Royal Catering RC-DRM310 Bedienungsanleitung Seite 12

• Risciacquare quanto basta per la completa rimozione
del detergente;
• Asciugare con carta assorbente per uso alimentare,
quindi ripassare prima le superfici a contatto con la
pasta e poi tutta la macchina con un panno morbido
e pulito imbevuto con disinfettante specifico per
macchine alimentari.
LUBRIFICAZIONE ALBERI E RULLI
Con frequenza annuale è indispensabile procedere alla
lubrificazione degli alberi e dei rulli.
Dopo aver smontato le protezioni, gli scivoli, le molle e
i raschia pasta;
• svitare le viti di fissaggio e smontare prima lo
schienale e successivamente i supporti;
• sfilare In fine, i rulli e i giunti;
• pulire accuratamente tutti i particolari con l'ausilio
di una spugna, acqua tiepida e detergente per uso
alimentare, risciacquare quanto basta ed asciugare
con carta assorbente;
• lubrificare sia gli alberi sia i fori dei rulli con una
ragionevole quantità d'olio di paraffina;
• rimontare e fissare tutti i particolari procedendo in
ordine inverso rispetto alla sequenza di smontaggio.
ATTENZIONE: Terminata l'operazione
manutenzione / riparazione / pulizia, prima di
rimettere l'apparecchiatura in servizio, verificare
che tutti i particolari e le relative protezioni siano
stati correttamente posizionati e fissati;
POSSIBILI ANOMALIE
ANOMALIA CAUSA SOLUZIONE
1. Verificare:
1. Mancanza
il contattore
d'energia elettrica
generale, la presa,
nella rete
la spina e il cavo
La macchina
di alimentazione.
non si avvia 2. Il comando
a pedale è
2. Premere
collegato alla
i comandi
macchina.
a pedale
DEMOLIZIONE E SMALTIMENTO
ATTENZIONE: Demolizione e smaltimento
della macchina, sono ad esclusivo carico e
responsabilità del proprietario, che dovrà agire
in osservanza delle leggi vigenti nel proprio
Paese in materia di sicurezza, rispetto e tutela
dell'ambiente.
All'atto della demolizione della macchina, attenersi
obbligatoriamente alle prescrizioni delle normative
vigenti. Per facilitare le operazioni di riciclaggio dei
materiali, procedere alla differenziazione delle parti che
compongono la macchina, secondo i diversi tipi di materiali
di costruzione (plastica, rame, ferro, ecc...).
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di
Rev. 10.03.2020
M A N U A L D E I N S T R U C C I O N E S
SERIE
ETIQUETA SERIE
El número de serie consiste en una etiqueta adhesiva
serigrafiada de color gris, aplicada en la parte posterior de
la laminadora. En la placa aparecen indicados de manera
legible e indeleble los siguientes datos:
• Nombre del fabricante;
• Número de serie;
• Potencia eléctrica (kW/A)
• Tensión y frecuencia (Volt/Hz);
• Modelo
• Año de construcción
• "Fabricado en Italia";
• Peso de la laminadora
INFORMACIÓN GENERAL
IMPORTANCIA DEL MANUAL
Antes de utilizar esta laminadora, es obligatorio leer y
comprender este manual en todas sus partes. Este manual
debe estar siempre a disposición de los „operadores
autorizados" y estar cerca de la laminadora debidamente
protegido y conservado. La empresa fabricante declina
cualquier responsabilidad por los eventuales daños
a las personas, los animales y las cosas causados por
la inobservancia de las normas descritas en el presente
manual. Este manual es parte integrante de la laminadora
y debe conservarse hasta su eliminación definitiva. Los
„operadores autorizados" sólo deberán efectuar en la
laminadora las operaciones que sean de su competencia
específica.
GARANTÍA
El período de garantía es de un año y comienza a partir de
la fecha de la factura emitida en el momento de la compra.
Dentro de este plazo, las piezas que, por razones bien
establecidas e inequívocas, resulten defectuosas durante la
fabricación, con excepción de los componentes eléctricos
y de los que estén sujetos a desgaste, se sustituirán
o repararán gratuitamente y únicamente en nuestra fábrica.
