgå farer og beskadigelser!
ADVARSEL
► Lad ikke apparatet være uden opsyn under brug for at kunne gribe hurtigt ind ved fare.
34.1 Grundlæggende om mikrobølgetilberedning
• Den til tilberedning/opvarmning af fødevarerne nødvendige effekt og tid afhænger bl.a.
af udgangstemperatur, mængde, fødevarernes type og beskaffenhed. Brug den
korteste anførte tilberedningstid og forlæng denne efter behov.
• Arranger fødevarerne omhyggeligt. Placér de tykkeste stykker/områder yderst i
køkkengrejet.
• Tildæk fødevarerne under tilberedningen. Låg beskytter mod sprøjt og bidrager til en
ensartet tilberedning/opvarmning.
• Under opvarmningen bør du vende, omplacere eller røre i fødevarerne flere gang for at
få en ensartet temperaturfordeling.
• Eventuelt i fødevarerne tilstedeværende bakterier dræbes kun ved en tilstrækkelig høj
temperatur (> 70° C) og en tilstrækkelig lang tid (> 10 min.).
• Fødevarer med fast hud eller skal, som tomater, pølser, pillekartofler, auberginer, skal
prikkes flere gange eller forsynes med små snit, så damp kan undslippe og
fødevarerne ikke brister.
• Æg uden skal må du kun tilberede med mikrobølger, hvis du forinden har prikket
æggeblommens hud flere gange. Ellers kan æggeblommen sprøjte ud med højt tryk
efter tilberedningen.
• Omplacer retter som kødboller efter halvdelen af tilberedningstiden oppefra til bunden
og fra midten til den yderste kant.
34.2 Driftsmåder
Apparatet har forskellige driftsmåder. Den følgende liste anskueliggør apparatets
forskellige driftsmåder:
◆ Driftsmåde „Mikrobølgeovn"
Denne driftsmåde egner sig til normal opvarmning af fødevarer.
◆
Driftsform "Grill"
Denne driftsform er egnet til stegning og gratinering af madvarer.
◆
Driftsform "Mikrobølge og grill"
Denne driftsform er egnet til samtidig mikrobølgetilberedning og grilning.
Ved denne driftsform arbejder apparatet 30 % af tilberedningstiden i mikrobølgedrift og 70
% af tilberedningstiden i grilldrift.
Kombination 1
126