Braadsensor Instellen - Bosch PKV9 DV1 Serie Gebrauchsanleitung

nl Braadsensor
Braad- Tempera- Gebruik
stand tuur
4 gemid- ¡ Steak medium of well done
deld -
¡ Gepaneerde diepvriespro-
hoog
¡ Dunne producten, zoals
5 hoog ¡ Steak rare (saignant)
¡ Aardappelkoekjes
¡ Gebakken aardappelen
7.3 Braadsensor instellen
Wanneer u een geschikt braadstand uit het insteladvies
hebt gekozen, kunt u de braadsensor instellen.
Vereisten
¡ De lege pan staat op de kookzone.
¡ De kookplaat is ingeschakeld.
¡ De kookzone is gekozen.
selecteren.
1.
a In de kookzone-indicatie is verlicht en de indica-
tie verschijnt.
a In het instelgebied verschijnen de braadstanden 1-5.
Selecteer in het instelgebied de gewenste braad-
2.
stand.
a De braadsensor is geactiveerd.
a De grote kookzone met twee ringen is automatisch
ingeschakeld.
knippert tot de braadtemperatuur is bereikt.
a
Vervolgens klinkt er een signaal. De indicatie
is verlicht.
Het braadvet in de pan doen.
3.
Het gerecht in de pan doen.
4.
Het braadgoed zoals gewoonlijk keren, zodat er
5.
niets aanbrandt.
66
ducten
schnitzels, in reepjes gesne-
den vlees in saus of groente
7.4 Braadsensor uitschakelen
selecteren.
▶
7.5 Geadviseerde instellen voor bakken en
braden met braadsensor
Hier vindt u adviezen over de braadstanden waarmee u
de verschillende gerechten het beste kunt bereiden. De
braadtijd hangt af van de soort, het gewicht, de dikte
en de kwaliteit van de levensmiddelen.
Aanwijzingen voor de bereiding
¡ De aangegeven braadstanden zijn afgestemd op
een bereiding in de systeempan. Bij andere pannen
kunnen de braadstanden afwijken.
¡ Eerst de lege pan verhitten. Wanneer het geluidssig-
naal klinkt, doet u het braadvet en de levensmidde-
len in de pan.
Vlees
Gerecht
Schnitzel, al dan niet gepa-
neerd
Filet
1
Kotelet
1
Cordon bleu
Steaks rare, 3 cm dik
Steaks medium of well done,
3 cm dik
Borst van gevogelte, 2 cm dik
Worstjes, gekookt of rauw
Hamburger, 1,5 cm dik
Gehaktballen, 2 cm dik
Reepjes vlees in gebonden
saus, gyros
Gehakt
Spek
1
Het gerecht meerdere malen keren.
Vis
Vis, gebraden, bijv. forel
Visfilet, al dan niet gepaneerd
Scampi's, garnalen
Eiergerechten
Pannenkoeken
Omeletten
Spiegelei
Roerei
Braad- Totale
stand braadtijd
vanaf het
geluidssig-
naal in mi-
nuten
4 6-10
4 6-10
3 10-17
3 15-20
5 6-8
4 8-12
1
3 10-20
1
3 8-20
3 6-30
1
3 10-20
4 7-12
4 6-10
2 5-8
3 10-20
3/4 10-20
4 4-8
4 ononderbro-
ken bakken
2 3-6 per por-
tie
2/4 2-6
2 2-4