La garantía no cubre los gastos de envío ni de mano de
obra. La garantía queda anulada si se comprueba que los
daños han sido causados por: transporte, mantenimiento
incorrecto o insuficiente, inexperiencia de los operadores,
manipulación, reparaciones realizadas por personal no
autorizado, incumplimiento de las instrucciones del
manual. Se excluye cualquier recurso contra el fabricante
por daños directos o indirectos derivados del tiempo en
que la máquina permanecerá inactiva debido a: fallo, en
espera de reparación o, en cualquier caso, por la ausencia
física del equipo.
LA MANIPULACIÓN Y/O SUSTITUCIÓN DE PIEZAS
CON RECAMBIOS NO ORIGINALES INVALIDARÁ
LA GARANTÍA Y EXIMIRÁ AL FABRICANTE DE
CUALQUIER RESPONSABILIDAD.
INFORMACIÓN SOBRE EL RUIDO
El nivel de presión acústica ponderado A medido en una
máquina de muestra idéntica fue consistente y por debajo
de 70 dB (A).
ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD
La máquina, cumpliendo con los requisitos de seguridad de
las normas de referencia, eléctricos, mecánicos, higiénicos,
puede ser peligroso si:
Rev. 10.03.2020
• Se utiliza para fines y condiciones distintos de los
previstos por el fabricante.
• Los protectores de rodillo están manipulados.
• No se cumplen las disposiciones establecidas
para: Instalación - Puesta en servicio - Uso -
Mantenimiento.
ADVERTENCIA
Para evitar condiciones peligrosas y/o posibles lesiones
causadas por: corriente eléctrica, piezas mecánicas, fuego
o higiene, deben observarse las siguientes precauciones
de seguridad.
A. MANTENER EL PUESTO DE TRABAJO EN ORDEN
El desorden es un riesgo de accidente.
B. EVALUACIÓN DE LAS CONDICIONES AMBIENTALES.
No utilizar la máquina en un entorno húmedo,
mojado o insuficientemente iluminado, cerca de
líquidos inflamables o gases.
C. MANTENER ALEJADOS A LOS NIÑOS Y A LAS
PERSONAS NO HABILITADAS.
No permitir que se acerquen a la máquina o al lugar
de trabajo.
D. UTILIZAR LA MÁQUINA DENTRO DEL ALCANCE
DE LA PLACA DE CARACTERÍSTICAS DE POTENCIA
Y SÓLO PARA EL USO PERMITIDO. Sin sobrecarga,
funcionará mejor y de forma más segura.
E. VESTIRSE CORRECTAMENTE. No usar ropa
o accesorios colgantes que puedan quedar atrapados
en las piezas móviles. Usar zapatos antideslizantes.
Por razones de higiene y de seguridad, para el
cabello largo, utilizar la red y los guantes adecuados
para las manos.
F. PROTEGER EL CABLE DE ALIMENTACIÓN. No tirar
del cable para desenchufar la máquina. No exponer
el cable a altas temperaturas, bordes afilados, agua
o disolventes.
G. EVITAR POSICIONES NO SEGURAS. Encontrar la
posición más adecuada para asegurar el equilibrio
en todo momento.
H. SIEMPRE PRESTAR MUCHA ATENCIÓN. Cumplir con
su cometido. No utilizar la máquina cuando esté
distraído.
I. DESENCHUFAR LA MÁQUINA Al final de cada uso,
antes de limpiar, mantener o mover la máquina.
L. ALARGADORES AL AIRE LIBRE. No deben ser
utilizados.
M. CONTROLAR QUE LA MÁQUINA NO ESTÉ DAÑADA.
Antes de utilizar la máquina, comprobar
cuidadosamente el funcionamiento de
dispositivos de seguridad. Comprobar que las
partes móviles no estén bloqueadas, que no haya
componentes dañados, que todas las partes estén
correctamente montadas y que todas las condiciones
que puedan afectar al buen funcionamiento de la
máquina sean óptimas.
N. HACER REPARAR LA MÁQUINA POR PERSONAL
CUALIFICADO. Las reparaciones sólo pueden ser
realizadas por personal cualificado que utilice piezas
de recambio originales. El incumplimiento de estas
instrucciones puede constituir un peligro para el
usuario.
O. LAS PLACAS SON DISPOSITIVOS PARA
PREVENCIÓN DE ACCIDENTES, por lo que deben ser
siempre perfectamente legibles. Si están dañados e
ilegibles, deben ser reemplazados.
los
LA
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